32 aperitivos saludables que en realidad son dignos de fiesta

bajo en grasa, alto en sabor

El abeto

Si está cuidando su dieta, las fiestas y las grandes comidas navideñas son un campo minado. Típico tarifa de fiesta incluye platos con alto contenido de grasas y carbohidratos que pueden hacer que se sienta arrepentido. La próxima vez que tenga una reunión o una comida grande, haga que sus aperitivos sean saludables, pero con mucho sabor. Estos bocadillos, bocadillos y salsas seguramente complacerán a sus invitadossin abrumarlos.

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    Champiñones Rellenos de Parmesano

    El abeto / Diana Rattray

    Champiñones rellenos son un aperitivo perfecto. Son de tamaño individual, fáciles de comer y esta receta es apta para vegetarianos. Debido a que la base del plato son los champiñones y no el pan, este plato es una excelente opción baja en carbohidratos para picar.

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    Camarones Jumbo A La Parrilla Con Adobo De Hierbas De Limón

    El abeto

    camarones jumbo marinados cocine en solo unos minutos en la parrilla o, mejor aún, en una sartén para parrilla. La simple marinada de jugo de limón fresco, ajo y hierbas agrega mucho sabor brillante sin agregar calorías.

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    Hummus sin aceite, sin tahini y bajo en grasa

    El abeto

    Para una versión más saludable y con menos grasa hummus , omita el tahini y el aceite. Ajo, limón fresco y aminoácidos líquidos o tamari hacen de este hummus casero cualquier cosa menos aburrido. Sirva con pepinos cortados y zanahorias para un refrigerio libre de culpa

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    Pepinos Rellenos de Pesto de Tomate Secos al Sol

    El abeto / Stephanie Kirkos

    Bocaditos de pepino rellenos son demasiado lindos para no comerlos. Bajo en calorías y sin granos, este aperitivo con pesto casero de tomate secado al sol será un éxito en tu próxima fiesta. Los colores lo hacen divertido para a fiesta navideña , pero es un plato lo suficientemente ligero para todo el año.

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    Alas de búfalo de coliflor asadas al horno veganas

    El abeto

    Alas de búfalo veganas son un favorito fácil. Hecho con coliflor asada en lugar de pollo frito, son mucho más saludables que las alitas estándar. Use su salsa Buffalo favorita y sirva con más para mojar.

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    Dip de arándano Labneh

    El abeto / Nita West

    Originario de Oriente Medio Labneh es un queso blando que se parece a un yogur más espeso y lujoso. Es un delicioso aderezo para untar o para untar, especialmente cuando se cubre con arándano agridulce. Esta aplicación es especialmente buena para a Acción de Gracias o Navidad extendido

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    Brochetas de verduras y tofu vegano fáciles

    istetiana / Getty Images

    Marinado y a la plancha brochetas de tofu y verduras son un entrante bonito y saludable. Si no tiene parrilla o hace demasiado frío para cocinar afuera, estos se pueden hacer fácilmente en una sartén para parrilla. Personalice las verduras a su gusto y sirva con un salsa tahini para lloviznar.

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    maní tostado con miel

    El abeto

    maní tostado con miel siempre son los favoritos y son aún mejores cuando se preparan en casa. Afortunadamente, son fáciles de hacer y un puñado pequeño es un bocadillo dulce irresistible.

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    Salsa Clásica de Tomate Fresco Pico de Gallo

    El abeto

    Salsa fresca casera es un aperitivo popular en cualquier reunión. Se sirve con totopos o haz el tuyo propio chips horneados para una opción aún más saludable, la combinación de tomate fresco, cebolla, ajo, chiles y jugo de limón es deliciosa en cualquier época del año.

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    Huevos Rellenos de Guacamole

    El abeto / Leah Maroney

    Cambie la mayonesa por la típica huevos rellenos para que el aguacate cree una aplicación cremosa y llena de sabor. El atractivo platillo tiene todos los sabores del guacamole en un huevo relleno de mano.

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    Nachos de camote a la parrilla

    El abeto / Sabrina Baksh

    Cambiar chips por saludable nachos de camote cubierto con maíz, frijoles pintos, bistec magro y una salsa de lima y cilantro hecha con yogur. Deje el queso y reemplace el bistec con pechuga de pollo o tofu para hacerlo aún más saludable.

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    Cebolla floreciente de la freidora de aire

    El abeto come / Diana Rattray

    Sáltese la freidora y haga a cebolla floreciendo en su lugar, en la freidora. Este método para cocinar la "flor" de cebolla empanizada no requiere aceite, por lo que reduce significativamente la grasa. Sírvala con la salsa picante como aperitivo para una cena o como acompañamiento divertido y saludable en cualquier lugar.comida familiar.

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    Hummus de camote

    El abeto come / Anita Schecter

    Para fiestas de otoño, batir hummus de camote . Esta receta fácil cocina y machaca una batata, luego la mezcla con garbanzos enlatados, tahini y ajo. Está llena de sabor y es un excelente aderezo para pita, verduras o tus platos favoritos.

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    Baba Ganoush vegano sin gluten sin tahini

    El abeto / Anastasiia Tretiak

    Esta versión sin grasa de baba ganoush todavía tiene todo el sabor ahumado a ajo y berenjena que desea sin aceite ni tahini. El jugo de limón y un par de especias le dan un toque especial a la salsa clásica. Sirva con pita, papas fritas o verduras.

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    Papas fritas al horno fácil

    El abeto

    patatas fritas crujientes son comidas divertidas para las fiestas, pero freírlas no es exactamente saludable. Afortunadamente, puedes hacer deliciosas papas fritas con solo un chorrito de aceite en el horno. Sazona con las hierbas secas y especias que prefieras y sírvelas con salsa de tomate .

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    Edamame picante soja

    El abeto

    Edamame son un bocadillo rápido que es divertido de comer y súper nutritivo. Esta receta agrega especias en forma de chile en polvo, aceite de chile y ajo, pero los edamame también son deliciosos con solo una pizca de sal marina. Ya que solo toman unos minutospara cocinar, son una obviedad para un aperitivo saludable para untar.

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    Tiras de pimiento morrón salteado con ajo y hierbas

    El abeto

    pimientos morrones con ajo y hierbas son muy fáciles de hacer y tienen mucho sabor. El colorido plato es bajo en grasas y calorías y combina bien con salsas como labneh o hummus, o simplemente sírvelas en un plato con palillos de dientes.

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    Bruschetta vegana fácil

    El abeto

    Hecho con solo unos pocos ingredientes frescos bruschetta es más que la suma de sus partes. Use los mejores tomates y la albahaca más fresca que pueda encontrar, y amontone las rebanadas de pan para mantenerlas bajas en carbohidratos.

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    papas fritas al horno

    bhofack2 / Getty Images

    Para un verdadero placer, haz el tuyo papas fritas . Con menos calorías pero aún crujientes, las papas fritas al horno también son fáciles de hacer. Use una mandolina para cortar las papas bien y delgadas si tiene una, y agregue mezcla de especias cajún si lo desea.

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    Rollitos de primavera veganos de inspiración tailandesa

    El abeto

    Rollitos de primavera son un delicioso aperitivo para una fiesta y están garantizados para que sus invitados coman. Los panecillos no requieren cocción y tienen una buena combinación de contrastes de fideos y verduras frescas. Solo sirva con un salsa para mojar y listo.

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    garbanzos crujientes especiados

    El abeto come / Leah Maroney

    Garbanzos se vuelven sabrosos y crujientes cuando se tuestan en el horno, lo que los convierte en un delicioso refrigerio rico en proteínas. Agregue sus especias favoritas y no olvide agitar la sartén con frecuencia. Puede prepararlas con unos días de anticipación.

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    Papas fritas de calabacín con panko y parmesano al horno

    El abeto / Diana Rattray

    Cubiertos con pan rallado panko y un poco de queso parmesano, estos patatas fritas de calabacín al horno son una alternativa sabrosa a las papas fritas. Use claras de huevo en lugar de un huevo entero para hacerlo aún más saludable, y sírvalas tibias mientras aún estén crujientes.

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    Satay tailandés auténtico

    El abeto

    satay de pollo es un aperitivo sabroso y rico en proteínas que sabe muy bien caliente oa temperatura ambiente. Para hacerlo aún más saludable, use pechugas de pollo como carne. Las brochetas son tan sabrosas que la salsa para mojar es opcional.

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    Guacamole vegano de frijoles negros

    El abeto

    El aguacate está lleno de grasas buenas, lo que hace que sea simple guacamole una opción de salsa saludable. Esta versión incluye tomates cortados en cubitos y frijoles negros, agregando proteínas y fibra. Sirva con chips horneados o rábanos cortados por la mitad para mojar.

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    Deslizadores de camote con carga vegetariana

    El abeto / Anita Schecter

    Estos caseros deslizadores vegetarianos de frijoles negros tenga tiernas rebanadas de camote como panecillos, lo que las hace más sabrosas. Cubiertas con una crema de aguacate, incluso son dignas del estatus de plato principal.

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    Nueces mixtas con especias saladas

    El abeto / Diana Rattray

    Un poco de mantequilla y algunas especias es todo lo que se necesita para hacer nueces condimentadas eso hará que su casa huela festiva. Prepare un tazón de nueces tostadas mixtas en su próxima reunión y observe cómo se las tragan. Son especialmente buenas durante las vacaciones.

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    Pimientos del padrón o shishito asados ​​con aceite de oliva y sal marina

    Chien-Ju Shen / Getty Images

    pimientos shishito son adictivos bocadillo que están totalmente libres de culpa. Todo lo que necesitan es un chorrito de aceite de oliva antes de asar en una sartén o en el horno. Agregue una pizca de sal mientras aún están calientes.

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    Chips de col rizada al horno

    Fotógrafo rojo / Getty Images

    chips de col rizada son tan sabrosos y crujientes como el maíz o las papas fritas, pero mucho más saludables. Son fáciles de preparar en el horno con anticipación y sirven cuando llegan los invitados. Una pizca de levadura nutricional les da un sabroso sabor a queso sin el queso.

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    Rollitos de lechuga y pollo con albahaca tailandesa

    El abeto / Darlene Schmidt

    Copas de pollo con lechuga son un aperitivo colorido que es fácil de preparar. Use pollo o pavo molido magro y prepare el relleno con anticipación. Lave y seque la lechuga y guárdela en el refrigerador. Cuando sea el momento de servir, vuelva a calentar suavemente el relleno y coloque una cuchara enlas tazas.

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    Tapenade de aceitunas veganas

    El abeto

    Tapenade de aceitunas es una pasta para untar naturalmente vegana, fácil de preparar y súper sabrosa. Sírvala con galletas saladas saludables y palitos de verduras para un bocadillo bajo en calorías

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    Ceviche de camarones

    Fudio / Getty Images

    ceviche es un aperitivo de sabor fresco a base de pescado o camarones crudos, verduras crujientes y un aderezo a base de cítricos de Perú. El ácido de la lima "cocina" los camarones para que usted no tenga que hacerlo. Cargue el pepinoy tomate para que sea más parecido a una ensalada.

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    Hummus de calabaza

    El abeto / Leah Maroney

    La calabaza agrega color y dulzura ligera a esto receta de hummus . Ayuda a reducir la cantidad de aceite y tahini necesarios para hacer una salsa cremosa. Sirva en otoño o invierno, especialmente para las reuniones festivas.