Receta de sidra de manzana dorada caliente

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Preparación: 20 minutos
Cocinar : 60 minutos
Total: 80 minutos
Porciones: 15 porciones
Pautas nutricionales por porción
103 Calorías
0 g grasa
15 g carbohidratos
1 g proteína
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información nutricional
Porciones: 15
Cantidad por ración
Calorías 103
% del valor diario *
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colesterol 0 mg 0%
sodio 3 mg 0%
Carbohidratos totales 15 g 5%
Fibra dietética 8g 28%
proteína 1 g
calcio 146 mg 11%
* El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales.
La información nutricional se calcula utilizando una base de datos de ingredientes y debe considerarse una estimación

Pocas cosas son tan cálidas y reconfortantes en un día frío como una taza humeante de sidra de manzana caliente. Agregar un poco de licor a la infusión la hace aún mejor y también un poco más cálida.

Este es un ponche simple que agrega ron y canela para condimentar y darle vida a ese favorito del clima frío. Además, hay un poco de brillo gracias a los diminutos copos de oro que se encuentran en Goldschlager. Es un ponche maravilloso para las fiestas de otoño e invierno y seguropara complacer a la multitud.

La belleza de la sidra de manzana dorada caliente es que es fácil de hacer. Simplemente vierta todo en una olla en la estufa una olla de cocción lenta , o un tazón de ponche aislado y caliéntelo suavemente. Llena la casa con un aroma encantador y acogedor y permite a los invitados servir las bebidas a su gusto.

ingredientes

Pasos para hacerlo

  1. En una olla grande, combine todos los ingredientes.

  2. Revuelva y cubra.

  3. Caliente y deje hervir lentamente, revolviendo ocasionalmente.

  4. Baje el fuego, cubra y deje hervir a fuego lento durante 1 a 2 horas, revolviendo ocasionalmente.

  5. Transfiera a un tazón de ponche aislado y sirva en tazas, o manténgalo cubierto en la estufa y caliéntelo periódicamente.

Esta receta se puede adaptar fácilmente para crear tantas porciones como desee. Reduzca el tamaño para una fiesta pequeña o un día de nieve en casa o aumente para una multitud más grande; simplemente conserve la proporción de los tres líquidos.no lo lastime ni un poco si vierte un poco más de ron o Goldschlager.

Método de olla de cocción lenta

Si lo prefiere, este cálido ponche puede ser preparado y servido en olla de cocción lenta . Es una forma sencilla de configurar el ponche para el servicio de la fiesta, especialmente si su estufa está atada con comida o si tiene que transportarla.

Simplemente combine los ingredientes en su olla de cocción lenta, revuélvala y póngala a temperatura baja durante 2 a 3 horas. Revuelva el ponche de vez en cuando. Si es necesario, puede configurar la olla en la temperatura caliente durante una hora o dos.

Añadiendo las especias

Uno de los aspectos más destacados de este ponche son los copos de oro de Goldschlager. Como no quiere perder nada de eso, es mejor no colar las especias una vez el ponche alcanza su pico de sabor . Si bien no está de más dejarlos ahí mientras dure, puede quitarlos fácilmente colocando la pimienta de Jamaica y los clavos en una bola de té de malla de antemano. Los palitos de canela son fáciles de pescar con una cuchara grande.

Elegir el ron

Aunque se recomienda el ron oscuro, casi cualquier ron que tenga en existencia servirá. Esta receta de sidra picante con picos funciona bien con Bacardi Gold o cualquier otro sabor de ron que prefiera. Sin embargo, el sabor de la manzana y la canela contrasta conun ron oscuro o añejo realmente lo resalta muy bien. Dado que entretener a una multitud generalmente significa tener un presupuesto en mente, considere elegir un ron bueno pero asequible como Appleton Estate Gold o Cruzan Aged Dark .

En realidad, puede que le resulte mejor evitar el ron con especias. Las especias en el ponche se encargan del sabor y agregar más a través del ron es innecesario. Honestamente, casi arruina el ponche.

¿Qué tan fuerte es la sidra de manzana Hot Gold?

Goldschlager tiene 87 grados y cuando se combina con un ron de 80 grados, la sidra de manzana dorada caliente puede ser un ponche bastante potente. Pesa con un contenido de alcohol de alrededor del 18 por ciento ABV prueba 36 . Tenga cuidado con los invitados que pueden ponerse un poco borrachos. Realmente es tan delicioso que es difícil dejar de beberlo.

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