Gran Bretaña e Irlanda están impregnadas de alimentos tradicionales y fácilmente reconocibles, muchos de los cuales se han abierto camino en otras culturas alimentarias en todo el mundo. Sin embargo, hay alimentos y bebidas que ahora se elevan a un estado casi icónico y se consideran típicos de todas las cosas.Británicos, muchos de estos artículos se han introducido en otras culturas alimentarias en todo el mundo.
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Marmite
Andy Stewart London / Getty Images Una de las grandes discusiones británicas, después del clima, es ¿lo amas o lo odias? El favorito británico Marmite es una mezcla rica, de color marrón oscuro y levadura para tostadas calientes, untada en galletas de barquillo, como una bebida caliente o un relleno de sándwich. Los amantes de la marmita dirán que es buena en o en casi cualquier cosa., sabor salado y debe usarse con moderación. Marmite está hecho de extracto de levadura un subproducto de la industria cervecera y es una rica fuente de complejo de vitamina B. Las estadísticas dicen que el 25% de los británicos toman Marmite con ellos cuando viajan.
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agua de cebada Robinsons
Cortesía de Robinsons Robinsons Lemon Barley Water es una parte tan importante del verano británico como las fresas y la crema, siendo la bebida elegida por los jugadores en el torneo de tenis de Wimbledon. La bebida se lanzó en 1823 como un polvo para mezclar con agua y no hizoapareció en su forma actual embotellada hasta 1935. La bebida refrescante se diseñó para combatir la fiebre y las afecciones renales y, por lo tanto, comenzó su larga asociación con la salud y el estado físico que todavía existe en la actualidad.
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salsa HP
Windell Oskay / Flickr / CC BY 2.0 No se respete a sí mismo desayuno inglés completo se ve sin él, y un humilde sándwich de tocino se eleva a la categoría de gourmet con una pizca de 'marrón'. HP Sauce ha adornado las mesas británicas desde finales del siglo XIX con la botella delgada y la etiqueta distintiva con las Casas del Parlamento—Un ícono británico. La salsa HP contiene vinagre de malta, especias y tomate, y la receta es un secreto bien guardado. Se parece a una salsa barbacoa estadounidense, aunque no se usa de la misma manera. Al igual que la mostaza o el ketchup, HP se aplica al lado deel plato para mojar; rociar sobre la comida se considera un poco vulgar, excepto en un sándwich.
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Guinness
Richard I'Anson / Getty Images Ahora puede elaborarse en todo el mundo, pero Guinness sigue siendo sinónimo de su lugar de nacimiento en Irlanda en 1799. Los verdaderos devotos de las "cosas negras" jurarán que la verdadera Guinness solo se encuentra en los pubs de Dublín, donde verter para crear una gran espuma cremosa se considera una forma de arte. La cerveceríaat St James's Gate es ahora una de las cervecerías más grandes del mundo, que produce alrededor de 70 millones de galones cada año.
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Colmans Mostaza
Cortesía de Colman Colmans Mustard se considera una de las marcas más antiguas y más reconocidas del Reino Unido. La distintiva mostaza amarilla brillante se fabrica en Norwich, Inglaterra desde 1814. El logotipo de la cabeza de toro apareció por primera vez en 1855 y sigue siendo un símbolo de ambastradición y calidad. Ninguna salchicha británica o irlandesa está completa sin una gota del condimento picante.
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Natillas de aves en polvo
Foto de Amazon Mencione las natillas en toda Gran Bretaña e Irlanda, y lo primero que pensará será en las natillas de aves. La salsa está hecha de un polvo a base de harina de maíz y se parece poco a la salsa espesa a base de huevo de las natillas 'reales' la crema francesaAnglaise. Su sabor distintivo es el compañero perfecto para ricos budines ingleses y la base de un tradicional bagatela . Bird's Custard fue inventado por Alfred Bird en 1837 y sigue siendo hoy como siempre. Ningún armario de tienda británico está completo sin una lata al acecho en algún lugar del fondo.
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Limonada de Blancos R
Foto de Amazon La limonada más vendida fue producida por primera vez en 1845 por Robert y Mary White. Establecieron un negocio de venta de cervezas caseras en una carretilla en Camberwell, Londres. Para 1896, la fama de la compañía se había extendido al extranjero a, entre otros,Emperador Napoleón de Francia. Su fama se basa no solo en un refresco de alta calidad hecho con limones reales, sino también en el peculiar tema publicitario introducido en la década de 1970 del Secret Lemonade Drinker. El hombre de unos 30 años, con cabello oscuro yusa lentes de montura gruesa, duerme en pijama de rayas y vive en una semi en los suburbios. Tiene una obsesión con R Whites Lemonade y alimenta su adicción en secreto por la noche.
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Jarabe de oro
T om Page / Flickr / CC BY-SA 2.0
Durante más de 125 años, Lyle's Golden Syrup ha adornado las cocinas de los hogares británicos. El rico y dulce jarabe es una conserva y un ingrediente fundamental en tartas de melaza , pudines al vapor y aderezo favorito en panqueques, en papilla o simplemente untar sobre pan para obtener una golosina dulce y pegajosa.
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cubos Oxo
Richard Clark / Getty Images Ningún chef que se precie le dará espacio en la cocina a un cubo Oxo. Pero los cubos de caldo de res envueltos en papel de aluminio en su distintiva caja roja y blanca son una marca británica icónica y todavía se venden más de dos millones todos los días en el Reino Unido.Su popularidad provino de los años de racionamiento de la posguerra cuando la carne aún escaseaba, y el pequeño cubo dio un impulso a muchos platos de carne y produjo una salsa medio decente.
