Planear un menú entretenido y una velada con los invitados puede ser bastante intimidante. Pero con estos consejos y algo de planificación, lo pasará de maravilla en su propia fiesta.
Cómo planificar una cena
- Decida la fecha de la fiesta, la lista de invitados y el tema. Invite a los invitados a su fiesta temprano, preferiblemente con dos o más semanas de anticipación. Esto les dará tiempo para confirmar su asistencia y le dará más tiempo para planificar.
- Haga una evaluación realista de sus niveles de habilidad para cocinar y hornear, y el tiempo que podrá dedicar a la fiesta. Hay formas de facilitar las cosas: las comidas para llevar y las deli son absolutamente aceptables, y puede hacer una parrillada, picnic o a fiesta compartida si está realmente ocupado.
- listas son absolutamente esenciales para cualquier fiesta, ya que puede anotar las cosas a medida que las piensa. Una vez que tenga los conceptos básicos bien planificados y escritos, su mente estará libre para ser creativa con la comida, la diversión y la decoración.
- Haga su lista de invitados e invítelos. Llamar es la forma más fácil de invitar, y lo más probable es que obtenga una respuesta inmediata; pregunte si sus invitados tienen alergias o preferencias alimentarias mientras usted asiste. Para fiestas más grandes, comouna fiesta de cumpleaños sorpresa, puede enviar invitaciones.
- Planifique su menú. ¡Diviértase con esto, pero no se exceda! Si es un cocinero principiante, elija un plato principal que haya preparado antes y disfrútelo. Es una buena idea no hacer nunca una receta por primera vez parauna fiesta.
- Haga un inventario de sus suministros: mesa y sillas, piezas para servir, cubiertos, cristal, platos, candelabros, áreas para servir y, por supuesto, su cocina. Piense en alquilar o pedir prestados artículos que no tiene.están impecablemente limpias y en buen estado.
- Piense en cómo desea decorar. Las decoraciones para una fiesta pueden ser tan simples como candelabros en la mesa o serpentinas, globos, arreglos florales, manteles e incluso fundas para sillas más elaboradas.
Prepárate para la fiesta
- Reserve tiempo en su calendario para limpiar la casa, comprar, decorar y poner la mesa. Asegúrese de ahorrar algo de tiempo antes de la fiesta para que pueda prepararse y relajarse antes de que lleguen sus invitados.
- Revise su menú, recopile sus recetas y planifique listas de compras directamente de las recetas. ¡No confíe en su memoria para esto! Revise su despensa también. Si tiene pocos alimentos básicos como levadura en polvo, azúcar o harina,agrégalos a tu lista.
- Compre alimentos y suministros que se puedan comprar con anticipación, aquellos que se deben comprar la semana de la fiesta o pedidos especiales, y las compras de último momento como bayas frescas.
- Planifique una limpieza profunda, si es necesario, con bastante anticipación a la hora de la fiesta. Si necesita lavar las alfombras o las ventanas, ocúpese de esas tareas al menos con una semana de anticipación.
- Escriba un horario para el día de la fiesta, contando hacia atrás desde la hora de la fiesta. Deje suficiente tiempo para preparar la comida, hornear, enfriar y decorar, poner la mesa, arreglar las flores, planificar la música o los juegos, y conseguir usted y ellista para la familia!
- Puede comprar productos básicos, como servilletas, toallas de papel y equipo de limpieza, con bastante anticipación.
- ¡Limpio, limpio, limpio! Una casa limpia no solo es acogedora, sino que se sentirá más cómodo sabiendo que un huésped no se encontrará con un desastre inesperado.
- Poner y decorar la mesa y el comedor para su fiesta es divertido. Si su comedor se puede cerrar, configúrelo con unos días de anticipación. Mantener a los niños y las mascotas alejados de una mesa puesta es importante, así que cierre elpuertas!
Cómo planificar una cena: ¡adelante!
- Prepare alimentos que se puedan preparar con anticipación y guárdelos en el refrigerador o congélelos.
- Siga su horario, revise las listas y asegúrese de marcar cada tarea de la fiesta a medida que la completa.
- Coloque cada plato para servir junto con su utensilio y coloque una pequeña tarjeta al lado con el nombre de la comida que contendrá. De esta manera, puede sacar los alimentos del horno o nevera con calma y simplemente colocarlos en la bandeja para servir., ¡entonces empieza a comer!
- Trate de planificar de manera que no tenga mucho que hacer el día de la fiesta. Tómese el tiempo para relajarse, tomar un baño de burbujas, dar un paseo o sentarse en su hermosa y limpia casa y disfrutar antes de que lleguen los invitados.
Este menú de muestra, con recetas y horario, lo ayudará a planificar una cena a la perfección :
- Dip de crema agria al pesto
- Ensalada de frutas durante la noche
- Jamón Manicotti
- Pan francés de masa madre fácil
- Pastel de chocolate simple
dos días antes de la fiesta
- Compre alimentos y suministros, excepto fresas.
- Si los melones no están del todo bien, colóquelos en bolsas de papel en la encimera.
- Ponga la mesa. Si su comedor se puede cerrar, limpie la casa.
- Prepare la salsa de carne para el Manicotti, cubra y refrigere.
- Prepare el aderezo para ensaladas para el frutero, cubra y refrigere.
- Prepare pan francés, envuélvalo bien y congele.
Día antes de la fiesta
- Prepare el pastel de chocolate, cúbralo bien y guárdelo a temperatura ambiente.
- Finalice la limpieza.
- Revise las recetas y asegúrese de tener los suministros correctos y suficiente de cada ingrediente, así como hielo y bebidas.
- Compre fresas y otros artículos de última hora.
- Prepare Manicotti, cubra bien y refrigere.
- Prepare un frutero excepto las fresas, mezcle con el aderezo, cubra y refrigere.
Mañana de fiesta
- Ponga toques de último minuto en la configuración de la mesa.
- Organizar la pieza central.
- Prepare crudites vegetales frescos para el Pesto Dip, coloque en una fuente, cubra y refrigere.
- Preparar Dip de Pesto , tapar y refrigerar.
- Tómate un tiempo para ti, para relajarte, piensa en la diversión que te vas a pasar, repasa tus listas una última vez.
Hora de la fiesta
- Bienvenidos invitados.
- Prepare los aperitivos justo cuando lleguen los invitados. Cuando suene el timbre de la puerta, saque el Pesto Dip preparado y la fuente de crudites y colóquelos en la mesa de café de su sala de estar.
Justo antes de servir
- Hornee Manicotti.
- Coloque el pan francés, envuelto en papel de aluminio, en el horno durante los últimos 25 minutos del tiempo de horneado de Manicotti, en la rejilla junto a Manicotti.
- Vierta bebidas en la mesa, encienda velas.
- Lave y seque las fresas; córtelas en rodajas.
- Saque el frutero del refrigerador, agregue las fresas y colóquelo sobre la mesa.
- Cortar el pan tibio, colocarlo en una fuente.
- ¡Come y diviértete!
