Leah Maroney
La salsa casera para tacos es el complemento perfecto para sus cenas de tacos los martes. Sírvala encima de los clásicos tacos crujientes, a ensalada de tacos , o agréguelo a a sartén para tacos con queso ¡Te encantará esta receta picante y sabrosa si te encantan los tacos!
Hacer una salsa para tacos desde cero puede parecer complejo, pero en realidad es bastante fácil. Requiere muy poco tiempo y es incluso más rápido que ir al supermercado. La mayoría de los ingredientes son los que ya tienes en tu gabinete de especias.y despensa, así que si estás preparando una receta que requiere salsa para tacos y no la tienes a mano, esta receta vendrá a rescatarte. El condimento casero sabe mejor que el que se compra en la tienda y es menos costoso.Un gran lote de esta salsa es muy útil y ninguno de los ingredientes es costoso.
ingredientes
- 1 lata 16 onzas de salsa de tomate
- 1 lata de 8 onzas de tomates cortados en cubitos y chiles verdes
- 1 lata 4 onzas de jalapeños cortados en cubitos
- 2 cucharadas de vinagre sidra blanca o de manzana
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharadita de cilantro molido
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de chile en polvo
- 1/4 cucharadita de cayena en polvo
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de azúcar blanca
- 1/2 taza de agua
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
Leah Maroney -
Agregue todos los ingredientes a una licuadora de alta velocidad.
Leah Maroney -
Licue hasta que esté completamente suave. Agregue más agua si la salsa está demasiado espesa.
Leah Maroney -
Agregue la salsa a una cacerola y caliente a fuego medio durante 10 a 15 minutos. Revuelva con frecuencia para evitar que se queme el fondo de la cacerola. Agregue más sal al gusto.
Leah Maroney -
Deje que la salsa se enfríe, luego colóquela en una botella de vidrio o frasco y guárdela en el refrigerador. También puede embotellarla o enlatarla usando a técnica de enlatado .
-
¡Sírvelo en tacos, nachos o cualquier cosa que necesite salsa para tacos!
Leah Maroney
Consejos
- Duplique la receta para hacer un lote gigante de salsa para tacos. Esto es perfecto si está buscando enlatar o frasco la salsa. Solo asegúrese de seguir los pasos de enlatado adecuados si desea almacenar la salsa en la despensa.
- Si no puede envasar la salsa, un lote fresco se guarda en el refrigerador durante algunas semanas.
variaciones de recetas
- Puede hacer esta salsa para tacos tan picante como desee cambiando la cantidad de pimienta de cayena. Agregue más o menos según su gusto. Si desea una salsa muy suave, también puede reemplazar los jalapeños cortados en cubitos con una lata dechiles verdes.
- Agregue dos chiles chipotle y una cucharada de la salsa de adobo para crear una salsa de taco de chipotle ahumado.
- Agregue un puñado de cilantro y jugo de media lima a la licuadora antes de licuar para obtener una salsa para tacos más herbácea y brillante.
Etiquetas de receta:
