El abeto
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 586 | Calorías |
| 30 g | grasa |
| 32 g | carbohidratos |
| 48 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 4 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 586 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 30 g | 38% |
| Grasa saturada 9g | 43% |
| colesterol 150 mg | 50% |
| sodio 310 mg | 13% |
| Carbohidratos totales 32 g | 12% |
| Fibra dietética 3g | 9% |
| proteína 48 g | |
| Calcio 116 mg | 9% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Esta receta rápida y fácil de muslos de pollo con miel y mostaza es muy simple de hacer y está lista en menos de 30 minutos. El pollo se corta en tiras y se cuece a fuego lento en una rica salsa de miel y mostaza junto con zanahorias, cebollas y ajo para hacerun fragante y cena sabrosa derecha
Sirva esta maravillosa receta con cocido caliente cuscús , arroz integral cocido o pasta para absorber la salsa picante, y a ensalada verde mezclado con champiñones y tomates cherry para una buena cena en una noche ocupada de la semana.
ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada aceite de oliva
- 1 cebolla picada
- 1 paquete 1 1/2 libra muslos de pollo deshuesado, sin piel y cortado en tiras
- 4 zanahorias en rodajas o 1 paquete de zanahorias baby
- 2 dientes de ajo picados
- 3 cucharadas de miel
- 2 cucharadas de mostaza
- 1/3 taza caldo de pollo
- 1/2 cucharadita de tomillo
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pimienta
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto -
Derrita la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén pesada a fuego medio.
El abeto -
Agregue la cebolla; cocine y revuelva por 4 minutos.
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Luego agregue el pollo y las zanahorias y cocine de 4 a 5 minutos, hasta que el pollo se dore en la parte inferior.
El abeto -
Mientras tanto, en un tazón pequeño, combine el ajo, la miel, la mostaza, el caldo de pollo, el tomillo, la sal y la pimienta y mezcle bien.
El abeto -
Dar la vuelta al pollo en la sartén usando pinzas y agregue la mezcla de miel.
El abeto -
Cubra la sartén y cocine a fuego lento.
El abeto -
Reduzca el fuego a bajo y cocine el pollo, revolviendo ocasionalmente, durante 7 a 9 minutos hasta que el pollo esté bien cocido a 165 F y las verduras estén tiernas.
El abeto -
Sirva inmediatamente sobre arroz, pasta o cuscús cocidos calientes.
El abeto -
¡Disfruta!
variaciones de recetas
- También puede usar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel en esta receta, pero reduzca el tiempo de cocción a fuego lento a 3 o 4 minutos. El pollo debe ser cocido a 165 F medido con un termómetro para carne confiable y preciso.
- Esta receta también se puede preparar con otras verduras. En lugar de las zanahorias, otras verduras de raíz, como las batatas o las chirivías picadas, estarían deliciosas. Podrías agregar hierbas distintas al tomillo; albahaca o estragón serían buenas adiciones. Cuando la salsase agrega al pollo, puede agregar algunos guisantes o maíz congelados.
- Una vez que haya memorizado esta receta, puede prepararla con casi cualquier cosa que tenga a mano. De hecho, ese es uno de los secretos de la cocción rápida: tome una receta que le guste y pueda preparar bien y varíela según lo que necesite.en su despensa, refrigerador y congelador. De hecho, esta receta sería maravillosa con camarones congelados o incluso albóndigas precocidas congeladas. Cocine de acuerdo con las instrucciones del paquete de esos productos.
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