El abeto / Cara Cormack
¿Sabías que puedes hacer un delicioso pan plano con solo un recipiente de yogur y harina?
Pan plano de yogur súper simple
ingredientes
- 1 envase 6 onzas de yogur griego con toda la grasa aproximadamente 1/2 taza
- 1 cucharada de harina para todo uso
- 1/2 cucharadita de aceite de oliva, más 1 cucharada para rociar
- 1/2 cucharadita de pimentón, para espolvorear
- 1/2 cucharadita de comino o semillas de hinojo
- 1/4 cucharadita de hojuelas de chile seco
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Cara Cormack -
Precaliente el horno a 400 F. Engrase ligeramente una bandeja para hornear y cúbrala con papel pergamino.
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Abra el yogur y agregue la harina y 1/2 cucharadita de aceite de oliva a la taza y revuelva para hacer una masa espesa.
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Con una espátula de goma, esparza uniformemente la masa sobre la bandeja para hornear forrada de pergamino en un círculo o cuadrado delgado de 10 pulgadas de ancho.
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Rocíe la masa con 1 cucharada de aceite de oliva restante y espolvoree con pimentón, comino o semillas de hinojo y hojuelas de chile.
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Hornee hasta que esté ligeramente dorado y firme, aproximadamente 15 minutos.
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Deje enfriar durante 5 minutos; corte o rasgue el pan plano en pedazos para servir.
El abeto / Cara Cormack
variación
- Para asar la masa a la parrilla, extienda la masa sobre un trozo de papel de aluminio y cocine en una parrilla cubierta y precalentada.
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