Esta salsa mexicana de 7 capas también es muy saludable. Aunque los aguacates y las aceitunas negras tienen grasa, es el buen tipo de grasa monoinsaturada. Y el queso y los frijoles están llenos de proteínas y calcio. Incluso la salsa está cargada delicopeno.
Si lo desea, haga el suyo guacamole y salsa de tomate. O simplemente use la compra en la tienda. ¡Disfrútelo!
ingredientes
- 3 tazas de lechuga iceberg rallada
- 16 onzas de frijoles refritos vegetarianos, 1 lata
- 1 1/2 tazas de salsa preparada
- 1 taza de guacamole preparado
- 8 onzas de crema agria baja en grasa o sin grasa
- 1 cucharada de chile en polvo suave
- 1 a 2 tazas de queso cheddar rallado
- Decoración: aceitunas negras en rodajas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Extienda la lechuga en una capa uniforme en un plato hondo para pastel, un plato para gratinar o un tazón para servir.
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Unte los frijoles refritos sobre la lechuga. Sugerencia: para que los frijoles sean más fáciles de untar, transfiéralos a un recipiente apto para microondas y caliéntelos a temperatura alta durante 20 segundos.
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Cubra con salsa, luego guacamole.
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Mezcle la crema agria y el chile en polvo. Extienda sobre la capa de guacamole.
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Espolvoree queso cheddar sobre la capa de crema agria. Salpique con aceitunas negras en rodajas.
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Sirva con totopos.
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