Pastel de bollo de miel

Kristina Vanni

Preparación: 15 minutos
Cocinar : 35 minutos
Total: 50 minutos
Porciones: 12 porciones
Rendimientos: 12 cuadrados
Pautas nutricionales por porción
468 Calorías
21 g grasa
68 g carbohidratos
4 g proteína
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información nutricional
Porciones: 12
Cantidad por ración
Calorías 468
% del valor diario *
Grasa total 21 g 27%
Grasa saturada 4g 21%
colesterol 73 mg 24%
sodio 299 mg 13%
Carbohidratos totales 68 g 25%
Fibra dietética 1g 3%
Azúcares totales 52g
proteína 4 g
vitamina C 0 mg 1%
calcio 129 mg 10%
Hierro 1 mg 7%
Potasio 107 mg 2%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

A miel El bizcocho es un bizcocho decadente y delicioso con una capa de azúcar de canela en el centro y un glaseado de miel en la parte superior. Sabe como un rollo de canela pero en forma de pastel. Es tan fácil de hornear como tu favorito.pastel de hoja, pero nadie sabrá que este postre comienza con una mezcla de caja.

A diferencia de otros pasteles, este pastel se glasea inmediatamente después de sacarlo del horno; el glaseado de miel es un poco más delgado que un glaseado o llovizna típico y está destinado a ser absorbido en el pastel caliente, infundiendo cada bocado con toques de miel.El pastel de panecillo de miel es perfecto para un brunch de fin de semana con una taza de café o té caliente.

ingredientes

Para el pastel :

  • 1 caja de 15 1/4 onzas amarillo mezcla para pastel

  • 2/3 taza aceite vegetal

  • 4 grande huevos

  • 1 recipiente de 8 onzas crema agria

Para el relleno de canela y azúcar :

  • 1 envasado en taza azúcar morena

  • 1/3 taza picado nueces

  • 2 cucharaditas tierra canela

Para el glaseado de miel :

  • 2 tazas azúcar en polvo

  • 3 cucharadas leche

  • 2 cucharadas miel

  • 1 cucharadita extracto de vainilla

Pasos para hacerlo

  1. Reúna los ingredientes. Precaliente el horno a 350 F 325 F para una sartén oscura o antiadherente. Engrase y enharine una sartén de 9 por 13 pulgadas.

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  2. En un tazón grande, haga la masa del pastel batiendo la mezcla para pastel amarillo, el aceite vegetal, los huevos y la crema agria con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 30 segundos. Aumente la velocidad a media y bata durante 2 minutos, raspandolos lados del tazón de vez en cuando.

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  3. Extienda la mitad de la masa en la sartén preparada.

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  4. En un tazón pequeño, prepare el relleno mezclando el azúcar morena, las nueces picadas y la canela.

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  5. Espolvoree el relleno de canela y azúcar sobre la masa del pastel en el molde.

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  6. Cuidadosamente, vierta la masa restante de manera uniforme sobre la mezcla de canela y azúcar.

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  7. Extienda suavemente la masa hasta los bordes, cubriendo completamente la capa de azúcar y canela. Hornee de 30 a 35 minutos o hasta que se dore profundamente.

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  8. Mientras tanto, en otro tazón, haga el glaseado; mezcle el azúcar en polvo, la leche, la miel y el extracto de vainilla hasta que se combinen.

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  9. Retire el pastel del horno y colóquelo sobre una rejilla.

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  10. Inmediatamente vierta el glaseado de miel sobre el hot cake. Déjelo reposar y enfríe completamente antes de cortarlo y servirlo.

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  11. Córtelo en cuadrados y disfrútelo. Guárdelo cubierto.

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Hazlo libre de nueces

Si prefiere una versión sin nueces del bizcocho de miel, omita las nueces en el relleno.

Almacenamiento del pastel de panecillo de miel sobrante

El pastel sobrante debe almacenarse cubierto con papel de aluminio. Si se almacena a temperatura ambiente, durará de 1 a 2 días; en el refrigerador, el pastel se mantendrá durante aproximadamente 1 semana. Microondas los pedazos de panecillo de miel durante aproximadamente 15 segundos para obtener unasabor recién salido del horno.

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