20 ideas festivas para una pequeña cena de Acción de Gracias

Organice una fiesta generosa sin un montón de sobras

El abeto / Katarina Zunic

¿Está organizando una pequeña cena de Acción de Gracias este año? Cuando esté alimentando a un escuadrón más pequeño para las vacaciones, puede ser complicado planificar un menú que se sienta lleno y festivo sin ser demasiado trabajo. Hemos seleccionado este menú.de recetas clásicas de Acción de Gracias que sirven de cuatro a seis personas generosamente para tal ocasión. Explore nuestras deliciosas ideas a continuación para encontrar aperitivos, guarniciones, platos principales y postres que harán su Acción de Gracias íntima siéntete igual de especial.

  • 01 de 20

    Sopa de zanahoria y jengibre con almendras

    El abeto

    Dulce, terroso, ligeramente picante sopa de zanahoria y jengibre es un entrante ligero y nutritivo para su comida navideña. La adición de almendras en rodajas espesa y enriquece la sopa, que es adecuada para vegetarianos si la usa caldo de verduras . Cubra con picatostes crujientes, perejil fresco picado o una pizca de pimienta negra para un primer plato elegante.

  • 02 de 20

    Pechuga de pavo glaseada con arce crockpot

    Katarina Zunic / El abeto come

    Cocinar una pechuga de pavo versus un pájaro entero es una manera fabulosa de preparar la cena de Acción de Gracias para un grupo más pequeño. Use su olla de cocción lenta para esta receta principalmente de manos libres que pasa todo el día cocinando en el electrodoméstico para producir carne blanca tierna. Mejor aún, el pan de maíz rellenar cocineros junto al pavo para un plato principal festivo único.

  • 03 de 20

    Bola de queso de fiesta festiva con nueces

    Lauri Patterson / Getty Images

    Cursi en los ojos y delicioso en las galletas saladas. Así es como describimos esta diversión bola de queso de fiesta que da forma al queso cheddar y crema rallado en una bola festiva y lo enrolla todo finamente picado nueces . Hágalo con un día de anticipación y enfríe en el refrigerador hasta que comience la celebración navideña. Los aperitivos de fiesta retro no tienen más queso cheddar.

  • 04 de 20

    Ensalada de col rizada y naranja cruda vegana

    Rasmusbredahl / Getty Images

    Use clementinas de temporada o naranjas mandarinas para disfrazarse a ensalada de col rizada cruda súper saludable . Es una adición colorida a su mesa de la cena de Acción de Gracias, ya sea que la sirva antes de la comida o como guarnición. Masticable grosellas y las zanahorias ralladas agregan dulzor adicional a la mezcla, al igual que el néctar de agave en el aderezo de vinagreta de jugo de limón picante.

    Continúe con 5 de 20 a continuación.
  • 05 de 20

    Ensalada de manzana, queso azul e higos

    Leah Maroney

    Dulce, picante y crujiente, esto ensalada de frutas de otoño y queso azul alcanza todas las notas de sabor correctas. Crujiente, agrio manzanas , queso azul funky y salado, y lechugas tiernas y tiernas se mezclan en un aderezo delicioso protagonizado por mermelada de higos. Prepare el aderezo temprano en el día, si lo desea, para lanzarlo en el último minuto.

  • 06 de 20

    Pastel de calabaza instantáneo

    El abeto / Diana Rattray

    Cuando tenga varios platos navideños compitiendo por el espacio del horno, ahorre espacio con Pastel de calabaza instantáneo . Simplemente mezcle el relleno de calabaza bien condimentado y viértalo en una galleta Graham fácil de armar o corteza de galleta . Coloque el molde para pastel directamente en la olla instantánea para hornear y luego retire el pastel para que se enfríe durante unas horas en el refrigerador.

  • 07 de 20

    Solomillo de pavo con tocino asado

    El abeto

    solomillo de pavo es la tira larga y tierna de carne blanca escondida debajo de la pechuga de pavo. Envolver este corte de cocción rápida en sabrosas tiras de tocino es una excelente manera de mantener la carne húmeda mientras se cocina, mientras le infunde un delicioso sabor ahumado.medallones envueltos en tocino, es una forma elegante de servir pavo a una multitud exigente.

  • 08 de 20

    Pastel de queso crema de camote

    El abeto / Diana Rattray

    Para aquellos que aman el pastel de camote y también aman el pastel de queso, disfruten de lo mejor de ambos mundos en este delicioso postre . Es un dulce estilo tarta de queso hecho con puré de camote fresco o enlatado, queso crema azúcar morena y especias para hornear acogedoras. Planee hacerlo con cuatro horas o hasta cinco días de anticipación y enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

    Continúe con el 9 de 20 a continuación.
  • 09 de 20

    Costilla de cerdo asada

    Diana Rattray

    Rodeado de papas alevines asadas y aromatizado con una salsa de vino blanco con hierbas aromáticas y ajo, esto costilla de cerdo asada es lo suficientemente especial como para ser la pieza central de su comida navideña. La salsa sartén se puede rociar sobre la carne y las papas jugosas en rodajas, además de cualquier otra verdura resistente que le gustaría asar junto a ellas, para una excelente manera de alimentar a todos enla mesa sin usar demasiados platos.

  • 10 de 20

    Pechuga de pavo frita

    El abeto come

    si siempre has querido intentar hacer pavo frito para el Día de Acción de Gracias, esta es una excelente receta de inicio. No necesita mucho tiempo ni ningún equipo especial más allá de a horno holandés y un termómetro de lectura instantánea para freír una pechuga de pavo deshuesada y con piel a la perfección. Produce lo suficiente para alimentar a cuatro o seis personas y seguramente sorprenderá a su familia y amigos.

  • 11 de 20

    Rollos de calabaza suave con forma de hoja de trébol

    El abeto come / Julia Hartbeck

    Lleno de toneladas de sabor a calabaza otoñal panecillos suaves y mantecosos en forma de hoja de trébol son una adición irresistible a su comida navideña. Son mucho más sabrosos que los panecillos comprados en la tienda, con una textura masticable y húmeda tan satisfactoria. Hornee una docena en un molde para muffins para la cena navideña y disfrute de las sobras para desayuno al día siguiente.

  • 12 de 20

    Puré de batatas con arce rápido

    William Mahar / E + / Getty Images

    almidonado batatas triturar tan bien como los russets y no es necesario cubrirlos con malvaviscos para que tengan un sabor increíble. Un poco jarabe de arce , jugo de naranja y mantequilla se mezclan fácilmente con batatas hervidas y trituradas para un puré navideño que todos en la mesa querrán devorar.

    Continúe con 13 de 20 a continuación.
  • 13 de 20

    Salsa instantánea de arándanos

    Diana Rattray

    Instant Pot hace que preparar y cocinar lo esencial sea muy fácil salsa de arándanos de Acción de Gracias en unos 15 minutos. Dulce, agrio y rojo rubí, es un acompañamiento favorito para el pavo festivo y una sabrosa adición a los sándwiches del día siguiente y guisos con sobras .

  • 14 de 20

    Pilaf vegana de cebada, arroz salvaje y arándanos

    El abeto / Diana Chistruga

    Ya sea que esté buscando una guarnición festiva saludable o a cena vegetariana de Acción de Gracias entrante, te ofrecemos este riquísimo pilaf de cebada integral y arroz salvaje . Con sabor a jugo de naranja y perejil fresco, y decorado con arándanos, es una adición colorida a su comida. Colóquelo en calabaza bellota asada para un plato principal sin carne o sírvalo junto con aves o cerdo asados.

  • 15 de 20

    Relleno de pan sin lácteos

    El abeto / Katarina Zunic

    No necesitas cocinar tu relleno navideño dentro de un pavo para obtener todo el sabor de ave que anhelas. Esta receta hace un uso inteligente del caldo de pavo o pollo y es una excelente manera de usar una barra de pan que se encuentra en el mostrador. También no contiene lácteose incluye mucho sabor salado de ajo , cebolla y hierbas frescas y secas.

  • 16 de 20

    Judías verdes y tocino en una sartén fácil

    El abeto

    Judías verdes tiernas y crujientes son una guarnición favorita de las festividades que combinan igualmente bien con pavo y carne asada. Recubiertos con grasa de tocino y mantequilla y decorados con trocitos de tocino crujiente, estos frijoles son una sabrosa adición a su menú. Prepárelos en unos 30 minutos en la estufa con frijoles frescos o congelados.

    Continúe con 17 de 20 a continuación.
  • 17 de 20

    Puré de coliflor y puerros cremosos

    Diana Rattray

    Puré de coliflor cremoso es una alternativa sabrosa y baja en carbohidratos al puré de papas tradicional. Salteado suave puerros agregue sabor extra al puré cremoso, que termina en un procesador de alimentos para una textura suave como la seda. La crema espesa hace que este sea un lado rico, pero puede sustituirlo por la mitad y la mitad para obtener una textura más ligera.

  • 18 de 20

    Cazuela de maíz gratinado

    El abeto come

    Use maíz fresco, congelado o enlatado para hacer esto cazuela cremosa de maíz gratinado . El pudín de maíz suave y mantecoso se mantiene unido con una salsa blanca fácil y se pica pimiento morrón agrega toques festivos de color. Cubierto con una corteza de pan rallado crujiente y dorada, es una guarnición reconfortante al estilo sureño para su menú de Acción de Gracias.

  • 19 de 20

    salsa sin goteos

    El abeto / Ali Redmond

    Si eres un amante de la salsa, conoce tu nueva salsa fácil favorita . Está hecho con básico ingredientes de la despensa y sabe exactamente como usted quiere. Saltarse las gotas de pavo significa que puede preparar esta salsa navideña con anticipación, en lugar de apresurarse a cocinarla cuando tiene otros platos para llevar.

  • 20 de 20

    Pastel de mousse de chocolate sin hornear

    El abeto come

    Ni siquiera necesita encender el horno para esto pastel de mousse de chocolate sin hornear . Es muy rápido y fácil de armar para su postre navideño cuando usa una base de pastelería comprada en la tienda o haz el tuyo propio .Te desmayarás por el relleno de queso crema de chocolate esponjoso que solo necesita unas horas para instalarse dentro del refrigerador.