¿Has pensado en mezclar un tequila reposado con Fernet Branca? Funciona sorprendentemente bien y el cóctel Guadalajara es tu oportunidad para probarlo. Este es un cóctel muy interesante y ofrece un sabor fascinante que te costará mucho.encontrar en cualquier otro cóctel de tequila .
Fernet Branca es un amaro italiano que aporta un elemento herbal amargo a la bebida. Combina maravillosamente con tequila , especialmente un envejecido reposado. Los amargos de mole son un delicioso tributo al salsa de chile mexicano y ayude a unir los sabores del cóctel, agregando ese toque final perfecto. Dado que Fernet Branca es un digestivo, sería un cóctel fabuloso para después de la cena, aunque se puede disfrutar en cualquier momento.
ingredientes
- 2 onzas de tequila reposado
- 1/2 onza de Fernet Branca
- 1/2 onza de agave simple
- 2 guiones amargos de mole
- Decoración: aceite de pomelo
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En una coctelera llena de hielo, vierta el tequila, Fernet Branca, jarabe simple de agave y amargo de mole.
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revuelva bien durante al menos 30 segundos.
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tensión en frío copa de cóctel .
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Adorne con unas gotas de aceite de toronja encima. Sirva y disfrute.
Consejos
- El tequila que sirva hará o deshará esta bebida. Elija a tequila reposado de primera calidad o actualícelo a un tequila añejo. Los tequilas blancos carecen de la profundidad de sabor impartida por el envejecimiento en barrica y no resistirán tan bien a Fernet Branca.
- "Agave simple" es néctar de agave cortar con agua para quitar un poco de dulzura. Para hacerlo, combine partes iguales de néctar de agave y agua y revuelva hasta obtener una consistencia uniforme.
- Asegúrese de que el aceite esencial de toronja sea 100% puro y apto para uso alimentario. Esto debe indicarse en la etiqueta. No agregue aceite a su cóctel que está diseñado solo para usos de aromaterapia. Si esa es su única opción, omita el ingrediente!
- Si no tiene aceite de toronja a la mano, los amargos de toronja son una buena alternativa. También puede simplemente cortar un trozo pequeño de cáscara de toronja y exprimirlo sobre la bebida para liberar los aceites esenciales naturales de la fruta. Flame la cáscara si lo desea
- Sirviendo esta bebida en a vidrio frío lo hace un poco más agradable. Si no tiene uno preenfriado, coloque algunos cubitos de hielo en el vaso mientras mezcla la bebida, luego deséchelos antes de colar.
¿Qué tan fuerte es un cóctel de Guadalajara?
Al igual que otros cócteles que se hacen casi en su totalidad con licor y se sirven cortos, el Guadalajara no es una bebida débil. Es contenido de alcohol debe tener alrededor del 28 por ciento de ABV prueba 56. Eso lo hace un poco más ligero que a tequini y bebidas similares al estilo martini. Puede parecer elegante y refinado, ¡pero tiene un gran impacto!
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