4 formas de crear cócteles ecológicos

Transforma tus bebidas en delicias esmeralda

bhofack2 / Getty Images

Los cócteles verdes tienen un cierto atractivo y siempre son muy divertidos. El color que detiene el espectáculo te atrae, mientras que el sabor es generalmente afrutado, mentolado o una mezcla de hierbas, según la receta.son perfectos para cualquier fiesta con un tema verde, como Día de San Patricio , o cuando simplemente desea una bebida con un color brillante y estimulante.

Si bien los licores verdes son la forma principal de crear bebidas de color esmeralda, existen otras opciones. Por ejemplo, puede usar frutas, verduras y hierbas verdes, o practicar sus habilidades para mezclar colores. Exploremos los ingredientes que lo ayudaráncrea el perfecto bebida de color esmeralda .

Use licor verde

Los licores de color verde hacen que mezclar bebidas verdes sea increíblemente fácil. Algunos, como Midori o un aguardiente de manzana ácida, tienen un tinte verde más brillante que otros como la crème de menthe verde. Su elección, así como los otros ingredientes, afectarán el tono verdetus bebidas salen.

Siempre que mezcle uno de estos licores con ingredientes que no tengan un color intenso propio por ejemplo, curaçao azul Chambord , sus bebidas deben tener un tono verde.Hay muchas recetas de bebidas probadas disponibles para cada uno, así que explore las opciones mientras tiene una botella en el bar.

  • Absenta : Conocido como "el hada verde", el sabor de anís de la absenta no es tan atractivo universalmente como otras opciones. Dado que tiene un sabor fuerte, muchas recetas no usan suficiente absenta para afectar el color. Para las bebidas de absenta más verdes, pruebe la absenta cóctel de absenta o cóctel de obituario .
  • Chartreuse verde : Este licor de hierbas aparece en muchos cócteles elegantes y clásicos. Para un sabor auténtico con el color más atrevido, el Martini Chartreuse es perfecto.
  • Green Crème de Menthe : Cuando esté de humor para una bebida de menta dulce, encontrará toneladas de recetas para este licor. A menudo se combina con chocolate y crema, aunque hay algunas combinaciones de sabores sorprendentes. La fuerza del color y la calidadvariará según la marca.
  • Licor de melón Midori : Midori es el licor verde con sabor a melón más popular, aunque hay otros disponibles. Es una excelente opción para cócteles que todos disfrutarán. Algunas recetas diluyen el color para que apenas se note.
  • aguardiente de manzana : Hiram Walker, DeKuyper y otros productores de aguardiente elaboran aguardientes de manzana verde de colores llamativos. Son divertidos pero, por lo general, muy ácidos y dulces. Lo encontrarás en bebidas como la. martini de manzana y cóctel de manzana verde Dublin .
  • Licor Ty Ku : Un licor a base de soju y frutas tropicales, este tiene un color verde neón. Es ideal para tiradores y mantendrá su color contra los mezcladores de luz, como se ve en la receta de hello kitty .
  • Vodka verde UV : esto vodka con sabor a manzana con un color verde brillante está en todas partes. Puede convertir muchos cócteles de vodka en un verde brillante, pero también afectará el sabor de la bebida.
  • Otros licores : De vez en cuando, los productores de licores crean bebidas espirituosas verdes. No se las puede perder en los estantes de las licorerías. La mayoría no duran mucho en el mercado, así que si encuentra algo que le guste, abastecerse.

Use amarillo + azul = verde

Este enfoque se remonta a una de las primeras lecciones de la clase de arte: si mezclas amarillo y azul, obtienes verde. Se traslada a las bebidas y, en su mayor parte, funciona bastante bien.

Por ejemplo, mezcle un cóctel de vodka con jugo de piña y agregue solo una gota de curaçao azul. La bebida será de un tono verde. Sirva esta mezcla en las rocas y cúbrala con un chorrito de soda transparente para un rápidobebida.

Es cierto que hay más mezcladores de cócteles verdes que azules, por lo que sus opciones son limitadas. Lo más probable es que necesite usar curaçao azul y Hpnotiq con una batidora amarilla.

Use hierbas, frutas y verduras verdes

Los ingredientes frescos son una excelente opción para crear bebidas verdes. Si bien estos colorantes naturales no producirán el mismo verde vivo que los licores, el efecto está ahí. También es difícil batir el sabor fresco .

  • Menta : Muchos cócteles favoritos, incluido el julepe de menta y mojito , presenta esta hierba y su sabor fresco y refrescante.
  • Lima : Si bien las limas se usan con mayor frecuencia como guarnición o jugo de acento, pueden dar a las bebidas un color verde lima cuando confuso o mezclado . Los cócteles cargados de lima incluyen los populares caipirinha y margarita de lima congelada . La lima recién exprimida es otra opción.
  • Kiwi : Estas pequeñas frutas verdes brillantes son una adición divertida a bebidas como la martini de kiwi y limonada verde sin alcohol .
  • Pepino : Recién salido del jardín cócteles de pepino están causando sensación en la escena de los cócteles. Cree cintas de pepino para envolver alrededor del vaso para maximizar el atractivo verde.
  • Uva : Opte por uvas verdes y mezcle el jugo dulce con sus bebidas. También puede echarlas en una licuadora para obtener un batido verde rápido.
  • melón : Elija un melón de pulpa verde como la melaza para obtener deliciosas bebidas de verano. Incluso puede usarlo en lugar de la sandía en muchos cócteles.
  • manzana : Las bebidas que se centran en manzanas verdes frescas son raras, aunque al menos podría usar una guarnición de manzana verde para darle un toque de color.
  • Jugo de vegetales verdes : Para una bebida sabrosa, elija una botella de jugo de vegetales verdes o cree una mezcla personalizada propia. Es la clave para a sangrienta Mary verde y ofrece un refuerzo vitamínico.
  • Aguacate : La guacarita es una receta popular de aguacate, y hay algunas otras por ahí. Para prepararla, coloque medio aguacate en la licuadora en lugar de las fresas esta margarita de fresa .

Utilice colorantes artificiales

Cada día de San Patricio, colorante para alimentos hace cerveza verde . El atajo no es común en los cócteles, pero funcionará en un apuro. Para transformar una bebida de color neutro en una delicia verde deslumbrante sin alterar el sabor, agregue un par de gotas de colorante verde para alimentos.