cebollas verdes, también llamadas cebolletas , son un ingrediente versátil que se incluye en muchas recetas. Añaden sabor y color a un plato, se pueden cocinar o comer crudos y usarse como guarnición. Por lo tanto, tendría sentido tenerlos a mano, pero, desafortunadamente, pueden volverse blandas y viscosas antes de que empieces a usarlas. Esto a menudo se debe a un almacenamiento inadecuado. Si usas uno de los tres métodos para almacenar cebollas verdes, descubrirás que durarán más días que si estuvieran simplementecolocar en el frigorífico. Esto evita el desperdicio de alimentos y evita desperdiciar su dinero en la compra también.
Todo lo que necesita para almacenar cebollas verdes y mantenerlas frescas por más tiempo es un frasco, una bolsa de plástico y una toalla de papel. Antes de continuar con cualquier método, asegúrese de quitar todos los materiales de empaque de las cebolletas.
La canción de Spruce / Catherine
Almacenar en el alféizar de una ventana
Como no necesitamos almacenar otros tipos de cebollas en el refrigerador, parece lógico que no sea necesario almacenar cebollas verdes en el refrigerador. Este método requiere almacenarlas en el alféizar de una ventana. Coloque las cebollas en un recipiente de fondo gruesofrasco que sea lo suficientemente alto como para sostener las cebolletas sin que se caigan. Coloque las cebollas verdes con la raíz hacia abajo y llene el frasco con una pulgada o dos de agua fría o a temperatura ambiente lo suficiente para cubrir las raíces. Luego, simplemente coloque laen el alféizar de la ventana de la cocina. Las cebollas no solo se mantendrán frescas, sino que también seguirán creciendo. Cambie o agregue agua cada dos días, según sea necesario.
Almacenar en el refrigerador
Si no tiene un alféizar en la cocina, puede almacenar cebollas verdes en el refrigerador siguiendo las mismas instrucciones para almacenarlas en el alféizar de la ventana, pero luego cubra la parte superior de las cebollas con una bolsa de plástico; esta puede ser la bolsavinieron o en una bolsa con cierre.
Desea mantener algo de humedad dentro de la bolsa, por lo que debe sujetar un poco la bolsa. Si usa la bolsa de la compra, coloque una banda de goma o una cuerda alrededor de la bolsa donde se encuentra con la boca del frasco; para unbolsa con cierre, solo cierre un poco cada lado. No necesita un sello hermético, solo lo suficiente para mantener la humedad. Una vez en su lugar, guardar en el frigorífico . Solo asegúrese de colocar el frasco donde no sea probable que se vuelque y recuerde reemplazar el agua cada dos días.
Guárdelo en una toalla de papel húmeda
En lugar de colocar las cebolletas en un frasco, puede usar una toalla de papel y una bolsa de almacenamiento. Primero, envuelva las cebollas verdes en una toalla de papel ligeramente húmeda. La humedad proporciona la humedad necesaria para un almacenamiento adecuado; si la toalla está demasiado húmedasin embargo, puede promover la descomposición. Si lo prefiere, puede rociar la toalla con agua después de envolver las cebollas verdes. Coloque las cebolletas envueltas dentro de una bolsa de plástico o recipiente de almacenamiento; no es necesario sellarlo herméticamente. Vuelva a humedecer la toalla de papelsi se seca y reemplácelo si se moja demasiado.
Mantenga las cebollas más allá de su mejor momento
Si tiene cebollas por ahí que se están deteriorando, no tiene que tirarlas. Puede emplear algunos métodos diferentes que realmente las harán volver a crecer . Primero, corte una pulgada de la parte verde de cada cebolla manteniendo la parte blanca con las raíces intactas y plante en su jardín o en una maceta en el alféizar de su ventana, con el extremo de la raíz enterrado en el suelo.necesita un poco de cebolla verde, corte algunas de las puntas, dejando la parte blanca con las raíces plantadas en el suelo. Las cebollas volverán a crecer, y puede seguir haciéndolo siempre y cuando no toque las raíces. En muchoslugares, las cebollas verdes incluso sobrevivirán al invierno.
