Pautas nutricionales por porción | |
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139 | Calorías |
8 g | grasa |
16 g | carbohidratos |
2 g | proteína |
información nutricional | |
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Porciones: 24 | |
Cantidad por ración | |
Calorías | 139 |
% del valor diario * | |
Grasa total 8 g | 10% |
Grasa saturada 3g | 16% |
colesterol 30 mg | 10% |
sodio 162 mg | 7% |
Carbohidratos totales 16 g | 6% |
Fibra dietética 1g | 3% |
proteína 2 g | |
calcio 72 mg | 6% |
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. |
Estos cupcakes de calabaza son una opción perfecta para una fiesta de Halloween o postre de otoño . El húmedo cupcakes de calabaza están perfectamente condimentadas con una mezcla de canela, jengibre y nuez moscada, y obtienen una textura extra de las nueces o nueces picadas.
Cubra estos cupcakes con glaseado de queso crema de caramelo esponjoso o un básico glaseado de queso crema . O cubra con una cucharada de crema batida o crema batida y una pizca de azúcar canela .
ingredientes
- 2 1/4 tazas de harina para todo uso tamizar antes de medir
- 1 cucharada polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 3/4 cucharadita molida canela
- 1/2 cucharadita de jengibre molido
- 1/2 cucharadita de nuez moscada molida
- 1/2 taza de mantequilla ablandada
- 1 1/3 tazas de azúcar
- 2 huevos, batidos hasta que estén espumosos
- 1 taza enlatada calabaza puré
- 3/4 taza de leche
- 3/4 taza de nueces o nueces picadas, opcional
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 375 F / 190 C / Gas 5.
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Tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, la canela y la nuez moscada en un tazón.
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Crema de mantequilla y azúcar hasta que esté suave y esponjoso; agregue los huevos y mezcle el puré de calabaza.
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Agregue los ingredientes secos tamizados alternativamente con la leche, mezclando hasta que la masa esté suave después de cada adición; agregue nueces o nueces picadas.
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Coloque la masa en moldes para muffins bien engrasados y enharinados o forrados con papel. Llene aproximadamente 2/3 de su capacidad.
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Hornee en horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que un palillo de madera o un probador de pasteles insertado en el centro salga limpio.
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Enfriar y congelar los cupcakes con un simple glaseado de queso crema o cubra con una cucharada de crema batida .
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