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El Día de las Niñas Japonesas, también conocido como Festival de las Muñecas, se celebra el 3 de marzo para orar por la salud y la felicidad de las niñas en Japón. Hinamatsuri , el nombre de la celebración en Japón, está marcado por familias que exhiben un juego de muñecas hina en la casa y sirven delicias especiales de comida que son ceremonialmente hermosas y deliciosas.
muñecas Hina
Tradicionalmente, los padres o abuelos de una niña recién nacida compran un juego de muñecas hina para el bebé, a menos que tengan muñecas especiales que se heredan de generación en generación.
Desde finales de febrero hasta el 3 de marzo, las muñecas hina vestidas con trajes antiguos japoneses se exhiben en plataformas escalonadas que están cubiertas con una alfombra roja. Las muñecas disfrazadas representan la corte imperial del período Heian 794 a 1185 d. C. y cuentan conel emperador, la emperatriz, los asistentes y los músicos vestidos con atuendos tradicionales.
Las muñecas se muestran jerárquicamente con el emperador y la emperatriz en la parte superior, que se colocan frente a una pantalla dorada que representa el trono. La cantidad de muñecas y su tamaño varían de un hogar a otro, pero son comunes entre cinco y siete plataformas.
Se acostumbra guardar las muñecas tan pronto como termina el festival; existe la superstición de que si las muñecas se dejan fuera, una familia tendrá problemas para casar a sus hijas. Después del festival, algunas personas sueltan muñecas de papel enlos ríos orando para que esto aleje la enfermedad y la mala fortuna.
comida tradicional
Como en casi todas las fiestas, la comida y la bebida juegan un papel importante en el Día de las Niñas, con el vino de arroz y los pasteles de arroz en el centro del escenario, junto con las flores. Hinamatsuri también se llama Momo no Sekku , que significa un festival de flores de durazno. Flores de durazno, shiro-zake vino de arroz blanco fermentado y hishi-mochi en forma de diamante tortas de arroz se colocan en el soporte con las muñecas hina.Los hishi-mochi son de color rosa que representan flores de melocotón, el blanco representa la nieve y el verde representa un nuevo crecimiento.
Tradicionalmente, las niñas en Japón invitaban a sus amigas a una fiesta en casa para celebrar este festival. Muchas personas preparan una comida especial para las niñas en este día, incluidos platos salados como chirashi , que es arroz para sushi con vinagre y sabor a azúcar con pescado crudo encima; sopa de almejas servida con cáscara; y edamame maze-gohan , arroz mixto que generalmente consiste en arroz integral y soja.
Otro platos populares para servir en la celebración del Día de la Niña son sushi inari —bolillos de tofu rellenos de arroz — con salmón a la parrilla con miso y ensalada de ramen de repollo. También hay dulces en el menú, que incorporan un tono femenino de rosa, como chi chi dango , que son almohadas rosas de mochi harina de arroz glutinoso y leche de coco, un favorito entre los niños, y sakura-mochi , un pastel de arroz dulce de color rosa. Algunas familias incluyen un impresionante centro de mesa comestible, como el pastel de sushi chirashi en capas.
Historia del evento
La exhibición de muñecas Hina comenzó a principios del siglo XVII como una forma de alejar a los espíritus malignos. Se pensaba que las muñecas actuarían como amuletos de buena suerte.
El origen de Hinamatsuri probablemente se remonta a una antigua práctica china en la que el pecado del cuerpo y la desgracia se transfieren a una muñeca y luego se eliminan al abandonar la muñeca en un río y hacer que flote.
Esta costumbre, llamada hina-okuri o nagashi-bina , en el que las personas flotan muñecos de papel por los ríos a última hora de la tarde del 3 de marzo, todavía existe en varias áreas.
