Héctor Rodríguez es un profesional del servicio de alimentos con más de 22 años de experiencia y muchas recetas publicadas. Nació y se crió en Puerto Rico.
Destacados
- escritor de alimentos independiente
- Nativo de Puerto Rico que aprendió a cocinar de su madre y su abuela
- Veintidós años en el servicio de alimentos en el Ejército
- Viaja por todo el Caribe recolectando recetas y libros de cocina
experiencia
Héctor Rodríguez es un ex escritor de The Spruce, contribuyendo con artículos y recetas durante más de ocho años. Es un profesional de la industria de servicios de alimentos y escritor independiente que nació y se crió en la encantadora isla de Puerto Rico, donde comenzó a preparar la comida latina tradicional.platos en las cocinas de su abuela y su madre. Héctor ha viajado por las islas caribeñas de habla hispana, intercambiando recetas y probando nuevos platos. Como puertorriqueño nativo, crecer y vivir en la isla le brindó una comprensión íntima y cultural deComida del Caribe latino. Colecciona recetas y libros de cocina latinoamericanos.
Héctor tiene más de 22 años de experiencia como profesional de servicios de alimentos en el Ejército de los Estados Unidos. Su última asignación fue supervisor senior de servicios de alimentos. MSG Rodríguez escribió y consultó sobre varias publicaciones, incluidos manuales de control de calidad, políticas de administración de instalaciones de comedor DFAC, cómo utilizar mejor al personal de DFAC, y participó en la construcción y el diseño de un comedor que administraba. Se retiró del ejército.
educación
Héctor Rodríguez aprendió cocina latinoamericana de su madre y su abuela. Sus habilidades culinarias y de manejo de cocina se desarrollaron aún más durante 22 años en el Ejército en el servicio de alimentos
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.
