¿Qué son los comestibles?

Fumar marihuana es tan anticuado, después de todo, ¿por qué inhalar cuando puedes masticar tus bocadillos en forma de chocolate, dentro de un producto horneado o convertido en una piruleta? A medida que más estados legalizan * la marihuana, las pequeñas empresas han estado produciendo casi cualquier cosa con elhierba escondida en el interior, algo llamado "comestible". Ingerir estos alimentos te da un subidón diferente que tomar una pipa de agua, y también demuestra ser mucho más discreto. Después de todo, un mordisco en una barra de chocolate no tendrá el mismo aroma quefumarse un porro sí, y este método resulta mucho más sabroso.

¿Qué son los comestibles?

En primer lugar, los comestibles son cualquier forma de alimento o bebida con infusión de marihuana . La cantidad de cannabis no importa, podría estar comiendo una galleta con una gota de la sustancia adentro o un refresco con mucho contenido, ambos se consideran comestibles. Por eso es importante leer las etiquetas en elcomestibles que está probando, y si es casero, intente tener una idea de la cantidad de marihuana que contienen los productos. Consumir demasiado puede hacer que todo sea demasiado intenso y desconectar el producto.

Historia de los comestibles

Aunque la legalización de los alimentos mejorados con marihuana es bastante reciente, y no está del todo generalizada, el consumo real de cannabis como bebida o aperitivo ha existido durante siglos. Se sabía que los antiguos emperadores chinos preparaban un té con la hierba,mientras que en la India, los hindúes bebían su propia versión de la bebida llamada bhang, una infusión caliente que contiene marihuana, leche especia garam masala y jengibre. En Marruecos, las tribus nómadas prepararon una mermelada de hachís llamada mahjoun, una mezcla de nueces picadas y frutas secas y especias, que tomaron en largas caminatas.

Entre 1844 y 1849, el Club des Hashischins atrajo a un grupo de intelectuales y artistas como Victor Hugo, Alexandre Dumas y Charles Baudelaire, que querían expandir sus mentes con salones inducidos por drogas. Aunque se experimentaron con muchas sustancias, el hachís, la resina de la planta de cannabis, se extendió y se trituró en el café fuerte que bebían. Esto ayudó a normalizar la idea de comer cannabis, y se mantuvo.

Salte a la década de 1900, cuando Alice B. Toklas, famosa compañera de vida de la artista Gertrude Stein, publicó un libro de cocina con una receta de Haschich Fudge. Había obtenido la receta del pintor Brion Gysin, y con eso, la base dese ideó el primer brownie de olla. Esta receta original lanzó variaciones en el plato hasta que, décadas después, tenemos pepitas gourmet de brownies con marihuana. compra legalmente en 12 estados o busque fácilmente en Internet una receta para hacer la suya propia.

Cómo se hacen los comestibles

Antes de que se preparen los comestibles adecuados, las flores de marihuana pasan por un proceso de descarboxilación o calentamiento del cogollo. Cada flor fresca tiene un anillo carboxilo adicional, o ácido tetrahidrocannabinólico THCA. Para obtener ese efecto divertido de la planta, esoLa parte ácida tiene que dejarse caer para que tenga THC simple y viejo. Cuando fuma una olla, el calor de la llama lo hace por usted, pero para trabajar con la hierba fresca en los alimentos, primero debe cocinarla suavemente.

Una vez que ese anillo ha sido destruido, es hora de usar la planta para hacer golosinas. La mejor manera de extraer la esencia de hierbas es combinando las verduras con grasa . Para cocinar, la mantequilla y el aceite de oliva son los dos métodos más populares. Sí, el término "cannabutter" es real. Los chefs de cannabis usan la mantequilla o aceite infundido para hornear brownies o cookies, presiónelo masa para pastel , mézclelo con pasta y verduras, y cualquier otra cosa para la que se pueda usar mantequilla normal. Solo asegúrese de no poner demasiado, o tendrá un bocado sabroso y listo.

Receta de Cannabutter

Ingredientes :

• 1 taza de mantequilla
• 1 taza de hojas de marihuana trituradas

Direcciones:

• Primero, asegúrese de que su cannabis esté descarboxilado. Haga esto colocando las hojas en una bandeja antiadherente. Caliente el horno a 245 F. Inserte la bandeja en el horno y cocine durante unos 30 minutos.
• Derrita la mantequilla en una cacerola.
• Mientras la mantequilla se derrite, muele las hojas a mano lo más fino posible.
• Ponga las hojas en mantequilla y cocine a fuego lento entre 160 y 200 F durante tres a cuatro horas.
• Colar y verter la mantequilla colada en un frasco y refrigerar para usar.
• Asegúrese de etiquetar.

Cuánto debe comer

periodista Maureen Dowd vino a Denver en 2014 para probar el cannabis golosinas y se las arregló para sacar los comestibles de las tapas y llevarlos a la conciencia general. Desafortunadamente, se excedió, lo que nos infundió el temor de consumir en exceso las barras de chocolate con marihuana. Esto ayudó a Colorado a crear nuevas leyes y etiquetado era elprimer mercado de Estados Unidos en legalizar las cosas, y hoy es fácil ver cuánto es una dosis.

Afortunadamente, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, el exceso no te matará. Por lo tanto, no tienes que preocuparte demasiado. Aunque la marihuana afecta el cerebro y puede alterar tu estado de ánimo, lo que podríaser peligroso. Por eso es mejor tomar una dosis ligera y saber en qué te estás metiendo.

Cualquier budtender le dirá que comience su viaje comestible lentamente. Puede comenzar después de 20 minutos o tomar dos horas. No es una buena idea seguir comiendo más si no siente nada porque si y cuándo comienzatrabajando, es posible que haya ingerido demasiado para disfrutar el efecto. Lea el paquete de cualquier comestible que compre y pruebe la dosis recomendada. Creemos que es mejor experimentar con un nuevo producto al final del día cuando no pasa nada.De esa manera, puede ver cuánto tiempo se tarda en ingresar al sistema y cómo reaccionará.

Por supuesto, puede hacer los suyos propios o comprar comestibles de un amigo, pero lo bueno de comprar comestibles en tiendas legales es que cada producto tiene una dosis regulada. No sabrá cuánta hierba hay en esa galleta que horneó su hermanoo qué tan fuerte es la marihuana que usaron. Cuando tomas una barra de, digamos, chocolate Blue Kudu, sabes que un cuadrado equivale a 100 miligramos de THC, por lo que puedes trabajar desde allí.

Dónde comprar comestibles

Primero, tienes que estar en algún lugar donde se haya legalizado el cannabis para poder comprar comestibles legalmente. Luego, solo es cuestión de visitar un dispensario para encontrar lo que buscas. Por lo general, verás productos horneados, bebidas, barras de chocolate,y trufas, gomitas , piruletas y caramelos duros a la venta en el departamento de comestibles. Para ayudar a liderar el camino, investigue un poco sobre qué dispensarios son los mejores donde se encuentra.

Cómo almacenar comestibles

No hay una forma especial de almacenar comestibles, aparte de los niños a menudo los dulces se ven como dulces normales. Una vez que esté asegurado, guarde el chocolate en el refrigerador o el congelador y los dulces y los productos horneados en un recipiente hermético.Probablemente quiera comer las galletas o los brownies lo antes posible, solo para que pueda obtener el efecto y disfrutar del sabroso manjar.