El abeto
La fruta congelada es una manera fantástica de capturar el sabor más fresco y maduro de la temporada. Por lo general, la fruta se congela en el punto más alto de frescura para que pueda disfrutar de su delicioso sabor durante todo el año. La congelación cambia la textura original de las bayas, cerezas,melocotones y otras frutas y eso limita ligeramente las formas en que puede usarlas. Por ejemplo, la fruta congelada funciona mejor en productos horneados o bebidas mezcladas que en ensaladas de frutas.
La buena noticia es que la diferencia entre la mayoría de los productos horneados, salsas, sorbetes y similares elaborados con productos frescos o fruta congelada es indetectable. En algunos casos, como con los batidos, la fruta congelada es incluso mejor. Tenga en cuenta que algunas recetas requieren descongelar la fruta primero, mientras que otras le permiten simplemente agregar la fruta directamente del congelador.
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Batido de fresa
El abeto
La fruta congelada hace batidos superiores por un par de razones: la estructura se descompone parcialmente gracias al proceso de congelación, lo que los hace más fáciles de mezclar, y hacen que la bebida sea agradable y fría sin necesidad de hielo. Así de simple batido de fresa es un delicioso refrigerio dulce o desayuno para llevar.
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Panqueques de arándanos caseros
El abeto
Eleve su panqueques caseros agregando una pizca de arándanos congelados a cada flapjack. Las bayas agregan un delicioso estallido de frutosidad a su desayuno y combinan muy bien con jarabe de arce. También es fácil de hacer tortitas de arándanos veganos .
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Salsa de cereza fácil
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Salsa de cereza fácil hecho con cerezas congeladas es muy fácil ya que la fruta ya viene sin tallo y sin hueso. Use la salsa para cubrir el helado, la tarta de queso crepes , panqueques y más.
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Aderezo de ensalada de vinagreta de frambuesa vegana fácil
El abeto / Emily Hawkes
La mezcla perfecta de dulce y salado vinagreta de frambuesa agrega un hermoso brillo a las ensaladas verdes frescas. Las bayas dulces se equilibran con vinagre picante y mostaza picante para un aderezo de ensalada único.
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Pan de plátano vegano
El abeto
Si tiene más plátanos maduros de los que sabe qué hacer, guárdelos en el congelador . Entonces, cuando el anhelo de pan de plátano golpes, todo lo que tienes que hacer es descongelar los plátanos, escurrir el exceso de líquido y triturar.
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Sorbetes de frutas básicos
El abeto
Puede usar fruta fresca o congelada de su elección para hacer un delicioso sorbete . Las buenas opciones incluyen melocotón, piña, frambuesa, cereza y melón. El único otro ingrediente que necesitará es azúcar, lo que hace que el postre sea vegano y sin gluten.
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Pastel de arándanos al revés
El abeto / Ulyana Verbytska
Las bayas ácidas intervienen para los aros de piña enlatados habituales en esto pastel de arándanos al revés . Los arándanos frescos o congelados y descongelados funcionan igual de bien. Sirva con a salsa de natillas o crema recién batida.
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té helado de frambuesa
Los estudios de diseño Spruce / S&C
El té negro o verde se infunde con el sabor de las bayas para refrescarse té helado . Se agrega suficiente azúcar para darle un poco de dulzura a la mezcla, pero puede ajustar la cantidad según el gusto. Las frambuesas frescas o congeladas funcionan igual de bien en esta receta.
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Zapatero de melocotón con cobertura crumble
El abeto
Un simple relleno de melocotón está cubierto con una cobertura crujiente de mantequilla para un delicioso postre. Use descongelado duraznos en rodajas congelados para acortar drásticamente el tiempo de preparación. Sirva su tibio zapatero de melocotón con una bola de helado de vainilla.
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Pan de arándanos con nueces o nueces
El abeto
Las nueces picadas y las bayas congeladas convierten este pan rápido en un desayuno, brunch o merienda. Deje que la fruta congelada se descongele y escurra antes de usarla para conservar la pan de arándanos por empaparse.
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Batido de aguacate y mango
El abeto
Conseguir que un aguacate madure perfectamente al mismo tiempo que un mango fresco es una tarea difícil. Usar trozos de mango congelados da esto batido de aguacate y mango una textura ultra suave mientras hace que la bebida se enfríe sin la necesidad de hielo.
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Snacks de frutas de frambuesa y zanahoria
El abeto / Leah Maroney
Estos bocadillos de frutas son muy superiores a la versión comprada en la tienda. Solo contienen unos pocos ingredientes pronunciables y muy poco edulcorante. También son fáciles de hacer y un divertido refrigerio por la tarde.
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helado de plátano
El abeto / Kristina Vanni
¿Sabías que puedes hacer helado vegano con un solo ingrediente saludable? Mezclado en un procesador de alimentos, los plátanos maduros congelados se vuelven mágicamente cremosos " helado "en solo minutos. Agregue mango congelado para darle un sabor tropical o cacao en polvo para darle un toque de chocolate.
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bollos de arándanos
El abeto
Tachonados con moras rezumantes, estos son más que los bollos promedio. Sirva bollos de arándanos en su próximo brunch o merienda junto con cuajada de limón y crema coagulada. Puede cambiar los arándanos congelados por otras bayas, pero no olvide descongelarlos y escurrirlos por completo.
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Mermelada de frambuesa fácil con bayas frescas o congeladas
El abeto / Julia Hartbeck
Todo lo que necesita es azúcar y bayas para que esto sea más fácil mermelada de frambuesa . Las frutas frescas o congeladas funcionan igual de bien, por lo que puede disfrutar de los sabores del verano durante todo el año. Sirva junto con tostadas o use para hacer tostadores de pan tostado o tarta de queso de frambuesa .
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Ensalada de pretzel de fresa
El abeto / Diana Rattray
La combinación de relleno de queso crema dulce, fresas y una corteza de pretzel salado hace que esta ensalada sea una guarnición divertida para grandes comidas familiares o un postre atractivo. Las fresas congeladas en rodajas funcionan mejor para ensalada de pretzel de fresa .
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cuajada de limón y arándanos
El abeto / Diana Rattray
El limón y el arándano son una combinación de sabores clásica. Agregue un poco de sabor afrutado y un hermoso color a su cuajada de limón con la adición de bayas congeladas. Sirva con tostadas, galletas, panqueques o úselo como relleno para pastel.
