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El azúcar moreno es una adición deliciosa a muchos productos horneados y también mejora los alimentos simples como la avena. Pero, una vez que haya abierto la caja, puede convertirse en una masa dura e inútil en muy poco tiempo. No se asustey sal y compra otra caja. En su lugar, puedes suavizarla para que quede como nueva con uno de estos tres sencillos trucos.
si no lo necesita inmediatamente
Si va a usar azúcar morena en una receta y su azúcar morena en la despensa ya está abierta, es una buena idea verificar su estado unos días antes de que planee usarlo. Si está duro, coloque algunas rodajas de manzana o una rodaja de pan en un recipiente hermético conel azúcar moreno. Luego, cuando el azúcar se haya ablandado, retira las rodajas de manzana o el pan. También puedes colocar el azúcar moreno en un bol, cubrirlo con un paño húmedo y dejar reposar toda la noche. Para cuando tengas que cocinar con elazúcar, debe tener una consistencia perfecta para medirla.
si lo necesita ahora mismo
Si ha decidido que solo tiene que hacer algunas galletas que requieran azúcar moreno en este momento, o si desea que el azúcar moreno endulce su avena , coloque el azúcar morena en un recipiente apto para microondas y cúbralo con una toalla de papel húmeda. Microondas el azúcar en incrementos de 20 segundos hasta que esté suave. Puede usar los dedos o un tenedor para ablandar los grumos que queden.Cuando esté listo, el azúcar estará caliente, así que asegúrese de manipularlo con cuidado.
Invierta en un ahorro de azúcar morena como lo hacen los panaderos
Gaste unos dólares en un protector de azúcar morena, que es un pequeño trozo de piedra de terracota que moja y coloca en su bote de azúcar morena. Este truco de panadero funciona porque la terracota es porosa y retiene la humedad durante mucho tiempo cuandose coloca en un recipiente hermético. De hecho, solo necesita mojarlo una vez cada pocos meses para mantener el azúcar morena suave. Y puede compre un Brown Sugar Saver en Amazon sin salir de la comodidad de su hogar.
Pruebe con un contenedor de azúcar moreno
Un contenedor de azúcar morena, fabricado por Progressive, es un recipiente sin BPA con una junta hermética y tiene una mancha en la parte inferior de la tapa para un disco de terracota, que se incluye. Tiene capacidad para dos libras de azúcar morenapor lo que tiene un buen tamaño para el trabajo. Tener un lugar especial para el disco de terracota para que no se asiente directamente en el azúcar moreno hace que sea más fácil sacar el azúcar y también evita el problema de que el azúcar moreno se pegue al azúcar moreno.disco, que puede ocurrir cuando el disco descansa en el azúcar.
Si se queda sin azúcar morena
Ahora que sabe cómo ablandar el azúcar moreno duro, solo necesita aprender a hacerlo haz tu propia azúcar morena usando azúcar blanca y melaza y sustituto del azúcar morena para esos momentos en los que se acaba. Un poco de conocimiento en la cocina puede eliminar bastantes viajes al supermercado o gastar dinero que no necesita.
Por qué funcionan estos trucos
Quizás se pregunte por qué el azúcar morena se endurece tan rápido. No es porque haya comprado una caja que ha estado en el estante durante demasiado tiempo. La humedad del azúcar morena se evapora mucho más rápido que en otros productos similares y hace que el azúcar se endurezca.Para solucionar este problema, pruebe cualquiera de estos trucos. Puede restaurar el contenido de humedad o evitar que se evapore en primer lugar.
