El abeto / Diana Rattray
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 525 | Calorías |
| 28 g | grasa |
| 67 g | carbohidratos |
| 4 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 8 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 525 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 28 g | 36% |
| Grasa saturada 11g | 57% |
| colesterol 31 mg | 10% |
| sodio 310 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 67 g | 24% |
| Fibra dietética 4g | 14% |
| proteína 4 g | |
| calcio 68 mg | 5% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La cobertura de migas de mantequilla y azúcar morena lleva esta increíble tarta de manzana a otro nivel y es una de las tartas de manzana más populares de mi colección de recetas.
No solo es una tarta de manzana increíblemente deliciosa, sino que también es muy fácil de preparar y hornear. La base de la tarta se puede hacer con su masa casera favorita o con una conveniente base congelada o refrigerada. La mezcla de migas de azúcar morena con mantequilla toma el lugarde una corteza superior, eliminando ese escalofrío y enrollamiento adicionales.
Si está buscando atajos, use 2 latas de relleno de tarta de manzana, una base congelada o refrigerada y la cobertura de migajas fácil de la receta a continuación. Una tarta de manzana casera no es más fácil que eso.
ingredientes
- 1 caparazón de pastelería de 9 pulgadas sin hornear, refrigerado
- 1 taza de harina para todo uso aproximadamente 4 1/4 onzas, tamizada
- 1/2 taza de azúcar morena empaquetada firmemente
- 1/8 cucharadita de sal
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
- 6 tazas de manzanas peladas y en rodajas
- 1/2 taza de azúcar granulada
- 1 cucharadita molida canela
- 2 tazas de helado de vainilla o crema batida
Pasos para hacerlo
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Prepare la masa para pastel y colóquela en el molde para pastel. Engarce el borde como desee. Refrigere mientras prepara la cobertura y las manzanas.
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Caliente el horno a 375 F / 190 C / Gas 5.
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En un tazón grande combine la harina, el azúcar morena, la sal y la mantequilla; mezcle con los dedos o con una batidora de repostería hasta que se desmorone. Reserve.
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En otro tazón combine las rodajas de manzana, el azúcar granulada y la canela; mezcle suavemente para cubrir las rodajas de manzana. Empaque la mezcla de manzana en la corteza fría.
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Espolvoree la cobertura de migas uniformemente sobre el relleno de manzana.
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Hornee en el horno precalentado hasta que las manzanas estén tiernas, aproximadamente de 40 a 50 minutos. Revise el pastel y cubra el borde de la corteza con un protector de pastel o un anillo de papel de aluminio casero, si es necesario, para evitar un dorado excesivo.
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Sirva este pastel de manzana con helado de vainilla o una cucharada grande de crema batida. ¡La salsa de caramelo estaría deliciosa rociada sobre el pastel!
variaciones
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cobertura de miga de avena - Si prefiere una cobertura de azúcar morena y avena, reemplace la mezcla de migas de arriba con 3/4 taza de harina para todo uso, 3/4 taza de avena rápida, 3/4 taza de azúcar morena, 1/4 cucharadita de saly 1/2 taza 1 barra de mantequilla ablandada. Combine con los dedos o un tenedor hasta que se desmorone y luego continúe con la receta.
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Si lo desea, reemplace la canela con una mezcla de especias para pastel de manzana.
