| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 572 | Calorías |
| 16 g | grasa |
| 84 g | carbohidratos |
| 28 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 2 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 572 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 16 g | 20% |
| Grasa saturada 2g | 9% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 475 mg | 21% |
| Carbohidratos totales 84 g | 31% |
| Fibra dietética 19g | 67% |
| proteína 28 g | |
| calcio 154 mg | 12% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
¿Cómo puede ser tan bueno algo tan simple y tan fácil? Sin embargo, estos maravillosos garbanzos fritos, que no son tanto fritos como salteados, son uno de nuestros bocadillos favoritos. Tardan 10 minutos en hacer y 30 minutos en comer.con una copa o dos de vino o un cóctel.
Es mejor sacar estas pequeñas pepitas directamente de la sartén, pero también se conservan durante tres días en un recipiente hermético. Por eso, a menudo duplicamos la receta, sabiendo que necesitaremos otra ración mañana. Y seguro que son más saludables para unbocadillo del mediodía que papas fritas o galletas de queso.
familiarizado con los garbanzos ? Los garbanzos son una legumbre redondeada ligeramente más grande que un guisante, popular en el Medio Oriente, el Mediterráneo, México y los Estados Unidos. En España, se conocen como "garbanzos" y en Italia como "ceci".Cuando se fríen, como aquí, se llaman "ceci fritos".
ingredientes
Pasos para hacerlo
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Escurra, enjuague y luego seque los garbanzos en una toalla.
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Caliente 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén pequeña a fuego medio-alto. Agregue los garbanzos, el ajo en polvo, el tomillo, el comino, la sal y la pimienta y cocine, agitando la sartén ocasionalmente hasta que los guisantes comiencen a reventar aproximadamente 7 minutos.
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Escurra los garbanzos en una toalla de papel, pruebe y ajuste los condimentos.
