No importa cómo vivas, siempre hay una manera de hacerlo hacer queso asado . ¡Este artículo le dirá exactamente lo que necesita para hacer este clásico, ya sea que esté en un dormitorio, en el bosque o incluso sin electricidad!
usando una sartén
Comenzaremos este artículo comenzando con el método de sándwich de queso a la parrilla con el que la mayoría de nosotros comenzamos: ¡el enfoque clásico de la sartén!
Ya sea que elija antiadherente, hierro fundido o acero inoxidable, el método sigue siendo el mismo de siempre. Una vez que tengamos esto cubierto, pasaremos a las formas más divertidas y emocionantes de cocinar el favorito de la infancia de todos. Aquí estácómo hacerlo:
- Comience colocando dos rebanadas de queso americano en una pieza de pan blanco. Agregue la otra pieza de pan y luego mantequilla ambos lados del sándwich.
- En una sartén mediana, agregue el sándwich con mantequilla y baje el fuego a medio. Deje que el sándwich se cocine por unos minutos por un lado hasta que el queso comience a derretirse y el pan comience a dorarse y dorarse.Una vez que llegue a ese punto, voltee suavemente el sándwich con una espátula fina y cocine el otro lado para que tenga un color marrón dorado. Retirar del fuego y servir.
usando una prensa Panini
utilizando a prensa panini es uno de los métodos más rápidos y fáciles para crear el sándwich de queso a la parrilla perfecto. El calor se distribuye uniformemente desde ambos lados, el peso de la parte superior de la parrilla presiona el sándwich perfectamente y, lo más importante, no hay que voltearlo. Sin embargo,hay algunas cosas a considerar :
- Si su prensa tiene un medidor de temperatura, gírelo a medio-alto para que pueda obtener un buen "dorado" en la corteza.
- Si sobrecarga su sándwich con queso, el peso de la tapa lo romperá y el queso se derramará. Está bien, pero tenga esto en cuenta.
- Utilice una espátula de plástico para quitar el sándwich de queso a la parrilla; la mayoría de las prensas para panini tienen un revestimiento antiadherente que se estropeará si el metal lo raya.
- Si su prensa tiene la capacidad de abrirse con bisagras a cierta altura, solo asegúrese de que ambos lados del sándwich estén tocando las rejillas calientes.
Ahora está listo para hacer el suyo propio. Estos son los pasos:
- Deja que tu prensa para panini se caliente durante unos 7 minutos. Mientras tanto, arma tu sándwich. La forma más básica consiste en usar dos rebanadas de queso entre dos rebanadas de pan con mantequilla, ¡pero aquí puedes ser totalmente creativo!
- Una vez que esté hecho el sándwich, colóquelo suavemente en su máquina para hacer panini y presione la tapa hacia abajo, lo suficientemente suave para que no aplaste por completo el sándwich, pero también lo suficiente como para que ambos lados toquen las rejillas calientes.
Usando un Jaffle Maker
Hay dos tipos de jaffles: uno circular que usa fuego real como fuente de calor y otro que es una tostadora de sándwich electrónica. Para esta receta, nos centraremos en el último: uno prensa de sándwich eléctrica que sella el queso a la parrilla para que casi cree dos bolas de masa de queso a la parrilla.
Al hacer una jaffle, es completamente normal que el queso rezume y quede crujiente en la parte exterior del pan; en realidad, es una de las características definitorias y es lo que hace que las jaffles sean tan divertidas. Así es como se hace :
- Conecte el jaffle y deje que se caliente durante unos 10 minutos.
- Mientras tanto, ensamble el sándwich colocando el queso entre dos rebanadas de pan y mantequilla por fuera.
- Coloque el sándwich dentro de la jaflera y cierre suavemente la tapa. Deje que el sándwich se cocine durante unos dos minutos y luego presione la máquina para que se cierre completamente para que los extremos se sellen y el sándwich se pueda cocinar.
- Después de unos 5 minutos, querrá revisar cuidadosamente la corteza de su jaffle para ver cuánto tiempo más necesita cocinarse. Nuevamente, si ve que el queso rezuma, no se alarme, lo está haciendo bien! Cuando el sándwich esté crujiente y dorado, entonces sabrá que es hora de sacarlo de la máquina.
- Déjelo reposar unos minutos porque estará muy caliente. Básicamente, el fabricante corta el sándwich por la mitad, por lo que servirlo es muy fácil. ¡Disfrútelo!
usando una tostadora
Ha habido un montón de rumores en Internet sobre hacer queso a la parrilla en a tostadora . Aunque no es la forma más segura de preparar el sándwich favorito de todos, es factible si se toman las precauciones adecuadas. Aquí hay algunas reglas básicas para crear un queso asado en una tostadora lateral.
- Debe tener una tostadora más vieja, una que no "sujete" el pan cuando empuje la palanca hacia abajo.
- Las tostadoras más antiguas no tienen un sensor de calor ni una función de parada automática, por lo que debe asegurarse de no dejarlas desatendidas.
- Asegúrese de usar trozos cuadrados de pan para que se cocine de manera uniforme en la tostadora y haga una prueba para asegurarse de que pueda funcionar cuando esté de costado.
- No use demasiado queso; si se derrite el pan, podría provocar un incendio y eso podría ser muy malo.
- Asegúrese de limpiar su tostadora de antemano en caso de que haya migas.
- Definitivamente asegúrese de tener un extintor de incendios a mano.
Ahora que lo tenemos cubierto, aquí le explicamos cómo lo hace :
- Tome dos rebanadas de pan y ponga una rebanada de queso encima de cada una.
- Gire la tostadora de lado y empuje suavemente la palanca hacia adentro para que el pan entre.
- Observe con atención cómo el queso comienza a derretirse y el pan comienza a saborear. Si comienza a ver humo, expulse con cuidado el sándwich y busque otro método de cocción. Si todo sale según lo planeado, tomará unos minutos y el queso estará todomelty y el pan se tostará.
- En este punto, expulse suavemente las dos rebanadas de tostada de queso y apriete con cuidado los dos lados del queso derretido, creando un sándwich de queso asado.
usando una fogata
Seguro que puedes pasar horas buscando en Pinterest algunas recetas divertidas de comida para acampar, pero ¿hay algo realmente mejor que un queso asado perfecto?
Haga que su próximo viaje de campamento sea aún más especial asando a la parrilla algunos sabrosos tocino ¡y sándwiches de queso cheddar a la parrilla! Todo lo que necesitas son ingredientes para sándwiches, a sartén de hierro fundido o una jaflera y un fuego. Es incluso mejor si tiene algún tipo de tapa de malla, como una rejilla para salpicaduras de grasa o un tamiz grande, de modo que ayude a mantener la ceniza fuera de la comida.
En cuanto a los rellenos, puede ser totalmente creativo aquí, pero siempre recomendamos usar sobras o tocino porque luego puede usar la grasa de tocino, en lugar de la mantequilla, para cocinar el sándwich. Incluso puede preparar los sándwiches enen casa, envuélvalos en papel de aluminio y tírelos en una bolsa para que estén listos para cocinar cuando tenga hambre. Así es como se hace:
- Cuando el fuego esté bajo, querrá comenzar a armar sus sándwiches: un par de rebanadas de queso entre dos piezas de mantequilla o engrasado con tocino pan, junto con los rellenos que tenga a mano.A continuación, coloque con cuidado una rejilla para asar sobre el fuego.
- Coloque su tocino en la plancha de hierro fundido y fríalo hasta que esté cocido. Retire el tocino y agregue su sándwich y colóquelo con cuidado sobre la rejilla de la parrilla. Dependiendo de qué tan grande y caliente esté su fuego, deje que el sándwich se cocine hasta el fondoesté dorado y crujiente. Voltee con cuidado el sándwich y repita hasta que el otro lado esté tostado y el queso se haya derretido.
- Retirar del fuego y dejar reposar unos minutos para que el queso se espese y los sabores se fundan. ¡Córtelo por la mitad y sirva!
usando una plancha
Probablemente haya visto el método de hierro para hacer sándwiches de queso a la parrilla en una película o lo haya visto en Pinterest, así que permítame tranquilizarlo, ¡este es el método más fácil! No hay mucho que hacer, ¡así que hagámoslo!
- Para comenzar, conecte la plancha y colóquela en un lugar seguro. Sé que probablemente no tenga mucho espacio, pero esto es muy importante, las quemaduras son las peores. Si tiene una opción de vaporización, gírelaapáguelo y ajústelo al ajuste de calor más alto que generalmente se etiqueta como algodón.
- Arme su sándwich: 2 rebanadas de pan envueltas alrededor de dos rebanadas de queso, unte el exterior con mantequilla y envuélvalas en papel de aluminio. Caliente una plancha a fuego alto y coloque el sándwich envuelto en papel de aluminio sobre una superficie resistente al calor. Como si estuviera planchando una camisa, suavementevaya y venga de cada lado del sándwich durante unos minutos hasta que el exterior del sándwich esté crujiente y el queso se haya derretido.
Uso del horno
Usar el horno para crear un sándwich de queso a la parrilla es muy fácil, y genial si tienes que crear un montón de sándwiches a la vez sin una prensa de paninis supergigante. La receta a continuación solo trata con un sándwich, pero solo doble, triple o cuádruplela receta que se adapte a sus necesidades. Así es como se hace :
- Comience por encender su horno a 400 F.
- Unte con mantequilla dos rebanadas de pan y colóquelas, con la mantequilla hacia abajo, en una bandeja para hornear. Cubra cada rebanada de pan con mantequilla con queso y colóquelas en el horno; rotando la sartén cada pocos minutos.
- Deje que las tostadas se cocinen durante unos minutos hasta que el queso se derrita y el fondo del pan esté dorado. Dependiendo de su horno, esto debería tomar entre 5 y 10 minutos.
