Revisión del horno freidora de aire 7 en 1 Instant Vortex Plus

Compramos el horno freidora de aire Instant Vortex Plus 7 en 1 para que nuestro crítico pudiera ponerlo a prueba en su cocina. Siga leyendo para conocer nuestra revisión completa del producto.

Es probable que esté familiarizado con Instant Brands gracias a la infame compañía olla instantánea . Pero ahora que el olla a presión la locura se ha calmado, Instant está de vuelta con otra innovación: el horno freidora de aire 7 en 1 Instant Vortex Plus. Al igual que el Instant Pot, el nuevo Instant Vortex promete una experiencia todo en uno con la capacidad de asar, asar, hornear, deshidratar y freír al aire, pero ¿está a la altura de las altas expectativas de los fanáticos de Instant Brand? Como ávidos usuarios de Instant Pot, elegimos uno para descubrirlo.

Proceso de configuración: tomó un poco de prueba y error

El Instant Vortex está básicamente listo para salir de la caja. Si primero va a usar la configuración Air Fry o Bake, todo lo que tiene que hacer es quitar el empaque de plástico y espuma de poliestireno, insertar las bandejas de cocción y elbandeja de goteo y luego complete una prueba de funcionamiento que simplemente implica hacer funcionar la máquina durante 20 minutos. Una vez hecho esto, estará listo para cocinar.

Sin embargo, si desea comenzar con la configuración del asador, las cosas son un poco más complicadas. Aunque el Vortex viene con dos manuales de usuario, no pudimos encontrar instrucciones claras sobre cómo insertar la canasta del asador o el asador. Después de un ratode prueba y error alrededor de 10 minutos buscando a tientas con los accesorios lo descubrimos, pero hubiera sido útil tener instrucciones paso a paso.

Después de luchar con el proceso de configuración, decidimos buscar en Google instrucciones más completas que nos llevaron a un manual adicional en el sitio web de Instant Brands. Esto demostró ser exactamente lo que nos faltaba, ya que detallaba, con imágenes, cómo configurar correctamenteel Vortex para cada modo de cocción. Aunque nos alegramos de haberlo encontrado después del hecho, deseamos que el manual completo se haya incluido en la caja.

Diseño: digno de un espacio dedicado en el mostrador

Instant Vortex Plus es una hermosa pieza de equipo de cocina que merece un lugar dedicado en su encimera. Si ya es el orgulloso propietario de Instant Pot, los dos también se complementarán muy bien.

La mayor parte del cuerpo del Vortex es de plástico negro brillante, mientras que la puerta está hecha de acero inoxidable elegante. El frente cuenta con un panel de control de pantalla táctil negro que se ilumina para revelar una pantalla LED brillante que muestra su tiempo de cocción, temperatura de cocción, recordatorios,y mensajes de error. Alrededor de la pantalla hay una serie de botones: uno para cada programa inteligente freír, asar, asar, hornear, recalentar y deshidratar, teclas +/- para tiempo y temperatura, y controles individuales para iniciar, cancelar, encender y rotar este último hace girar el accesorio asador.

El cuerpo de la máquina tiene forma cuadrada y es significativamente más grande que otras freidoras de aire a 14,17 x 13,86 x 14,96 pulgadas. Sin embargo, esto es normal, considerando que tiene una capacidad de 10 cuartos en comparación con las freidoras de aire típicas que se encuentran entre 2,75 y 5,3 cuartos. La Vortex Plus viene con una serie de accesorios que incluyendos bandejas de cocción y una bandeja de goteo, así como un asador, una canasta y una herramienta para recoger.

Rendimiento: superó nuestras expectativas

Como usuarios ávidos de Instant Pot, nuestras expectativas para Instant Vortex Plus eran ciertamente altas. Queríamos ver el mismo nivel de rendimiento de la primera freidora de aire de la marca y, afortunadamente, no solo estuvo a la altura de nuestras expectativas,los superó.

Para nuestra primera prueba, probamos la configuración de Air Fryer usando las dos bandejas incluidas para cocinar un paquete completo de tocino . Cuando presiona el botón Air Fryer, la temperatura predeterminada es de 400 grados y un tiempo de cocción de 18 minutos. Bajamos el tiempo a 12 minutos y luego esperamos de dos a tres minutos para que el aparato se precaliente.estaba listo, la pantalla se iluminó con el mensaje Agregar comida. Luego, una vez que terminó el ciclo de cocción, el Vortex entró en modo Frío para apagar el ventilador y, menos de un minuto después, mostró Fin, por lo que sabíamos quequitar nuestro tocino. El producto final fueron dos cacerolas llenas de tocino perfectamente crujiente . Dado que las bandejas de cocción tienen agujeros, la mayor parte de la grasa cayó a través de la bandeja de goteo, aunque un poco de la primera bandeja se acumuló en la segunda bandeja. En general, todavía era mucho menos grasosa tanto la cocciónproceso y limpieza que cocinar tocino en una sartén sobre la estufa .

Una de las características que más nos entusiasmó fue el asador del asador, así que lo probamos a continuación. Primero, configuramos el Vortex en rostizado y lo dejamos precalentar a sus 380 grados predeterminados. Mientras eso sucedía, deslizamos nuestro 4- libra el pollo en el asador del asador. Una vez que el vórtice se encendió con Add Food, hicimos estallar el pollo para asegurarnos de que el asador estuviera alineado correctamente en la cámara de cocción. Una vez que cerramos la puerta, el temporizador preestablecido inició su cuenta regresiva de 40 minutos. Para recuperar el pollo del Vortex, usamos con cuidado la herramienta de búsqueda para agarrar cada lado del asador. Si bien al final necesitábamos agregar unos minutos adicionales, pudimos cocinar un pollo entero en solo 45 minutos ydescubrió que sabía tan bien como los que se tuestan lentamente durante todo un día. Era jugoso y tierno por dentro, y la piel tenía la cantidad justa de crocante. El único inconveniente que encontramos con todo este proceso fue que nuestropollo pequeño ocupaba toda la cámara de cocción. Si estás buscandohacer un pollo asado para una gran multitud, no podrá hacerlo solo con esto.

El rendimiento de la canasta rostizadora resultó igualmente impresionante. La usamos para cocinar papas fritas congeladas y quedaron perfectamente crujientes y uniformemente cocidas después de 15 minutos. La mejor parte de la canasta rostizadora fue que giraba continuamente las papas fritas por sí sola., por lo que no tuvimos que voltearlos manualmente a la mitad del proceso de cocción.

Características: todo lo que necesita

Al igual que otras freidoras de aire, Instant Vortex Plus cocina los alimentos utilizando un ventilador motorizado para hacer circular el aire caliente de manera uniforme, eliminando así la necesidad de aceite de cocina. Ya hemos mencionado las diferentes configuraciones del aparato, pero si necesita un repaso,puede elegir entre siete programas preestablecidos diferentes: freír al aire, asar, asar, hornear, recalentar, deshidratar y rotar. Si ninguno de ellos cumple con los requisitos, también puede configurar manualmente los controles de temperatura y tiempo. Una característica adicional que realmente apreciamosfue poder guardar nuestra configuración. Supongamos que determina la temperatura y el tiempo exactos para nuggets de pollo , puede guardar su configuración y luego comenzar con solo tocar un botón la próxima vez que esté deseando pollo.

El Vortex tiene 1500 vatios de potencia y la capacidad de hacer circular aire rápidamente con una tecnología One-Step Even-Crisp de marca registrada. El fabricante afirma que esta tecnología puede reducir el tiempo de cocción en un 20 por ciento en comparación con los métodos de cocción tradicionales, y se basa ennuestras pruebas, diríamos que es exacto.

La cámara de gran capacidad le permite cocinar para una familia de seis personas, mientras que la capacidad de utilizar dos bandejas de cocción separadas significa que también puede preparar más de un artículo a la vez. Esta característica ciertamente la distingue de otras freidoras de aire.La cámara de cocción también tiene una luz interior que puede encender y apagar para verificar el progreso de su comida.

El Vortex también viene equipado con todo lo que necesita para utilizar las diferentes configuraciones de cocción. Además de la freidora de aire real, encontrará dos bandejas de cocción y una bandeja de goteo, así como una canasta para asar, asador, tenedores y buscarherramienta. Nos alegró ver que todos estos accesorios estaban incluidos y que no tuvimos que comprar nada por separado.

Proceso de limpieza: solo toma unos minutos

El Vortex demostró ser extremadamente simple de limpiar. No importa el modo de cocción, encontramos que la mayoría de los jugos y grasas se acumulan muy bien en la bandeja de goteo sin causar un desastre mayor en la cámara de cocción. Instant Brands sugiere forrar la bandeja de goteo y las bandejas de cocinarcon papel de aluminio para facilitar la limpieza, pero eran tan fáciles de limpiar, solo una limpieza rápida con una esponja o cepillo para fregar, que lo consideramos necesario.

Si no tiene tiempo para lavar los accesorios a mano, también son aptos para lavavajillas, por lo que puede colocarlos sin preocupaciones. Además, puede deslizar la puerta fuera del Vortex solo ábrala enen un ángulo de 45 grados y luego tire, para que pueda limpiarlo si algo realmente hace un desastre.

Precio: mucho por su dinero

El Instant Vortex se vende al por menor por $ 150 y, aunque está en el extremo superior para una freidora de aire, el aparato lo hace, mucho más. Con seis programas inteligentes adicionales, el Vortex puede reemplazar otros aparatos de cocina comunes, lo que le permite ahorrar dinero y un precioso gabinete.y espacio en el mostrador.

Competencia: nada se le acerca

Aunque está clasificada como una freidora de aire programable de usos múltiples, no parece justo comparar la Instant Vortex Plus con las freidoras de aire estándar. Sin embargo, si está buscando algo que sea un poco más sencillo, también conocido como campanas mínimasy silbidos, hay algunas opciones que valen la pena.

Philips Avance Collection, freidora de aire digital TurboStar de 2,75 cuartos de galón : Si desea una freidora de aire efectiva y fácil de usar, la Philips TurboStar es una excelente opción. Tiene una canasta freidora de 2,75 cuartos y un diseño un 20 por ciento más pequeño que su predecesora, por lo que no ocupará tanto espacio en el mostrador. Además, la Philips se calienta en segundos, por lo que hayno se requiere tiempo de inactividad ni precalentamiento. La única desventaja aquí es que tiene menos funciones que el Vortex y es bastante costoso con un MSRP de $ 299.99. Dicho esto, es una gran compra si puede ponerlo a la venta.

Freidora digital sin aceite Farberware : Si está buscando ahorrar tiempo mientras cocina y limpieza, los $ 70 Freidora digital sin aceite Farberware puede ser su mejor opción. Viene equipado con una canasta freidora de 3.2 cuartos y una pantalla táctil digital que le permite elegir su propia temperatura y tiempo de cocción u optar por una de las ocho configuraciones preprogramadas. Como beneficio adicional, la canasta freidoraes apto para lavavajillas, por lo que no es necesario lavarse las manos.