El abeto / Diana Chistruga
La configuración de su cocina marca la diferencia entre una experiencia de cocina divertida o una estresante. Dedicar un poco de tiempo a organizar su despensa, refrigerador y mostradores le ahorrará mucho tiempo en el futuro al recolectar especias para un proyecto de horneado.o preparando ingredientes para eso cena entre semana . Ya sea que dedique un gran día a trabajar en esta lista o distribuya la organización en el transcurso de unas pocas semanas, un área a la vez, estará disfrutando del brillo de un cambio de imagen de la cocina en poco tiempo.
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Aprovechar al máximo su cocina tiene tanto que ver con hacer espacio que con las encimeras y los electrodomésticos. Si tiene tiempo adicional en casa ahora mismo, ¡reserve algo de espacio! Revise todos sus alimentos. Verifique las fechas de vencimiento de todosde tus especias, cereales y otros grapas de despensa . Olfatear, evaluar, consolidar sin sentimentalismos, luego tirar.
Reorganice el congelador y el refrigerador
Saca todo de tu congelador . Etiquete los artículos que planea guardar con un marcador. Guarde ingredientes similares, como bolsas de verduras congeladas o sobras empaquetadas en recipientes de almacenamiento separados dentro del congelador y el refrigerador. Repita con el nevera . Una vez que haya eliminado todas las cosas no comestibles, mueva todo lo que no planea comer en el próximo mes a un lugar apartado. Los ingredientes recién descubiertos podrían incluso ahorrarle algo de dinero en su próximo viaje de compras.
Editar platos, herramientas y equipo
Revise metódicamente cada cajón y armario y evalúe todos gadget y herramienta . ¿Con qué frecuencia lo usa? El territorio más valioso en su cocina son los cajones y gabinetes entre la altura de las rodillas y el nivel de los ojos. Mueva los platos, equipos y herramientas de uso más común a esos cajones y gabinetes. Si está horneandomucho ahora mismo, mueve el cosas para hornear del estante alto a un lugar que sea más accesible. ¿Es la olla de cocción lenta actualmente su mejor amiga? Muévala a un gabinete al que pueda alcanzar sin un taburete. Coloque cualquier cosa que no use regularmente en un gabinete o armario distanteo una habitación completamente diferente. Ya entiendes la idea.
Consejo adicional: dedica una superficie de trabajo
Instale una estación de trabajo a la altura del mostrador a unos pocos pasos de su fregadero y refrigerador. Debe tener entre 34 y 36 pulgadas de alto y 24 pulgadas de ancho. Si no tiene tanto espacio en el mostrador, considere limpiar la parte superior de un carrito ouna mesa resistente. Cuando esté listo para cocinar, no se permite nada más en esta superficie. Coloque todos sus ingredientes en una bandeja de hojas detrás de la tabla de cortar. Coloque un recipiente para sobras o basura detrás de la tabla de cortar. Tenga un cuchillo y un¡Prepara la toalla y comienza a cocinar! Los chefs profesionales rara vez tienen mucho espacio en sus ocupadas cocinas, pero comúnmente usan una configuración como esta para aprovechar al máximo el espacio que tienen.
