Cupcakes de calabaza

El abeto / Diana Chistruga

Preparación: 10 minutos
Cocinar : 25 minutos
Total: 35 minutos
Porciones: 24 porciones
Rendimientos: 24 magdalenas
Pautas nutricionales por porción
139 Calorías
8 g grasa
16 g carbohidratos
2 g proteína
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información nutricional
Porciones: 24
Cantidad por ración
Calorías 139
% del valor diario *
Grasa total 8 g 10%
Grasa saturada 3g 16%
colesterol 30 mg 10%
sodio 162 mg 7%
Carbohidratos totales 16 g 6%
Fibra dietética 1g 3%
proteína 2 g
calcio 72 mg 6%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Estos cupcakes de calabaza son una opción perfecta para una fiesta de Halloween o postre de otoño . El húmedo cupcakes de calabaza están perfectamente condimentadas con una mezcla de canela, jengibre y nuez moscada, y obtienen una textura extra de las nueces o nueces picadas.

Cubra estos cupcakes con glaseado de queso crema de caramelo esponjoso o un básico glaseado de queso crema . O cubra con una cucharada de crema batida o crema batida y una pizca de azúcar canela .

ingredientes

  • 2 1/4 tazas de harina para todo uso tamizar antes de medir
  • 1 cucharada polvo de hornear
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 3/4 cucharadita molida canela
  • 1/2 cucharadita de jengibre molido
  • 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
  • 1/2 taza de mantequilla ablandada
  • 1 1/3 tazas de azúcar
  • 2 huevos, batidos hasta que estén espumosos
  • 1 taza enlatada calabaza puré
  • 3/4 taza de leche
  • 3/4 taza de nueces o nueces picadas, opcional

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 375 F / 190 C / Gas 5.

    El abeto / Diana Chistruga

  2. Tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, la canela y la nuez moscada en un tazón.

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  3. Crema de mantequilla y azúcar hasta que esté suave y esponjoso; agregue los huevos y mezcle el puré de calabaza.

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  4. Agregue los ingredientes secos tamizados alternativamente con la leche, mezclando hasta que la masa esté suave después de cada adición; agregue nueces o nueces picadas.

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  5. Coloque la masa en moldes para muffins bien engrasados ​​y enharinados o forrados con papel. Llene aproximadamente 2/3 de su capacidad.

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  6. Hornee en horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que un palillo de madera o un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio.

    El abeto / Diana Chistruga

  7. Enfriar y congelar los cupcakes con un simple glaseado de queso crema o cubra con una cucharada de crema batida .

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