Cómo hacer un barril de sandía

Olvídese de los vasos o un tazón de ponche, la mejor manera de servir una gran cantidad de bebidas en las fiestas de verano es a través de un barril de sandía. Es un proyecto simple que agrega un toque de temporada a las festividades. Los barriles de sandía pueden contener cualquier tipo de golpe te gusta, ya sea para familias o con licor. También se puede llenar con agua o limonada para darle un refrescante sabor a melón.

Dado que el "barril" es una fruta perecedera y lo vas a abrir, querrás prepararlo con no más de un día de anticipación, solo para estar seguro. Debes guardarlo en el refrigerador preferiblemente cubierto conenvoltura de plástico para preservar la frescura. Si no tiene espacio en el refrigerador, planee preparar esto unas horas antes de la fiesta, luego manténgalo lo más fresco posible.

Hacer un barril de sandía no es difícil y en realidad es un proyecto divertido. Saldrá mejor si reúne todo lo que necesita con anticipación.

lo que necesita

• Sandía
• Tapper o espita
• cuchillo largo y afilado
• cuchillo de pelar pequeño o descorazonador
• cuchara larga o bola de helado
• Tazones grandes; uno para reservar sandía y otro para sobras
• Tabla de cortar o bandeja para recoger las gotas
• toallas

Elección del tapper

Hay una variedad de estilos de grifos que funcionarán para un barril de sandía, desde acero inoxidable hasta grifos de plástico blanco o negro. Estos son de diseño simple con una palanca y un grifo en el exterior para dispensar líquido y un eje de unas pocas pulgadas.que va hacia el interior del recipiente. La mayoría contienen tuercas de bloqueo que puede usar para asegurar el grifo al melón desde el interior. Esto no siempre es necesario, pero puede ser útil.

Las tiendas locales de elaboración de cerveza pueden tener el grifo que necesita o están disponibles en línea. Incluso puede encontrar los que se comercializan específicamente como grifos de barril de sandía. Un simple grifo dispensador de agua también funciona. Estos generalmente se venden como grifos de barroo para reemplazar los grifos rotos del enfriador de agua, pero la gente los usa para dispensar líquido de todo tipo de recipientes.

Cuando obtenga su roscador, asegúrese de inspeccionarlo en busca de daños antes de la fiesta. Lo último que desea es un roscador roto cuando su sandía ya esté cortada y lista para funcionar.

afeitar la parte inferior

Las sandías generalmente no se ponen de punta, por lo que ese es el primer paso para crear un barril de sandía.

1. Lave el melón con agua corriente para eliminar la suciedad y los escombros.
2. Decida qué extremo del melón será la parte superior.
3. Coloque el melón sobre una tabla de cortar.
4. Afeite trozos finos de la cáscara del fondo del melón. Trate de no cortar la pulpa de la fruta, ya que eso comprometerá su frescura y puede provocar fugas.
5. Levante su melón y pruebe su estabilidad. Afeite un poco más si es necesario.

Cortar un agujero en la parte superior

El siguiente paso es crear acceso al interior del melón. Se va a ahuecar, por lo que debe hacer un agujero grande en la parte superior para sacar la pulpa y agregar la bebida que elija.

1. Coloque la sandía en el fondo plano.
2. Con un cuchillo afilado, corte un círculo al menos a dos pulgadas de la parte superior del melón. Si es necesario, dibuje un círculo con un marcador para ayudar a guiar su cuchillo.

Saque la sandía

Sacar la pulpa de la sandía toma más tiempo y puede volverse un poco jugosa. Tenga muchas toallas a mano y un tazón grande listo. Hay mucha pulpa dentro de la sandía promedio y desea guardarla para usarla más tarde.

1. Con una cuchara o una pala para helado, comience a sacar la pulpa del melón y colóquela en el tazón. Asegúrese de sacar toda la pulpa suelta y las semillas que podrían obstruir el extractor.
2. Dependiendo del tamaño de su melón, es posible que necesite una cuchara más larga cuanto más profundo excave.
3. Raspe el interior a medida que avanza, dejando la carne roja dura justo dentro de la corteza.
4. Deje aproximadamente dos o tres pulgadas de pulpa en la parte inferior del melón para que actúe como la base de su barril. Su extractor se insertará justo encima de esa base.

Marque y corte el orificio roscado

En este punto, debes decidir qué lado del melón será la cara. Cuando crecen, los melones descansan en el suelo, por lo que un lado se verá un poco irregular. Quieres que la cara tenga las menos imperfecciones porque esdonde tocarás el melón.

1. Elija el lugar para el grifo. Debe estar justo encima de la base que estableció dentro de la sandía.
2. Coloque el eje de su roscador contra la sandía y presione firmemente para hacer una sangría.
3. Con un cuchillo de cocina afilado o un descorazonador, corte justo en el interior de la sangría circular. No salga de la línea porque desea un ajuste perfecto para el grifo.
4. Asegúrese de que su agujero atraviese todo el melón. Retire cualquier residuo del interior.

Inserte el tapper

La parte más fácil de todo este proyecto es insertar el tapper :

1. Con el orificio cortado, simplemente inserte el tapper. Debe estar agradable y ajustado y requerir un poco de fuerza. Si es necesario, gírelo algunas veces.
2. Mire hacia adentro para eliminar cualquier residuo que pueda obstruir el eje. Coloque la tuerca de bloqueo en el interior si lo desea.
3. Ahora querrá probar si hay fugas. Para hacerlo, vierta agua en el melón a través del orificio superior lo suficientemente profundo como para cubrir el eje. Abra el grifo en el exterior y observe si hay goteos.

¡Su barril de sandía está listo! Coloque la tapa en la parte superior y guárdelo en el lugar más fresco posible hasta que sea la hora de la fiesta.

Mezcla tu bebida

La parte divertida de un barril de sandía es mezclar la bebida que entrará. Planifique al menos un galón de la bebida que elija. Es una buena idea hacer más, especialmente si tiene una sandía grande.

Puede llenar la sandía con cualquier bebida que desee. Algo tan simple como agua o limonada es divertido y la fruta infundirá su sabor en el líquido mientras se asienta. ponches de frutas —tanto alcohólico como no— también son excelentes opciones. Solo asegúrese de que la receta que elijas no incluye ingredientes sólidos que puedan obstruir su grifo; los batidos y las bebidas mezcladas también pueden ser demasiado espesos.

hacer jugo de sandía

Una opción natural es utilizar toda la sandía que sacaste. Solo tendrás que convertir la pulpa gruesa en jugo, pero eso es muy fácil :

1. Trabajando en lotes, llene una licuadora aproximadamente tres cuartos de su capacidad con sandía.
2. Licue hasta que quede suave.
3. Vierta la sandía en puré en un colador de malla fina sobre la parte superior de un tazón grande para colar la pulpa y las semillas. Es posible que deba revolver para liberar todo el jugo.

El jugo o puré, si desea conservar algo de eso se puede almacenar en un recipiente sellado en el refrigerador. También puede congelar cualquier exceso en bandejas de cubitos de hielo; retírelas una vez congeladas y guárdelas en una bolsa de plástico para congelador..

Haga una mezcla de jugo de sandía

Con el jugo, luego puede mezclarlo con otro jugo de fruta limonada , o agua. Comience con partes iguales de los ingredientes elegidos, revolviéndolos en una jarra grande. Pruébelo, luego ajuste según sea necesario. Agregue un poco jarabe simple es una forma fácil de endulzarlo.

Haga un cóctel de sandía en lotes grandes

Crea tu propia costumbre ponche de sandía con púas . Puede ser tan fácil como agregar el licor de su elección a una mezcla de jugo de sandía y agua.

Prueba tequila, ron o vodka , vertiendo aproximadamente 1/2 a 1 parte por cada 2 partes de la mezcla de sandía no exagere y haga que el ponche sea demasiado fuerte para que los invitados disfruten. También puede agregar licores de acento como triple sec para crear un margarita de sandía o exprime un poco jugo de limón o lima para un acento fresco.

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Disfrute de su barril de sandía

Mantenga el ponche bien frío y planee llenar su barril de sandía cuando comience la fiesta. El barril debe tener alrededor de seis horas de vida una vez que esté lleno, lo cual es suficiente para la fiesta promedio.

Para exhibir su barril de sandía, colóquelo en el borde de una mesa para que los invitados puedan colocar vasos debajo del grifo. Otra opción es elevar el barril colocándolo sobre un soporte para pasteles o un tazón invertido. Solo asegúrese de que esté firme y estable.

Tenga vasos cerca del barril y un cubo de hielo, así como cualquier guarnición en un plato cubierto si está afuera. ¡Los invitados pueden servirse ellos mismos y usted puede disfrutar de la fiesta!

Para limpiar, simplemente retire el extractor y tire la sandía. El extractor se puede reutilizar e incluso puede usar la misma idea para crear un barril de calabaza para las fiestas de otoño.