| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 665 | Calorías |
| 37 g | grasa |
| 24 g | carbohidratos |
| 59 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 6 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 665 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 37 g | 47% |
| Grasa saturada 9g | 46% |
| colesterol 171 mg | 57% |
| sodio 1373 mg | 60% |
| Carbohidratos totales 24 g | 9% |
| Fibra dietética 2g | 7% |
| proteína 59 g | |
| calcio 103 mg | 8% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Si está buscando probar algo diferente para la cena, esta receta de chuletas de cerdo con sabor hawaiano a la parrilla es un buen cambio de lo común. Estas chuletas de cerdo obtienen una explosión de sabor y una dosis extra de dulzura de la piña a la parrilla. Asar piña a la parrilla resalta la dulzura y agrega una nueva capa de sabor. Tanto las chuletas de cerdo como las rodajas de piña se marinan en una mezcla de salsa de soja, cebolla, ajo y azúcar morena para infundir los sabores dulces y salados en la carne.y fruta. Esto da como resultado chuletas de cerdo a la parrilla y rodajas de piña con un agradable sabor.
ingredientes
- 1 lata de rodajas de piña
- 1/2 taza de salsa de soja
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1/4 taza picado cebolla
- 2 dientes ajo picado
- 1 cucharada azúcar morena
- 6 chuletas de cerdo cada una de 1 pulgada de grosor
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Escurra la piña reservando 1/4 taza del jugo en una taza medidora grande. Agregue salsa de soja , aceite vegetal, cebolla, ajo y azúcar morena y revuelva para combinar.
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Coloque las chuletas de cerdo y las rodajas de piña en una bolsa grande con cierre. Vierta la mezcla de adobo por encima. Selle la bolsa y el refrigerador durante 2 horas.
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Precaliente la parrilla a fuego alto. Retire chuletas de cerdo de la marinada y colóquelo en la parrilla caliente. Cocine durante unos 8 a 10 minutos, dé la vuelta y rocíe con la marinada. Cocine de 7 a 10 minutos más por un total de 15 a 20 minutos, o hasta que la temperatura interna alcance los 165 F.Deseche cualquier adobo restante después de rociar.
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Durante los últimos minutos de cocción, coloque las rodajas de piña en la parrilla y cocine de 2 a 3 minutos o hasta que se doren en la superficie.
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Cubra las chuletas de cerdo con rodajas de piña, retire de la parrilla y sirva.
Consejos
- Debido a que la marinada tiene jugo de piña y azúcar morena, es posible que tenga una llamarada o dos cuando cocine a la parrilla. Mantenga un ojo en la parrilla cuando cocine y aleje la carne de cerdo del fuego si se produce una llamarada.También es posible que desee cocinar la piña a fuego más indirecto, para que no se queme rápidamente. Y dado que la piña tiene mucha agua, hará que la fruta se caliente mucho cuando se cocine, así que asegúrese de dejarlaenfriar un poco antes de comer.
- Si desea servir estas chuletas de cerdo hawaianas y piña con un poco de salsa, no deseche el adobo restante. En su lugar, colóquelo en una cacerola y deje que hierva, luego baje a fuego lento hasta que alcance elconsistencia deseada. Querrás acompañar esto con un poco de arroz al vapor para ayudar a absorber la salsa. Agrega unas judías verdes y tendrás una comida completa y deliciosa.
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