Pautas nutricionales por porción | |
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715 | Calorías |
37 g | grasa |
37 g | carbohidratos |
56 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 4 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 715 |
% del valor diario * | |
Grasa total 37 g | 47% |
Grasa saturada 17g | 86% |
colesterol 381 mg | 127% |
sodio 581 mg | 25% |
Carbohidratos totales 37 g | 14% |
Fibra dietética 3g | 12% |
proteína 56 g | |
calcio 491 mg | 38% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Esta receta de cazuela de hamburguesa con puré de papas es fácil de preparar y hornear, y es una excelente comida familiar. Es una mezcla casera de carne molida, cubierta con puré de papas y queso rallado. Es una comida simple de un solo plato.Lo haré una y otra vez.
La capa de hamburguesa sazonada es similar a a pastel de carne mezcla. Agregué aproximadamente 3/4 taza de maíz estilo crema a la cazuela justo antes de agregar el aderezo de puré de papa.
Si su familia no puede tener suficiente puré de papas , use aproximadamente 4 tazas. Sirva con brócoli al vapor, maíz estilo crema o los acompañamientos favoritos de su familia.
ingredientes
- 1/4 taza de pan rallado fino y seco
- 1/2 taza de leche
- 1 libra de carne molida al menos 85% magra
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 huevo grande
- 3 tazas de puré de papas preparado o más
- 3/4 taza de queso cheddar fuerte rallado
- Opcional: pimentón
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Caliente el horno a 350 F.
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En un tazón pequeño, remoje el pan rallado en leche.
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En un tazón grande, mezcle la carne molida con la mezcla de pan rallado, junto con la sal, la pimienta, la cebolla y el huevo batido.
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Coloque la mezcla de carne en un molde para pastel de 9 pulgadas. Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos. Retire la carne molida del horno y elimine con cuidado el exceso de grasa.
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Cubra la carne con el puré de papas; espolvoree con queso. Si lo desea, espolvoree ligeramente con pimentón.
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Regrese al horno por unos 15 minutos más, o hasta que el queso se derrita y las papas estén completamente calientes.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar . Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
Consejos
- Si no tiene sobras de puré de papas y no tiene tiempo para hacerlas frescas, use puré de papas ya preparado. Caliéntelas en el microondas y extiéndalas en la cazuela.
- Para agregar más color a la cobertura de queso, coloque la cazuela debajo de la parrilla durante uno o dos minutos. O encienda el horno a 425 F aproximadamente 5 minutos antes de que la cazuela esté lista.
variaciones de recetas
- Antes de cubrir la carne molida al horno con puré de papas, cúbrala con aproximadamente 1 taza de granos de maíz cocidos o aproximadamente 1/2 taza a 1 taza de crema de maíz.
- Use una combinación de queso cheddar y mozzarella para la cobertura.
- Para una versión con más verduras, pruebe el abundante hamburguesa y cazuela de papas .
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