El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 1 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 0 g | carbohidratos |
| 0 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 48 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 1 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 898 mg | 39% |
| Carbohidratos totales 0 g | 0% |
| Fibra dietética 0g | 0% |
| proteína 0 g | |
| calcio 1 mg | 0% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
La sal para condimentar es una gran conveniencia, ya que combina muchos sabores salados en una mezcla. Es bastante fácil de comprar en el supermercado, pero también muy simple de hacer en su propia cocina. Esta sal condimentada casera se puede usar en cualquier receta que requierasal condimentada y puede reemplazar algunas otras mezclas de condimentos comunes. Además de ser menos costoso, la versatilidad es una de las mayores ventajas de hacer su propia mezcla. Siéntase libre de ajustar con más o menos de cualquiera de los ingredientes para satisfacer su gusto por ejemplo, omita el curry, el eneldo o la sal de apio si lo desea.
Use esta sal condimentada como sal de mesa, o úsela en cualquier receta que requiera sal condimentada u otras mezclas de condimentos, como a condimento cajún salado . Puede ayudar a agregar sabor a una sopa, estofado o sartén que de otra manera sería suave. Sería genial en papas fritas al horno y nueces tostadas , en masa de pollo frito y mezcla de pastel de carne o hamburguesa, y untado sobre la piel de un pollo o pavo entero. También es el toque final perfecto para pescado a la parrilla o verduras asadas. Espolvoree un poco sobre un asado o úselo para agregarsabor picante a papas asadas o tubérculos. Mezclas de especias caseras ¡haz grandes regalos también!
ingredientes
- 6 cucharadas de sal
- 1/2 cucharadita de hojas secas de tomillo
- 1/2 cucharadita mejorana
- 1/2 cucharadita sal de ajo o ajo en polvo
- 2 1/4 cucharaditas de pimentón
- 1/4 cucharadita curry en polvo
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 1/4 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/8 cucharadita eneldo
- 1/2 cucharadita de sal de apio
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
El abeto -
Ponga todos los ingredientes en un mini procesador de alimentos, especia o molinillo de café , o en un recipiente pequeño de la licuadora y procese a baja velocidad hasta que la mezcla esté fina y bien combinada.
El abeto -
Guarde la mezcla de condimentos en un recipiente bien tapado en un lugar fresco y seco el calor puede acelerar la pérdida de sabor y la humedad puede arruinar las especias.
-
¡Disfruta!
Consejos
- Asegúrese de verificar las fechas de vencimiento de sus hierbas y especias antes de agregarlas a la mezcla de sal sazonada. Para un sabor aún más fresco e intenso, compre especias secas enteras y muela en un molinillo de especias.
- Para obtener la mezcla de sal condimentada más fresca, guárdela en un recipiente de vidrio o metal bien tapado para obtener el mejor sabor. También puede ampliar la receta y dar sal condimentada como regalos . Llene las porciones en frascos o latas decorativas y selle bien.
variaciones de recetas
- Esta mezcla de sal sazonada no requiere pimienta negra, pero puede agregar fácilmente 2 cucharadas de pimienta negra recién molida si lo desea. Para una mezcla más picante, agregue aproximadamente 1/2 cucharadita de pimienta de cayena. Doble el ajo en polvo para obtener más ajosabor.
- Para una mezcla simple de sal sazonada de 6 ingredientes, combine 6 cucharadas de sal, 1 cucharada de pimienta negra recién molida, 2 cucharaditas de pimentón dulce, 2 cucharaditas de ajo en polvo, 1 cucharadita de cebolla en polvo y 1/2 cucharadita de pimienta de cayenapimienta. Si está buscando una receta aún más básica, pruebe con una mezcla de sal, cebolla en polvo, pimienta blanca, ajo en polvo y pimentón.
Etiquetas de receta:
