| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 158 | Calorías |
| 4 g | grasa |
| 17 g | carbohidratos |
| 3 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 18 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 158 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 4 g | 5% |
| Grasa saturada 2g | 11% |
| colesterol 48 mg | 16% |
| sodio 50 mg | 2% |
| Carbohidratos totales 17 g | 6% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 3 g | |
| calcio 80 mg | 6% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La crema irlandesa casera es increíblemente fácil de hacer. Es un proyecto rápido que toma solo unos minutos y la receta requiere algunos ingredientes simples. Si usted disfruta de Baileys , te encantará esto aún más.
Puede beber su crema irlandesa sola servida con hielo. También es excelente crema de café o puede usarlo cualquiera de tus cócteles de crema irlandeses favoritos . Muchas personas encuentran que es un regalo fabuloso para las fiestas y los meses de invierno también.
Hay muchas recetas disponibles para la crema irlandesa casera y todos le dan su propio toque. Esta receta incluye todos los conceptos básicos y debe sentirse libre de ajustar cualquier ingrediente para que se adapte a su gusto personal. Incluso puede omitir el whisky y crearuna crema irlandesa sin alcohol para disfrutar en tu café cuando quieras.
ingredientes
- 1 1/4 taza whisky irlandés
- 1 lata 14 onzas de leche condensada azucarada
- 1 taza crema para batir
- Opcional: 3 huevos
- 2 cucharadas de sirope de chocolate
- 2 cucharadas de café instantáneo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Opcional: 1 cucharadita de extracto de almendra
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
en a licuadora , combine todos los ingredientes.
-
Licúe a temperatura alta durante 20 a 30 segundos o hasta que quede suave.
-
Vierta en una botella usando un embudo y selle herméticamente. Coloque en el refrigerador para enfriar durante al menos 1 día antes de usar.
-
¡Sirva solo o en sus bebidas favoritas y disfrútelo!
Advertencia de huevo crudo
El consumo de huevos crudos y ligeramente cocidos representa un riesgo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
Consejos
- Guarde la crema irlandesa en el refrigerador cuando no esté en uso. Debe conservarse durante bastante tiempo posiblemente hasta un mes, pero asegúrese de verificar su frescura si la tiene por más de una semana. Trátelacomo la leche y si huele agrio, ¡tíralo!
- Antes de servir, agite bien la botella, ya que tiende a separarse.
- Si incluye huevos, es vital que almacena la crema correctamente y úselo con bastante rapidez. El whisky actuará como conservante, pero no evitará que se eche a perder si el licor se deja a temperatura ambiente durante demasiado tiempo.
- Cualquier botella sirve para almacenar su crema irlandesa casera, simplemente debe asegurarse de que tenga un sello hermético. La receta producirá alrededor de 1 litro 4 1/2 tazas o 18 porciones de 2 onzas.un poco más grande que la botella de licor promedio de 750 ml .
- Si está reciclando botellas de licor vacías, asegúrese de que estén completamente limpias y divida el licor entre dos botellas.
- Asegúrese de etiquetar las botellas con la fecha para saber exactamente cuándo lo hizo.
variaciones de recetas
- Muchos fanáticos de la crema irlandesa casera la prefieren sin huevos y eso está perfectamente bien. Es posible que su licor no sea tan espeso y cremoso, pero seguirá siendo delicioso. Si es de alguna manera incómodo bebiendo huevos o está regalando su crema irlandesa, sería mejor simplemente pasar por alto ese ingrediente.
- Ajuste los aromas a su gusto. El chocolate, el café y la vainilla son ingredientes aromatizantes comunes para la crema irlandesa. Puede agregar más de cualquiera de estos, aunque es mejor no exceder las 3 cucharadas de cada uno para crear un sabor equilibradosabor.
- El extracto de almendras es un ingrediente opcional. Agrega un poco más de sabor, aunque también puede usar una alternativa como el extracto de coco.
- Utilice esta receta como inspiración para crear otros licores de crema en el sabor que desee. Por ejemplo, puede replicar Tequila Rose usando tequila como licor base y cambiando de chocolate a sirope de fresa —conserve los extractos de vainilla y almendras, pero omita el café y use hasta 4 cucharadas de almíbar. O conserve el chocolate y cree un delicioso licor de crema de chocolate y fresa.
- El brandy y el ron también son una excelente base para los licores de crema.
¿Qué tan fuerte es la crema irlandesa casera?
Esta crema irlandesa es agradablemente ligera. Su contenido de alcohol caerá en el rango del 10 por ciento de ABV 20 grados si incluye todos los ingredientes y usa whisky de 80 grados. Eso es un poco más ligero que las marcas comerciales, que generalmente se embotellan entre 30 y 40 grados.
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