Instant Pot sloppy Joes es muy fácil de preparar y están listos en menos de 45 minutos. La receta se puede ampliar fácilmente, lo que la convierte en una excelente comida para fiestas. Si necesita ideas para una reunión especial, esta es unaexcelente opción. También es fácil. Solo dore la carne molida , luego arroje todo junto en la olla instantánea.
Si bien los orígenes son inciertos, el término "Joe descuidado" se mencionó por primera vez en forma impresa alrededor de 1940. Un cocinero de Sioux City, Iowa llamado Joe, creador de "sándwiches de carne suelta" en la década de 1930, a menudo recibe crédito por el primer descuidosándwiches de Joe.
para a celebración del día del juego o festeje, prepare una barra de Joe descuidado con encurtidos, papas fritas, ensaladas y bollos tostados. Mantenga la mezcla de Joe descuidado en Instant Pot en un ambiente cálido y deje que sus amigos y familiares preparen sus propios sándwiches.
ingredientes
- 1 cucharada de aceite vegetal
- 2 libras de carne molida de res 85/15 o más magra
- 1 1/2 tazas de cebolla picado
- 1 taza de pimiento verde picado
- 1 diente de ajo picado
- 2/3 taza de agua
- 2 tazas de salsa de tomate
- 3 cucharadas de azúcar morena
- 1 1/2 cucharadas salsa Worcestershire
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 8 panecillos para sándwich
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Diana Rattray -
Seleccione la configuración de salteado de Instant Pot y agregue el aceite. Cuando el aceite esté caliente y brillante, agregue la carne molida. Cocine por 4 minutos, revolviendo constantemente.
El abeto / Diana Rattray -
Agregue la cebolla, el pimiento morrón y el ajo a la carne y cocine de 2 a 3 minutos más, revolviendo con frecuencia.
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Agregue el agua a la olla y revuelva, raspando el fondo de la olla para aflojar los trozos dorados pegados.
El abeto / Diana Rattray -
En un tazón, combine la salsa de tomate, el azúcar morena, la salsa Worcestershire y la mostaza. Agregue la mezcla a la olla instantánea; no revuelva.
El abeto / Diana Rattray -
Bloquee la tapa en su lugar y gire la perilla de liberación de vapor a la posición de sellado. Elija la configuración de cocción a presión o manual alta presión y configure el temporizador para 10 minutos. Cuando se acabe el tiempo, deje que la presión baje naturalmente por10 minutos y luego realice una liberación rápida siguiendo las instrucciones del fabricante.
El abeto / Diana Rattray -
Cancele la función de cocción a presión y elija el botón de saltear. Continúe cocinando la mezcla de Joe descuidado durante 2 a 3 minutos, o hasta que se reduzca y espese.
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Coloque la salsa de joe descuidado sobre los bollos tostados y sirva con papas fritas, papas fritas o tater tots.
El abeto / Diana Rattray
variaciones de recetas
- Tex-Mex Sloppy Joes : Reemplazar los pimientos morrones por picados chiles verdes y agregue 2 cucharaditas de chile en polvo y 1 cucharadita de comino molido a la mezcla de salsa de tomate. Adorne con queso cheddar jack, si lo desea.
- Barbacoa Sloppy Joes : Reemplaza la mitad de la salsa de tomate con tu favorita salsa barbacoa .
sugerencia
- La salsa Joe descuidada se congela maravillosamente. Con una cuchara, coloque la mezcla de salsa en bolsas para congelador pequeñas o tamaño familiar y congele hasta por 3 meses.
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