Asa a la parrilla o asa este sabroso pollo cítrico con miel y disfrútalo de varias maneras. La salsa Chipotle Tabasco le da a estas pechugas de pollo un tentador sabor ahumado que te encantará, aunque también puedes usar la salsa Tabasco original si eso es lo que prefieres.
ingredientes
- 4 mitades de pechuga de pollo
- jugo de 1 naranja
- jugo de 1 lima
- jugo de 1 limón
- 3 cucharadas miel
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de chipotle Tabasco o 1/4 cucharadita regular salsa tabasco
Pasos para hacerlo
-
Golpee suavemente las pechugas de pollo entre hojas de envoltura de plástico con la mano o un mazo de carne lo suficiente para que las pechugas tengan un grosor uniforme.
-
Combine los ingredientes restantes y vierta en una bolsa de almacenamiento de alimentos.
-
Agregue el pollo y voltee para cubrir bien.
-
Refrigere, volteando ocasionalmente, durante aproximadamente 2 a 4 horas.
-
Retirar de la marinada y asar o asar el pollo durante unos 20 minutos, volteándolo una vez o hasta que esté bien cocido. Cuando lo pinches con un tenedor, los jugos saldrán claros.
-
Si lo desea, hierva la marinada y úsela para rociar el pollo los últimos 5 o 10 minutos.
Advertencia sobre recipientes de vidrio para hornear
No use utensilios de vidrio para hornear al asar o cuando una receta requiera agregar líquido a una sartén caliente, ya que el vidrio puede explotar. Incluso si indica que son aptos para horno o resistentes al calor, los productos de vidrio templado pueden romperse ocasionalmente, y lo hacen.
Etiquetas de receta:
