Historia de la sandía

La pulpa de la sandía es más del 90% de agua

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nombre botánico de la sandía Citrullus vulgaris , proviene de la forma diminutiva de cítricos , refiriéndose al color y la forma de la fruta, y vulgaris que significa fruta común u ordinaria. No hace falta ser un genio para averiguar de dónde viene su nombre común en inglés, sandía. La pulpa de esta suculenta fruta es más del 90 por ciento de agua.

Originario de África, era una fuente de agua portátil y valiosa para situaciones desérticas y cuando los suministros naturales de agua estaban contaminados. Sandías se cultivaron en Egipto y la India ya en el 2500 a. C., como se evidencia en los jeroglíficos antiguos.

usando sandías

la mayoría uso común de sandía es enfriar el melón y rebanarlo o cortarlo en cubos para un refrigerio o postre rápido y frío. Un baile de línea estadounidense popular rinde homenaje a la sandía llamada Rastreo de sandía . En Italia, el pudín de sandía es un postre popular que generalmente se hace con sandía. almendras , chocolate y canela . La pulpa refrescante y dulce de la sandía también es maravillosa como hielo y en copas mixtas de frutas y melón. Un favorito sureño en los EE. UU. Son los encurtidos hechos con la cáscara de la sandía.

Sandía también es una excelente opción para aquellos con un estilo artístico que disfrutan haciendo esculturas comestibles. La corteza tallada y ahuecada hace un halago canasta para sostener ensaladas de frutas y tal. Los rusos hacen una cerveza abundante con jugo de sandía.