El abeto come / Leah Maroney
La dieta cetogénica, o ceto, invierte la pirámide alimenticia tradicional, enfatizando una dieta alta en grasas, moderada en proteínas y baja en carbohidratos. Con el tiempo, comer de esta manera hace que el cuerpo entre en un estado de cetosis, utilizando ácidos grasos ycetonas en lugar de glucosa para obtener energía. Pero, ¿por qué alguien querría cambiar su metabolismo al hacer ceto? Las investigaciones muestran que la dieta puede aumentar la pérdida de peso, mejorar las condiciones de salud crónicas como la prediabetes y la diabetes tipo 2, así como ayudar a prevenirdemencia y enfermedad de Alzheimer. Entonces, si la perspectiva de obtener alguno de estos beneficios lo tiene listo para retirar sus cenas de pasta alla Norma y Chianti, ¡siga leyendo!
Esta guía le ayudará a poner en marcha su régimen cetogénico, porque el estilo de vida tiene más matices que simplemente comer barras de mantequilla y leer tiras de cetonas. Ahora, tome algunas chips de coco en el horno y aprenda a comer los alimentos que lo nutren, diseñe las actividades que lo apoyen y desarrolle un estilo de vida con el que se sienta bien.
Elija su plan
La dieta cetogénica no es un enfoque único para todos. Una vez que esté en cetosis, ¡hay varias versiones de la dieta que se pueden probar para satisfacer sus necesidades y rutina! Para comenzar, es mejor usar la dieta cetogénica estándar.dieta SKD, que requiere que comas entre un 70 y un 75 por ciento de grasa, un 20 por ciento de proteínas y entre un 5 y un 10 por ciento de carbohidratos. Ahora, ¿estás en cetosis? Bien, es hora de hacer un balance de cómo te sientes. Si estásenergizado y disfrutando de su estilo de vida en SKD, ¡quédese con él! Pero si es una persona activa y disfrutaría de un impulso para sus entrenamientos, pruebe la dieta cetogénica dirigida TKD, que requiere que coma carbohidratos de 30 minutos a una hora.antes o después del ejercicio. Mientras tanto, quienes siguen la dieta cetogénica cíclica ERC comen de 450 a 600 gramos de carbohidratos dos días a la semana, antes de volver a consumir 50 gramos durante los cinco días restantes. La ERC puede funcionar mejor para usted si estáun atleta o si está enfocado en desarrollar músculo. Pero tal vez usted sea del tipo que puedeastutamente renunciar a la bollo , pero no puedo resistir el hamburguesa ! La dieta cetogénica alta en proteínas HPKD puede ser para usted. Con HPKD, no comerá más de 50 gramos de carbohidratos, pero incluirá más proteínas en su plato.
Reducir el estrés
El estrés simplemente no recibe el crédito que se merece. Debido a que la industria de la dieta no puede empaquetarlo y venderlo, y a nivel individual, puede ser más fácil ignorarlo que enfrentarlo. Pero no se equivoque, el estrés puede causar estragosy sí, incluso sabotear sus objetivos con ceto. Tomemos, por ejemplo, la infame "gripe cetogénica", una colección de síntomas similares a los de la gripe que muchos experimentan durante los primeros días o semanas de la cetogénica. Esta es una forma de estrés, quepuede y debe abordarse. Concéntrese en apoyar su cuerpo manteniéndose hidratado, incluyendo micronutrientes y electrolitos en su dieta y durmiendo profundamente cada noche. ¿Quiere una idea de comida que sea perfecta para la gripe cetogénica? esta ensalada de col rizada cruda con queso rallado y aderezo de limón o esta ensalada de aguacate con hinojo . Pueden hacerte dudar de las virtudes de la sopa de pollo de tu madre.
Coma las grasas buenas
Aunque la medicina ha cambiado su posición en nutrientes como el colesterol y las grasas saturadas, ciertamente no todas las grasas son iguales. Aquellos que examinen los sitios aptos para cetogénicos probablemente se verán bombardeados con recetas de "bolas de tocino con queso crema" o "guisos de pizza".pero el hecho de que sea cetogénico no significa que sea saludable. En su lugar, querrá comer principalmente fuentes vegetales de grasa, como nueces y mantequillas de nueces, semillas, cocos aguacates y aceites saludables . Por lo tanto, durante la mayor parte de la semana, coma platos como salmón relleno de hierbas y arroz frito con coliflor , guardando el soufflés de queso para la indulgencia ocasional.
coma lo suficiente
Para aquellos de nosotros que somos amantes de la comida, comer lo suficiente rara vez es un problema. Pero como comer grasas es a la vez saciante y efectivo para nivelar nuestro azúcar en sangre, es posible que no coma lo suficiente. Para ello, puede ser útil invertir en un producto de calidad.báscula de alimentos. De esta manera, puede tener una idea de la cantidad de cada macronutriente que necesita comer y evitar que se acerque a la desnutrición. Además de pesar su comida, deberá sopese sus opciones de comidas ! Para el desayuno, ya sea ceto panqueques o a frittata de espinacas con tocino y queso cheddar será suficiente. Cuando sea la hora del almuerzo, considere aguacates rellenos de pollo Buffalo o a ensalada de cangrejo tailandés para mantenerte satisfecho. Luego, cuando se acerque la cena, prepárate kebabs kefta marroquíes con un lado de sopa de coliflor asada o hazlo simple con fácil huevos rellenos de Dijon .
Mantente hidratado
Muchos alimentos ricos en carbohidratos contienen agua de forma natural, por lo que cuando los restamos de nuestra dieta para ir a la dieta cetogénica, podemos deshidratarnos. Además, los síntomas de la deshidratación suelen ser vagos y difíciles de identificar, como fatiga, dolores de cabeza,y mareos. Así que mientras estás cetogénico, adquiere el hábito de beber agua con regularidad. Si no eres fanático de la idea, entendemos: el agua tiene un sabor aburrido. Para mantener los sabores interesantes, prueba mezclar algunos bayas y hierbas en una jarra de agua y enfriarla en su refrigerador. De esta manera, ¡siempre tendrá agua sabrosa a mano para hidratarse!
