Una batidora de mano portátil es una herramienta eléctrica de mano para mezclar y mezclar que tiene dos batidores de metal extraíbles y velocidades variables. Algunos modelos también tienen accesorios adicionales, como un batidor. Es una adición esencial y versátil para cualquier cocina, incluso si nococina u hornea mucho, porque se usa para mezclar, licuar, batir y batir una variedad de alimentos.
¿Qué es una batidora de mano?
En la cocina moderna, el término "batidora de mano" se usa generalmente para describir un dispositivo mezclador eléctrico que es portátil, pero que normalmente está conectado a un tomacorriente. El diseño básico es un mango montado en la parte superior de una caja que contiene elmotor con dos batidores de metal conectados debajo en un extremo. En la parte superior del mango, normalmente encontrará controles de velocidad y un botón que expulsa los batidores.
"Batidora de mano" también puede usarse para referirse a batidores de huevos rotativos no eléctricos. Estos eran elementos esenciales de la cocina hace décadas. Una vez que fueron reemplazados por la versión eléctrica a principios del siglo XX, la mayoría de las amas de casa nunca miraron hacia atrás.
Las batidoras de mano portátiles eléctricas se consideran mucho más eficientes que las batidoras de huevos rotativas no eléctricas, tienen potencia constante y la tarea de mezclar requiere mucho menos tiempo y esfuerzo. Dicho esto, las batidoras de huevos rotativas todavía están disponibles en la actualidad.popular entre los campistas o en áreas remotas donde no hay electricidad. Muchos hogares todavía tienen un batidor de huevos antiguo y lo usan ocasionalmente.
usos
La gama de alimentos que se pueden mezclar con una batidora de mano es bastante amplia. Es una gran herramienta para batir crema o huevos, mezclar masa para pasteles y galletas, y hacer cosas como glaseado y aderezos para ensaladas. Uno de los usos más comuneses para batir papas hervidas porque es la forma más fácil de hacer puré de papas.
No hay duda de que las batidoras manuales se han ganado una sólida reputación como una herramienta de preparación de alimentos esencial y práctica para el ama de casa. Incluso aquellos con una batidora de pie pueden ser reacios a dejar de lado su modelo de mano porque es más conveniente para mezclas pequeñas y licuadas.Tareas.
Sin embargo, existen limitaciones. Las pastas o los alimentos con una consistencia espesa pueden ser difíciles de mezclar con una batidora manual. Depende de la suavidad de los alimentos y de la potencia de la batidora. Para algunas aplicaciones como amasar masa de pan,Una batidora de pie más potente es una mejor opción.
Además, algunos ingredientes no deben mezclarse con una batidora manual. Por ejemplo, al hacer galletas con chispas de chocolate, las chispas deben mezclarse con la masa a mano al final. Usar su batidora eléctrica para esa tarea puede fácilmente yrápidamente quemar el motor. Lo mismo se aplica a otros ingredientes duros como nueces y algunas frutas.
En cuanto al cuidado, una batidora de mano tiene batidores de metal desmontables que generalmente se pueden limpiar en un lavavajillas. La unidad se puede limpiar fácilmente y no ocupa mucho espacio, por lo que es fácil de almacenar. Cuando se usa parapara lo que fueron diseñadas, una batidora de mano tiene una larga vida.
Comprar una batidora
Las batidoras de mano eléctricas se consideran muy asequibles. Puede hacerlo a menudo compre una batidora de mano de buena calidad por menos de $ 50. A menos que exista una ventaja de diseño, no es necesario pagar mucho por una unidad básica, que incluiría tres o cuatro velocidades y un juego de batidores. Las cosas que influyen en el precio son el número de velocidades, elpotencia de salida y accesorios adicionales.
Algunos modelos vienen con accesorios para batir mientras que otros ofrecen ganchos para amasar aunque la mayoría de las batidoras manuales no tienen el poder para manejar la masa de pan. Otros tienen un compartimiento de almacenamiento incorporado para las batidoras y el cable.
batidoras vs. batidoras
¿Reemplazaría una batidora eléctrica una batidora de mostrador o de pie? No es probable. Aunque la preparación de algunos alimentos se puede completar con una batidora o una batidora, otras tareas son mejores con un tipo que con el otro. Por ejemplo, es difícilpara mezclar hacer puré papas en una licuadora y tratar de batir o mezclar el aderezo para ensaladas con una batidora de mano puede ser complicado
Luego hay que considerar una licuadora de mano también llamada licuadora de inmersión. Es un aparato largo similar a una varita que generalmente tiene una cuchilla en la parte inferior similar a una licuadora de mostrador, pero ofrece la portabilidad de una batidora de mano. Aunque puedeMezcle los alimentos en un tazón fácilmente o alise la salsa en una olla, y algunos modelos vienen con un accesorio para batir, este aparato de mano tiene sus limitaciones. En primer lugar, simplemente no tiene el poder de una batidora o batidora de mano y no deberíautilizarse para ingredientes duros.
Para la mayoría, los electrodomésticos de cocina, como una batidora de mano o de mostrador, tienen una naturaleza complementaria, aunque no todos los cocineros caseros estarían de acuerdo. A menudo, es una cuestión de preferencia y de la tarea de comida que tienen entre manos.
