Cosecha y almacena nueces inglesas

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Las nueces inglesas se cosechan típicamente de finales de agosto a septiembre y son una gran adición a la frugal despensa es difícil discutir con la comida gratis. Por lo tanto, toma algunos cubos y suelta tu ardilla interior en un árbol cerca de ti.

lo que necesitará

Reúna estas herramientas antes de partir :

  • guantes
  • cubos
  • una manguera de jardín
  • Un cascanueces para pelar las nueces

El proceso de 7 pasos

Primero, deberá encontrar un área con nogales. Los árboles son nativos de América del Norte y se pueden encontrar en la mayor parte de los Estados Unidos. Los árboles pueden crecer hasta 100 pies de altura. A medida que las nueces comienzan a madurarEn el otoño, encontrará una cáscara sin hueso que encierra un saco fibroso que comienza a partirse a medida que maduran las nueces. Puede comer nueces cosechadas, pero tendrán un sabor diferente a las nueces de la tienda. Siga estos pasos:

Verifique la madurez

Espere hasta que las nueces con cáscara partida comiencen a aparecer en el suelo en grandes cantidades. Luego, abra algunas nueces de muestra y verifique que estén maduras. Las nueces inglesas están listas para la cosecha cuando el tejido entre el grano y la cáscara se vuelve marrón.

Reúna las nueces

puede cosechar las nueces de una de dos maneras: o bien recógelos del suelo donde cayeron o si puedes agita el árbol para desalojarlos. La segunda opción te dará la ventaja sobre las ardillas y los insectos, que también seránansioso por reclamar las nueces. Si decide seguir la ruta de sacudir los árboles, primero extienda una manta o sábana vieja debajo del árbol para facilitar su trabajo de recolección de nueces.

Retire las cáscaras

Su próximo paso es quitar las cáscaras para revelar las nueces sin cáscara. Las cáscaras deben desprenderse con bastante facilidad si está recolectando las nueces en la época correcta del año. Asegúrese de usar guantes para este paso porque los taninos de la nuez mancharán suSi encuentra que las cáscaras son negras y difíciles de quitar, eso es obra de las moscas de las cáscaras de nueces, que ponen sus huevos dentro de las cáscaras. No se asuste. Las moscas de las cáscaras no dañan las nueces, pero definitivamente hacenlas cáscaras bastante difíciles.

Enjuagar las nueces

Enjuague las cáscaras con una manguera de alta potencia para eliminar todos los taninos. No enjuague en un camino de entrada de concreto u otra superficie que le preocupe manchar porque los taninos probablemente mancharán el suelo como están.eliminado.

Inspeccione la calidad

Inspeccione las nueces, verifique si hay cáscaras agrietadas y deseche las que muestren signos de daños o plagas.

Secar las nueces

Coloque las nueces en una rejilla o rejilla y colóquelas en un lugar cálido, seco y alejado de las plagas. Deje que se sequen al aire durante dos semanas.

Prueba de sequedad

Retire varias nueces de sus cáscaras e intente partirlas por la mitad. Si se rompen limpiamente, entonces las nueces están secas y listas para comer.

Consejos

  • Para una máxima frescura, siempre guarde las nueces en un recipiente hermético.
  • las nueces inglesas se mantendrán en la cáscara durante varios meses y nueces negras se mantendrá durante aproximadamente un año si almacenado correctamente . Guárdelos en un lugar fresco y seco para evitar que se pongan rancios prematuramente.
  • Las nueces peladas se pueden guardar en el refrigerador hasta por seis meses y en el congelador por más de un año.
  • Si invierte en un buen cascanueces, le ahorrará un montón de trabajo. Uno bueno es el Desgranadora de nueces de Texas . Funciona muy bien y es lo suficientemente resistente como para soportar mucho uso.