| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 303 | Calorías |
| 1 g | grasa |
| 59 g | carbohidratos |
| 10 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 303 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 1 g | 2% |
| Grasa saturada 0g | 1% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 10 mg | 0% |
| Carbohidratos totales 59 g | 21% |
| Fibra dietética 5g | 19% |
| proteína 10 g | |
| calcio 17 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El cóctel de luna de miel es un fascinante brandy sour de manzana que se ha disfrutado durante más de un siglo. Es una mezcla interesante, un poco dulce, un poco seco, un poco cítrico, y un cóctel muy bien diseñado en general.
Este fue uno de los cócteles exclusivos del Brown Derby en Hollywood, California. Probablemente se presentó junto con otras leyendas de ese famoso bar de la década de 1930, como el cóctel Honolulu , aunque la bebida en realidad data de antes de la Prohibición. La receta fue impresa por primera vez en una guía de coctelería de 1916 por Hugo Ensslin, titulada claramente "Recetas para bebidas mezcladas".
A lo largo de los años, lo recomendado brandy de manzana ha cambiado de applejack a calvados y cualquiera de los dos está bien. También encontrará variaciones que prefieren el triple sec, aunque el curaçao es un licor de naranja más seco, que realmente es un elemento necesario frente a los otros ingredientes dulces. Junto con un poco de limón,Benedictine es el ingrediente indiscutible, que aporta a la mezcla su potente ponche de bondad a base de hierbas. Es un cóctel clásico muy fino que seguro te encantará.
ingredientes
- 2 onzas de brandy de manzana
- 1/2 onza benedictino
- 1/2 onza de curaçao de naranja
- 1/2 onza de jugo de limón
- Decoración: piel de limón
Pasos para hacerlo
-
Reúna los ingredientes.
-
en a coctelera lleno de hielo, vierta el brandy de manzana, benedictino, curaçao y jugo de limón.
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tensión en frío copa de cóctel .
-
decorar con a piel de limón .
-
¡Sirve y disfruta!
Consejos
- Laird's Applejack es una de las mejores opciones para ese estilo americano de brandy de manzana. Otras marcas que debe buscar son Cedar Ridge, E&J, Paul Masson, St. George y Santa Fe.
- El calvados francés también ofrece una serie de opciones. La mayoría no son de marcas conocidas, pero rara vez son decepcionantes y el sabor a manzana tiende a ser más pronunciado y brillante. Elija cualquier botella que vea y pruébela en estecóctel.
- Asegúrese de que su curaçao de naranja coincida con la calidad del brandy que elija. Marie Brizard y Señor Curaçao son dos opciones excelentes para buscar.
- Aunque siempre se recomienda, definitivamente se prefiere el jugo de limón fresco aquí. El limón promedio rinde un poco más de 1 1/2 onzas de jugo, suficiente para algunos cócteles.
variaciones de recetas
- Aunque un vertido igual de cada uno de los ingredientes de acento es más común y tradicional, algunos bebedores prefieren modificarlos. Por ejemplo, una variación vierte 1 1/2 onzas de brandy de manzana, 3/4 onzas de Benedictine, 1/4 onzas tripleseg, y 1/2 onza de jugo de limón.
- adentro verdadera moda de bebidas ácidas , también puede agregue una clara de huevo a este cocktai l. Le dará a la bebida una textura lujosa y una superficie espumosa, pero no agregará un sabor a huevo real. Si sigue esta ruta, asegúrese de que su huevo esté fresco y agite el cóctel más fuerte y más largo de lo normal para asegurarse de que el huevo esté bien.mezclado en.
¿Qué tan fuerte es un cóctel de luna de miel?
Como la mayoría de las bebidas que se sirven en el estilo martini , el cóctel de luna de miel es una bebida muy fuerte. Debe mezclarse hasta un contenido de alcohol de 29 por ciento ABV prueba 58.
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