Té de raíz de jengibre

El abeto / Diana Chistruga

Preparación: 5 minutos
Cocinar : 20 minutos
Total: 25 minutos
Porciones: 2 porciones
Pautas nutricionales por porción
44 Calorías
0 g grasa
11 g carbohidratos
0 g proteína
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información nutricional
Porciones: 2
Cantidad por ración
Calorías 44
% del valor diario *
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Grasa saturada 0g 0%
colesterol 0 mg 0%
sodio 21 mg 1%
Carbohidratos totales 11 g 4%
Fibra dietética 0g 1%
Azúcares totales 9g
proteína 0 g
vitamina C 3 mg 15%
calcio 18 mg 1%
Hierro 0 mg 1%
Potasio 64 mg 1%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Disfrute de una taza de té de jengibre bien caliente. Cuando esté hecho con raíz de jengibre fresca , será mucho más sabroso que el té de jengibre preparado en una bolsita de té rancio. Esta es una bebida saludable que es excelente para la digestión y tiene la reputación de ser relajante y curativa. Muchas personas encuentran que el mejor momento para beber té de jengibrees por la mañana porque es una forma estimulante de comenzar el día.

El té de jengibre a veces se llama agua de jengibre. Es, simplemente, agua caliente infundida con jengibre fresco. Es una bebida picante que se puede ajustar al gusto agregando más jengibre o dejándolo reposar por más tiempo. Esta receta ilumina el sabor conzumo de lima recién exprimido y endulzarlo con miel. Se puede disfrutar frío o caliente, y se puede preparar un lote grande para guardar en el frigorífico.

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ingredientes

  • 2 cucharadas fresco raíz de jengibre aproximadamente 2 pulgadas

  • 4 tazas agua

  • 1 cucharada fresco jugo de lima jugo de 1/2 lima

  • 1 a 2 cucharadas miel , al gusto

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes.

    El abeto / Diana Chistruga
  2. Prepare el jengibre fresco pelando y cortándolo en rodajas finas para maximizar el área de la superficie. Esto le ayudará a preparar un té de jengibre muy sabroso.

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  3. En una olla de 1 1/4 cuartos, agregue el agua y el jengibre, y deje hervir durante al menos 10 minutos. Para obtener un té más fuerte y picante, deje hervir durante 20 minutos o más, y use más rodajas dejengibre.

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  4. Retirar del fuego, colar y agregar el jugo de limón y la miel al gusto. Disfruta tu té de jengibre.

    El abeto / Diana Chistruga

Consejos

  • El secreto del té de jengibre curativo perfecto es mucho, mucho jengibre fresco, hervido a fuego lento durante mucho tiempo para resaltar el sabor. Realmente no puede exagerar, así que siéntase libre de agregar tanto jengibre como desee y conservarhirviendo a fuego lento todo el tiempo que desee.
  • Las raíces suelen tener aproximadamente 1 pulgada de diámetro y una sección de 2 pulgadas debe producir aproximadamente 2 cucharadas de jengibre en rodajas. Cuando se mide por peso, un segmento de 2 pulgadas debe tener aproximadamente 1/2 onza.
  • Si tiene sobras de raíz de jengibre, puede hacerlo congelarlo para usarlo más tarde .
  • Para el té durante la semana, haga una gran cantidad duplicando o triplicando la receta. Guarde el té en un recipiente sellado en el refrigerador. Bébalo frío o caliéntelo una taza a la vez durante una semana para obtener el sabor más fresco.
  • Al almacenar té de jengibre, es posible que observe que se forman algunos sedimentos. Es común que las partículas del jengibre colado se asienten y es seguro beberlo. Para evitarlo, cuele el té a través de una o dos capas de gasa.

variaciones de recetas

  • endulzar el té con néctar de agave en lugar de miel. También puede disfrutar de este té sin azúcar, según sus objetivos de salud o gusto personal.
  • Pruebe esta receta con jarabe de arroz integral o fruta de monje como edulcorante alternativo.
  • Cambie de lima a jugo de limón; fresco es mejor para cualquiera. Ambos frutos cítricos son excelentes compañeros de sabor del jengibre y le dan al té un toque de vitamina C.

¿Es necesario pelar el jengibre antes de preparar el té?

Pelar la raíz de jengibre no es necesario y es una cuestión de preferencia personal. Muchas personas nunca pelan la raíz, especialmente para una receta como el té de jengibre cuando no se consume. Otros prefieren pelar las raíces más viejas y dejar las raíces más jóvenes intactas.pelar, asegúrese de enjuagar y restregar bien la raíz para eliminar la suciedad o los residuos

¿Cuáles son los beneficios para la salud del té de jengibre?

Para muchas personas, el té de jengibre es una forma favorita de cosechar los beneficios de la raíz de jengibre. La especia ha desempeñado un papel durante mucho tiempo en la medicina tradicional, particularmente como ayuda digestiva para cosas como malestar estomacal, náuseas y alivio del estreñimiento. Sin embargo,para algunas personas, el jengibre puede provocar problemas gastrointestinales. El jengibre también tiene propiedades antiinflamatorias, antimicrobianas y antioxidantes, y puede aliviar los dolores de cabeza, los resfriados y el dolor causado por la inflamación . Los investigadores continúan analizando sus posibles beneficios para diversas enfermedades. Aunque beber té de jengibre tiene pocos efectos secundarios, siempre es una buena idea discutirlo con su médico.

Fuentes de artículos
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  1. Mao, Qian-Qian et al. “ Compuestos bioactivos y bioactividades del jengibre Zingiber officinale Roscoe . ” alimentos vol. 8,6 185.30 de mayo de 2019, doi: 10.3390 / foods8060185