Cómo congelar la leche

¿Está constantemente luchando contra la fecha de vencimiento de su leche? ¿O encontró una buena oferta en la tienda y esperaba congelar ese galón extra para más tarde? ¡La buena noticia es que, de hecho, puede congelar la leche!

Leche puede ser costoso, y este simple truco puede ayudarlo a ahorrar dinero y evitar desperdiciar leche preciosa. Sin embargo, hay algunas cosas importantes que debe saber antes de meter un galón en el congelador.

Cómo almacenar leche en el congelador

Lo primero es lo primero, no almacene la leche en un cartón de papel. La clave para congelar la leche es una hermético el recipiente y los cartones de leche de papel no califican. Guarde algunas jarras de leche de plástico pequeñas y limpias con tapas para congelar si necesita almacenar la leche que venía en un cartón. De hecho, es posible que desee dividir un galón deleche en algunos recipientes más pequeños para que se descongele más rápido y no se comprometa con un galón completo de una vez.

Cómo congelar la leche

A continuación, debe tenerse en cuenta que, si bien es muy fácil congelar la leche, es necesario hacerlo antes de la fecha de caducidad o de caducidad.

Retire aproximadamente 1 taza de leche de cada galón o deje aproximadamente 1 1/2 pulgadas de espacio libre en el recipiente. La leche se expande a medida que se congela, por lo que para evitar un desastre desagradable en su congelador, ¡este paso es crucial!No congele la leche en un recipiente de vidrio, ya que es probable que se rompa o se rompa.

Vuelva a colocar la tapa y guárdelo en el congelador.

Cómo descongelar la leche

Leche se descongelará bastante rápido y un galón debe estar listo para el consumo en un día los envases más pequeños se descongelarán más rápido. Planee usar la leche dentro de una semana después de que se haya descongelado.

Coloque la leche congelada en el refrigerador. Agite bien una vez descongelada y antes de cada uso.

No descongele la leche a temperatura ambiente. Al igual que cualquier leche, arriesgará la calidad de la leche que tan diligentemente conservó si se calienta demasiado. Descongelarla lenta y suavemente en el refrigerador es su mejor opción. Si necesitapara acelerarlo, llena el fregadero con agua fría y coloque la jarra de leche en ella por un tiempo. Reemplace el agua cuando se caliente a temperatura ambiente, calcule cada 30 minutos más o menos para estar seguro. Es posible que deba terminar de descongelar en el refrigerador, pero estodarle una ventaja.

Cómo cambia la leche después de la congelación

La leche previamente congelada retendrá todos sus nutrientes, pero es posible que note un cambio en la textura después de descongelarse. En particular, la grasa puede separarse y la textura puede volverse granulada; a muchas personas no les gusta beberla sola. Aquí hay unaalgunos consejos y trucos para ayudarte :

• Intente congelar una pequeña cantidad de leche antes de comprometerse a congelar un galón entero para ver si lo disfruta.
• Agite la leche vigorosamente después de descongelarla y antes de cada uso. Alternativamente, use un licuadora de inmersión o una herramienta de cocina similar para volver a mezclar las grasas con la leche.
• Reserve la leche previamente congelada para cocinar, hornear y el cereal matutino o la avena de la familia. También funciona muy bien para batidos !

Leche y otros sabores en el congelador

La leche se puede almacenar hasta tres meses. Si bien las opiniones varían, unos meses es un rango agradable y seguro para la leche más fresca, porque la leche puede recoger los sabores de su congelador. Incluso en esa jarra de plástico resistente, la leche puedeabsorber los sabores de todo lo que se almacena cerca.

¡El pescado es el mayor culpable y la leche a pescado no es divertida! Si puede, almacene la leche lejos de carnes, pescados y otros alimentos potencialmente picantes.