Empacar un almuerzo para el trabajo es una opción inteligente que puede ahorrarle mucho dinero, por no mencionar calorías . Entonces, ¿por qué muchos de nosotros nos saltamos el almuerzo de la bolsa marrón en favor del patio de comidas o la cafetería de la oficina? Si siempre ha pensado en el almuerzo de la bolsa marrón como un sándwich o una ensalada simple, estamos aquí para inspirardebe pensar fuera de la lonchera con ideas creativas de recetas de almuerzos para llevar, que no solo son más saludables que las opciones típicas del mostrador del almuerzo, sino que también están súper cargadas de sabores y texturas increíbles. Consulte nuestro resumen de recetas saludables y sabrosas.recetas de almuerzo que transformarán su almuerzo diario en la oficina.
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Sándwich Caprese de Pollo Asado
Social de queso a la parrilla Esta receta toma el clásico sándwich Caprese, que ya es bastante saludable, y lo sobrecarga con rúcula llena de vitaminas y rica en calcio queso mozzarella fresco , además de tomates ricos en antioxidantes. Agregue un poco de pollo rostizado para obtener proteínas y reemplace el aceite de oliva habitual con una sabrosa trufa de mostaza y glaseado de balsámico blanco, y obtendrá un receta de sándwich delicioso y abundante que marca todas las casillas para un almuerzo de bolsa marrón saludable y satisfactorio.
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Falafel al horno
El abeto
¿Está tratando de evitar los alimentos fritos en el almuerzo? Esta es una excelente manera de disfrutar el sabor de un favorito popular para llevar, sin la grasa y las calorías asociadas con la fritura. Falafel horneado sabroso es una versión más saludable de Medio Oriente clásico, hecho con garbanzos ricos en proteínas, que son una excelente fuente de fibra dietética que te llena. Empaca falafel horneado para el almuerzo envuelto en un sándwich de pita, junto con un poco de hummus saludable para el corazón, lechuga rallada y otras verduraspara una comida abundante en la mano.
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Pasta de Frijoles Blancos con Aceitunas Negras y Feta
La cocina Disfrute de los sabores del Mediterráneo cuando empaque este lleno de sabor receta de ensalada de pasta saludable para el almuerzo. Agradable caliente o fría, esta deliciosa y satisfactoria receta de ensalada de pasta es adecuada para dietas vegetarianas y es rápida y fácil de preparar. Los frijoles blancos y el queso feta agregan proteínas, mientras que los corazones de alcachofa brindan un sabor salado y las verduras picadas crujientes.Hágalo con pasta de trigo integral para que sea aún más nutritivo.
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Sopa de tomate fresco
Banu Patel / EyeEm / Getty Images Este súper saludable receta de sopa de tomate sabe tan rico y abundante que no creerá que no hay crema agregada. Los tomates frescos y dulces se cuecen a fuego lento con cebollas picadas, ajo y caldo de pollo antes de hacer puré en una sopa suave y cremosa. Un simple roux de harina y mantequilla agrega un grosor satisfactorio con solo una pizca de vinagre balsámico para darle un toque picante. Llévelo al trabajo en un termo para disfrutarlo con una baguette crujiente, pan de maíz o galletas saladas o con una ensalada.
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Rollitos de primavera frescos
Molly Watson Esta nueva versión de los rollitos de primavera tailandeses, también conocida como panecillos para ensalada –son un divertido cambio de ritmo con respecto a su almuerzo diario de trabajo. Simplemente están llenos de verduras frescas y saludables, como espárragos, guisantes, rábanos, brotes de soja y lechugas tiernas. Fácil de preparar todo está en picar , puede disfrutar de estos deliciosos panecillos para un almuerzo vegetariano.O agregue rodajas de tofu horneado, pollo asado desmenuzado o camarones escalfados para obtener proteínas y un mordisco extra.
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Burritos vegetarianos de frijoles y arroz
El abeto
Si te encanta un burrito ¿y a quién no?, Intenta hacerlo fácil y nutritivo burrito vegano de frijoles y arroz para su próximo almuerzo de oficina. Los burritos de frijoles vegetarianos están llenos de arroz sobrante, en abundancia especias mexicanas y todos sus ingredientes favoritos para burritos para una comida abundante y sabrosa a la hora del almuerzo. Seguro que se convertirá en una de sus recetas saludables favoritas.
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Plato de arroz con pesto de espinacas
Laurel Randolph Los tazones de arroz de moda suelen ser tan atractivos como nutritivos, y esto tazón de arroz con pesto de espinacas la receta no es una excepción. La espinaca fresca se combina con crujientes nueces tostadas, limón y ajo para hacer un pesto de sabor súper fresco antes de combinar fuerzas con arroz integral tierno. La sabrosa mezcla está cubierta con achicoria crujiente y amarga, queso feta salado,aguacate cremoso y a huevo pasado por agua para un almuerzo perfecto que sus compañeros de trabajo seguramente envidiarán.
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Lentejas con Camote y Col rizada
Cocine alimentos principalmente plantas Este delicioso, plato de lentejas rico en nutrientes es fácil de preparar y es una comida satisfactoria sin carne. Las batatas son una excelente fuente de vitaminas, potasio y fibra dietética, mientras que las lentejas aportan la proteína y el hierro que son tan importantes para dietas vegetarianas . Mientras tanto, los amantes de la carne pueden ampliar esta receta parecida a un guiso, agregando jamón cocido o tocino.
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Ensalada de fideos Pad Thai
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Omita las líneas de comida para llevar del patio de comidas y prepare este casero bajo en carbohidratos Receta de ensalada Pad Thai que es un excelente almuerzo para el día de trabajo. Con audaces sabores tailandeses y una gran cantidad de texturas, esta versión más saludable del clásico plato de fideos Pad Thai es absolutamente deliciosa, a la vez que es liviana en calorías y grasas, y naturalmente libre de gluten.sorpresa bajo en carbohidratos, gracias al uso de fideos de arroz en lugar de trigo.
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Ensalada de pasta mediterránea
Anita Schecter
Lleno de verduras frescas, este sabroso ensalada de pasta es una opción de almuerzo saludable y satisfactoria. La pasta cocida se mezcla con rúcula, tomates, pepino, cebolla, aceitunas negras, albahaca fresca y queso feta. La ensalada de pasta se adereza con una vinagreta de limón, ajo, aceituna extra virgenaceite y orégano con un poco de mayonesa y mostaza para darle un toque de cremosidad.
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Sándwich de Atún Parmesano
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El atún enlatado envasado en agua es naturalmente bajo en grasas, alto en proteínas y una excelente fuente dietética de calcio y magnesio. Disfrute esta sabrosa versión del típico sándwich de ensalada de atún con pimientos frescos picados, cebolla verde, mostaza de Dijon y queso parmesano rallado.
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Ensalada de huevo y aguacate
Leah Maroney
Cambiar la mayonesa tradicional por un aguacate maduro y triturado hace esto ensalada de huevo una opción de almuerzo saludable. Repleto de grasas saludables, sigue siendo cremoso y delicioso como una ensalada de huevo tradicional. Intente servirlo en pan integral o con galletas saladas y crudité.
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Receta de ensalada Nicoise
Tetiana_Chudovska / Getty Images La ensalada Nicoise es una clásico bistró francés eso es un almuerzo elegante. Mereces cenar en este delicioso, ensalada cuidadosamente compuesta con atún lleno de proteínas, papas de relleno, huevos duros, aceitunas saladas y judías verdes crujientes, todo rociado con un simple aderezo de vinagreta casera.
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Arroz frito con vegetales
dorisj / Getty Images
Los deliciosos anacardos agregan muchos beneficios para la salud a este fácil de hacer receta de arroz frito vegetariano es una opción de almuerzo saludable cuando se le antoja la comida china. El arroz sobrante se mezcla con verduras, anacardos, jengibre y salsa de soja para una experiencia de arroz frito casero que brinda nutrición y satisfacción, y le permite omitir la línea de comida para llevar..
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Sandwich de Queso de Cabra, Jamón de Romero, Manzana y Miel
Social de queso a la parrilla ¿Busca una manera de hacer que su almuerzo sea más emocionante? Pruebe este sabroso sándwich a la francesa con jamón de romero, queso cremoso de cabra, rúcula picante, manzana, miel y limón. Dulce, salado, picante y crujiente, este sándwich contiene mucha proteína y sabor y es la comida perfecta para el almuerzo. Los vegetarianos pueden omitir el jamón y agregarmás rodajas de manzana y queso de cabra. O intente agregar verduras asadas para una explosión de sabor extra.
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Ensalada de Frijoles Negros y Mango
El abeto come / Emily Hawkes
Cuando una ensalada aburrida no sirva para el almuerzo, mejore las cosas con esta ensalada de sabor fresco, rica en proteínas y baja en grasas que está llena de sabor y color. Frijoles negros y mangos combine con pimiento morrón fresco, jalapeño y cilantro en esto receta simple apto para dietas vegetarianas, veganas y sin gluten.
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Sándwich de ensalada de pollo al curry
MacKensie Smith Este robusto y sabroso sándwich de ensalada de pollo al curry la receta tiene una gran cantidad de sabor, con más beneficios para la salud y menos calorías que la ensalada de pollo típica. El pollo sobrante se mezcla con anacardos, arándanos, menta, cebolla verde y cilantro, luego se mezcla con el sabor de una especia de curry, cúrcuma, jengibre, miel, sriracha y aderezo de jugo de lima. El yogur griego también se mezcla con la mayonesa en esta receta, brindando un bocado agradable y picante y agregando probióticos y cultivos vivos que ayudan a facilitar la digestión y acelerar el metabolismo.
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Ensalada vietnamita de fideos con carne de limoncillo
Emily Hawkes por The Spruce
Enamórate de la comida vietnamita cuando hagas esta deliciosa ensalada de fideos con carne también conocido como Bun Bo Xao para su próximo almuerzo en la oficina. Esta ensalada de fideos maravillosamente equilibrada y satisfactoria tiene todo lo que necesita en un excelente almuerzo, desde sabrosa carne de res marinada y salteada, hasta rellenos de fideos de arroz y deliciosos platos frescos y en escabeche.verduras. Todo esto se adereza con hierbas frescas, cebollas fritas crujientes y maní tostado y servido con una simple salsa para mojar
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Pasta de limón con piñones y brócoli
OksanaKiian / Getty Images ¿Te gusta la pasta? Agrega esto apto para vegetarianos receta de pasta de piñones y limón a su lista corta de rápido y fácil platos de pasta que puede tirar en un recipiente y disfrutar para un almuerzo nutritivo y abundante. Los fideos finos de pasta se cocinan y se mezclan con un poco de aceite de oliva, limón, ajo, piñones y brócoli ligeramente cocido al vapor para un almuerzo de lunes a viernes libre de culpa.
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Rollitos de lechuga y pollo con albahaca tailandesa
D. Schmidt Rollitos de lechuga y pollo con albahaca tailandesa haga un delicioso almuerzo crujiente que rebosa de sabor y sea divertido de comer. Rápido y fácil de preparar también, puede cubrir estos rollitos rellenos de pollo y vegetales salteados con anacardos y cacahuetes picados para obtener más proteínas y crujientes, antes de comerlos.
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Envolturas vegetarianas de queso crema vegano
lauraag / Getty Images Este fresco, abundante y almuerzo vegano está lleno de verduras y queso crema vegano y está enrollado en sabrosas tortillas de harina. ¡Es el almuerzo perfecto y saludable y sin desorden!
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Camarones Lo Mein
kimikodate / Getty Images
Si tiene ganas de comida china para llevar para el almuerzo, ¿por qué no prueba esto más saludable? versión casera en su lugar, masticable, nutritivo fideos de huevo se saltean con camarones dulces, verduras picadas, jengibre, salsa preparada y un poco de aceite de sésamo para crear una comida a la hora del almuerzo que está absolutamente llena de sabor.
