A parrillada como se le conoce en España, es una barbacoa y a veces se le denomina a barbacoa . La palabra parrillada en realidad se usa en la mayoría de los países de habla hispana; sin embargo, también escuchará parrilla y asado . A parrillada en España es similar a los que se preparan en Argentina y el resto de América Latina, con una gran excepción: en España, no se trata solo de la carne. El pescado, los mariscos y las verduras son populares en el braza , y se asan con la misma frecuencia a parrilladas en España.
dos Parrillada menús
Los dos menús a continuación son apropiados para el clima cálido de verano y para comer "al aire libre". Ambos menús ofrecen varios platos para cada plato: tapas, primer plato, plato principal y postre, o en español Tapas, Primer Plato, Plato Principal y Postre . Elija y elija, mezcle y combine como desee. No hay una forma correcta o incorrecta de lanzar a parrillada , ¡con la excepción de que debe haber suficiente comida para todos! Los siguientes dos menús son sugerencias de bebidas.
La idea del Menú 1 es permitirle la mayor cantidad de tiempo para socializar con sus invitados eligiendo platos que se puedan preparar con anticipación. Excepto por la carne asada a la parrilla en la barbacoa, que necesita atención, por lo que noen llamas, todos los platos están preparados y son comida fresca de verano.
Para el Menú 2, seleccionamos algunos platos españoles muy tradicionales de principio a fin. Aunque gran parte de la comida se puede preparar con anticipación, hay varios platos que deben servirse justo después de cocinarlos, y la mayoría de los platos se sirven calientes.
Menú 1 - Menú en español fácil de preparar con anticipación
Tapas
- Melón con Jamón Serrano
- Berenjena a la plancha con vinagreta de tomate
- Pimientos rojos asados en aceite, vinagre y ajo
primer plato
plato principal
- Costillas a la parrilla españolas simples - Costillas de Cerdo a la Parilla
- Receta de Brocheta de Ternera Marinada Española - Brochetas de Ternera
postre
Menú 2 - Menú Parrillada Tradicional Española
Tapas
- Tortilla de Patata - Receta de tortilla de papa española , o Cómo hacer una tortilla de patata paso a paso con fotos
- Jamón Serrano para más información
- Tapas de Camarones a la Parrilla - Gambas a la Plancha
- Chorizo Chistorra a la Parrilla, Introducción al chorizo español y las variedades de salchicha de cerdo española
plato principal
- Chuletas de Cordero Asadas Fáciles - Chuletas de Cordero
- pimientos asados paso a paso con fotos
- Papas Fritas - Patatas Fritas
- Ensalada Verde Mixta Española - Ensalada Mixta
postre
- Flan Español de Vainilla con Salsa de Caramelo o Flanes españoles con los mejores sabores naranja, café, fresa, tarta de queso con arándanos y más
Bebidas
Independientemente de los platos españoles que elija servir, las bebidas frías son importantes. Las bebidas tradicionales en una reunión española incluyen:
- agua mineral - carbonatado o sin gas
- Vino Tinto Español - Rioja o Ribera ambas regiones tienen excelentes opciones para acompañar carnes y mariscos a la parrilla
Además de agua y vino, puede optar por servir español Sangría , Tinto de Verano , un cóctel de vino español, o claras , también conocida como "cerveza de limón", una bebida refrescante hecha con cerveza fría y refresco o limonada.
Las bebidas después de la cena suelen incluir café expreso y Brandy de Jerez Español Brandy de Jerez .
