nos gusta coliflor tanto que a menudo lo comemos simple y crudo. Crunch crunch crunch. Hemos aprendido que la mayoría de las personas prefieren esta verdura crucífera de fuerte sabor al menos un poco cocida. Está bien. Nos gusta que se prepare de muchas maneras diferentes.formas deliciosas de cocinar coliflor a continuación.
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Coliflor para hornear
Coliflor gratinada The Picture Pantry / Aysegul Deniz Sanford / Getty Images La coliflor se adapta bastante bien al horneado, que, seamos honestos, tiene un parecido sorprendente con el asado ver más abajo. Coliflor para hornear en un gratinado de coliflor puede ser tan simple como cubrir los floretes con un poco de queso y / o pan rallado, o puede trabajar en hierbas o salsas para hacer un plato principal más vegetariano.
También se sabe que sumergimos floretes de coliflor en una masa de harina de garbanzo picante antes de hornearlos, creando una coliflor ligera pakora.
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Coliflor Frita
Sr. Michael Phams / Flickr / CC By 2.0 La coliflor empanizada y frita es, de hecho, sabrosa. Sin embargo, tendemos a mantener las cosas en el lado más saludable, combinando coliflor al vapor finamente picada con huevo, harina y sal para crear buñuelos que luego podemos freír en la sartén. Vea cómohacer coliflor frita con esta receta de buñuelos de coliflor.
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Puré de coliflor
Markela4ka / Getty Images Tomando un tenedor para que esté bien cocido puré de coliflor convierte este espécimen crucífero afilado en la sabrosa hermana mayor del puré de papas comparativamente aburrido.
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coliflor asada
Coliflor asada con ajo y parmesano. Molly Watson
Nos hemos comido, en más de una ocasión, una cabeza entera de coliflor asada . Mezcle los floretes con un poco de aceite y sal, póngalos en un horno caliente y hornee, revolviéndolos varias veces a lo largo del camino hasta que estén tiernos y dorados. A veces agregamos un poco más de sabor, como conesta coliflor asada con ajo y parmesano o esto coliflor asada picante .
Continúe con 5 de 7 a continuación. - 05 de 07
Sopa cremosa de coliflor
Philippe Desnerck / Getty Images La coliflor agrega una textura rica a las sopas en puré. Si te encanta la coliflor, esta sopa sopa cremosa de coliflor es un favorito natural. ¿Quieres más patada? Prueba esto sopa de coliflor al curry en lugar de.
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Coliflor al vapor
Rob Whitrow / Getty Images hay más de una forma de coliflor al vapor . Podemos pensar en tres directamente de nuestra cabeza: en una sartén, en una canasta de vapor y en un microondas.
Una vez que esté cocido al vapor, probablemente querrá aderezarlo de alguna manera. Mantequilla, sal y pimienta son fáciles; salsa de queso es un clásico; o intente usar pesto o menta para algo un poco diferente.
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revuelva la coliflor
Pasta de coliflor. Foto © Molly Watson Como en "revuelva". Al dividir la coliflor en floretes bastante pequeños, esta cabeza gigante de un vegetal se convierte en algo que se cocina mucho más rápido y agrega textura y sabor a los platos. revuelva la coliflor para preparar comidas deliciosas y saludables.
