La forma rápida y fácil de congelar cebollas

congelado cebollas picadas son excelentes para tener a mano cuando necesita preparar la cena rápidamente. Es por eso que las tiendas de comestibles los venden y le cobran por la conveniencia. Ahorre dinero y haga el suyo propio, para que tenga menos trabajo de preparación cuando esté armandoun plato.

También puede congelar la cebolla sobrante cuando pique más de la que necesita o solo use la mitad de una cebolla en una receta. Aprenda a preparar sus propias cebollas congeladas y evite tener que tirarlas.

Conceptos básicos de cebolla congelada

Las cebollas congeladas funcionan mejor en platos cocidos, ya que no tendrán la primavera de cebollas frescas. Puede usarlas en sopas, guisos, guisos y chile, o saltearlas con carne molida. Conservan la mayor parte de su sabor durante tresa seis meses cuando está congelado.

El proceso es fácil y solo toma unos minutos. Solo necesita :

• cebollas
• un cuchillo
• bolsas de congelador
• un congelador

No use bolsas de sándwich con cierre hermético. Necesita bolsas de congelador más gruesas para mantener las cebollas congeladas en buena forma y para minimizar la fuga de olores en su congelador. Debido a que el olor de cebolla aún puede escapar y penetrar en su congelador,es posible que desee utilizar un congelador accesorio en su garaje o sótano.

Pasos para congelar cebollas picadas

Siga estos sencillos pasos para congelar sus cebollas picadas :

1. Pele las cebollas.
2. Pique o corte las cebollas en trozos del tamaño que necesite para las próximas recetas. Coloque las cebollas picadas en una bolsa para congelador, exprima la mayor cantidad de aire posible y séllela.
3. Congele las cebollas picadas en bolsas con solo la porción que normalmente usaría en una receta. Es mejor usar varias bolsas más pequeñas que una bolsa grande para que pueda abrir cada bolsa y usar todos los trozos de cebolla congelados que contiene.. Las cebollas no se vuelven a congelar bien.
4. Etiquete la bolsa con el contenido y la fecha en que las congeló para que pueda usar las más antiguas primero.
5. Para un almacenamiento más fácil, primero, congele la bolsa en una bandeja para hornear galletas en su congelador, presionando para que quede lo más plana posible. Las bolsas se apilan mejor en el congelador si están planas.
6. Cuando las bolsas se hayan congelado sólidamente después de un par de horas, retire la bandeja para hornear galletas y apile las bolsas en el congelador.