15 recetas saludables de chips
Busque estas papas fritas para obtener un refrigerio crujiente y crujiente
El abeto / Judy Ung
chips son lo último bocadillo . Crujientes, crujientes, a menudo salados; son deliciosos acompañados de un sándwich, como parte de una fiesta informal o solos. Desafortunadamente, las papas fritas no son conocidas por sus beneficios para la salud. La mayoría son fritas yrecubiertos de sal y saborizantes, lo que los convierte más en un capricho que en un alimento saludable.
Estas recetas de papas fritas rompen el molde gracias a métodos de cocción alternativos como hornear, deshidratar y freír al aire, así como a ingredientes saludables como col rizada, manzana y calabacín. Son una fracción de las calorías de una papa típica comprada en la tienda chips y más nutritivo sin dejar de ser totalmente delicioso. Busque uno de estos saludables chips la próxima vez que el hora de picar huelgas.
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papas fritas al horno
El abeto / Kristina Vanni
Cuando piensa en papas fritas, lo más probable es que lo que le viene a la mente sean las papas fritas. Al hornear en lugar de freír, disminuye significativamente la grasa mientras sigue produciendo crujientes y crujientes papas fritas . Una mandolina es útil para esta receta; ayuda a cortar las papas en rodajas ultrafinas en muy poco tiempo. Intente agregar las papas fritas recién horneadas condimento para barbacoa para hacer chips de barbacoa caseros.
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Chips de col rizada deshidratada
El abeto
La col rizada es un superalimento popular que está repleto de nutrientes beneficiosos y resulta ser una gran variedad de patatas fritas. El uso de un deshidratador evita que las delicadas hojas se quemen y produce ligereza y aireación. chips de col rizada . Pruebe condimentar con levadura nutricional para un sabor a queso o especias como la pimienta de cayena para un poco de picante.
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patatas fritas caseras
El abeto
Las papas no son las únicas verduras que hacen un gran chip. Use una variedad de tubérculos para un tazón colorido con una variedad de sabores. Las remolachas, las zanahorias, las batatas y las chirivías son excelentes opciones para chips de verduras . Para una versión más liviana, hornee las papas fritas en lugar de freír.
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Chips de tortilla horneados bajos en calorías
Elena Veselove / Getty Images
Transforme las tortillas de maíz en chips crujientes usando un poco de aceite en aerosol, sal y el horno. Es una alternativa saludable a los chips de tortilla fritos sin dejar de tener ese crujiente satisfactorio. Servir chips de tortilla horneados con tu salsa favorita como salsa casera o guacamole.
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Chips de aguacate al horno
El abeto / Elaine Lemm
sin gluten y bajo en carbohidratos chips de aguacate son inesperadamente sabrosos. Puré de aguacate, condimentos, un poco de harina de almendras y queso parmesano rallado crean una especie de masa que se forma en chips y se hornea. Saben muy bien solos o servidos con frijoles refritos o salsa para mojar.
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Papas fritas con freidora de aire
El abeto / Leah Maroney
Gracias a la magia de la freidora, puedes tener papas fritas que son tan crujientes y sabrosos como los chips fritos usando solo una cucharada de aceite. Cocínelos en tandas para que cada chip tenga espacio para crujir en la canasta de la freidora y mezcle con sal o su mezcla de especias favorita mientras estánaún tibio.
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Chips de calabacín veganos
El abeto / Loren Runion
El calabacín en rodajas finas se sumerge en leche no láctea, se cubre con pan rallado sazonado y se hornea para obtener un refrigerio divertido. A los niños les encantará hacer estallar chips de calabacín en la boca, lo que hace que esta receta sea una excelente manera de alimentarlos con una o dos raciones de vegetales. Sirva junto hamburguesas vegetarianas o sándwiches para un almuerzo o cena fácil.
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chips de coco
El abeto / Jennifer Perillo
Transforma un coco entero en chips dorados con un martillo, un tornillo y un pelador; es más fácil de lo que crees. Los rizos de la carne de coco se doran en el horno y quedan especialmente agradables con una pizca o dos de sal. chips de coco son una opción de refrigerio bajo en carbohidratos fuera de lo común.
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Chips de col rizada Ranch de freidora de aire
El abeto / Leah Maroney
chips de col rizada son sabrosos con una simple pizca de sal, pero se convierten en algo muy especial con condimentos estilo rancho. Una capa de levadura nutricional, ajo en polvo, cebolla en polvo y eneldo seco te recordará tus papas fritas con sabor rancho favoritas sinde los conservantes y la grasa.
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Chips de calabaza al horno en el horno
N03 / Flickr
Cuando se corta en rodajas finas y se mezcla con un poco de aceite de oliva, la calabaza produce chips ligeramente dulces, salados y crujientes. Siéntase libre de agregar sus especias favoritas a estas o incluso cambiar el tipo de calabaza de invierno— calabaza bellota también es una excelente opción. También puedes hacer chips de calabaza pulg un deshidratador .
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chips de cáscara de vegetales
El abeto / Lauryn Bodden
Deje de tirar las cáscaras de verduras y convierta las sobras en un bocadillo sabroso. La papa, el camote, la remolacha, la zanahoria y otras verduras comúnmente peladas funcionan muy bien para esta receta. Incluso puede guardar las cáscaras en el refrigerador, mezclándolas conun poco de jugo de limón o lima hasta que tenga suficiente para hacer un lote de chips de cáscara de vegetales .
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chips de manzana
El abeto / Leah Maroney
Los vegetales no son los únicos productos que hacen buenas papas fritas; las frutas como las manzanas también son un refrigerio delicioso. Horneadas en un horno bajo durante una hora, las delgadas chips de manzana secar lentamente y dorar sin quemarse. Una simple pizca de azúcar y canela los convierte en un bocadillo ligeramente dulce, pero siéntase libre de servirlos sin.
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Fichas de pita Za'atar
rojoimages / Getty Images
chips de pita al horno son unas de las patatas fritas más fáciles de hacer en casa, que no requieren ningún equipo especial. Utilice pitas de trigo integral para obtener un poco de fibra extra. Za'atar , una mezcla de especias del Medio Oriente que generalmente incluye semillas de sésamo, zumaque, orégano y tomillo, agrega mucho sabor.
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Chips de col rizada con condimento de arroz japonés Furikake
El abeto / Judy Ung
Furikake es una mezcla de condimentos japoneses de semillas de sésamo, nori algas marinas, sal y otros ingredientes secos. Por lo general, se usa para sazonar el arroz, pero también es excelente para asar chips de col rizada . Agregue el condimento justo después de hornear para evitar que se queme en el horno.
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Papas fritas a la parrilla con alioli de ajo
Lisa Marie Thompson / Getty Images
Agregue un poco de sabor ahumado a sus papas fritas cocinándolas en una parrilla. Use una sartén para parrilla para evitar que las rodajas caigan a través de las rejillas y voltee a la mitad de la cocción. Sirva papas fritas a la parrilla junto con otros platos a la parrilla como mazorcas de maíz hamburguesas de pavo y brochetas de verduras.
