| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 111 | Calorías |
| 9 g | grasa |
| 8 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 36 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 111 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 9 g | 11% |
| Grasa saturada 5g | 24% |
| colesterol 20 mg | 7% |
| sodio 154 mg | 7% |
| Carbohidratos totales 8 g | 3% |
| Fibra dietética 1g | 2% |
| proteína 1 g | |
| calcio 25 mg | 2% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
Galletas de mermelada de media luna, con queso crema, azúcar, crema agria, mantequilla y su elección conservas de frutas . Puede usar un procesador de alimentos para mezclar la mezcla de harina con el queso crema y la mantequilla y mezclar la crema agria con un tenedor.
ingredientes
- 2 1/2 tazas de harina para todo uso
- 1/4 taza de azúcar
- pizca de sal
- 1 paquete 8 onzas queso crema
- 1 taza de mantequilla
- 2 cucharadas de crema agria
- 1/2 a 3/4 taza de conservas de frutas
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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En un tazón grande, combine la harina, el azúcar y la sal. Con batidora de repostería o 2 tenedores, corte en queso crema y mantequilla. Continúe licuando los ingredientes hasta que la mezcla se parezca a la comida.
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Con un tenedor, agregue la crema agria hasta que la masa se mantenga unida.
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Forme una bola con la masa; envuélvala con papel encerado y refrigere por una hora.
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Precaliente el horno a 325 F.
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Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
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Divida la masa en cuartos. Mantenga la masa restante refrigerada mientras trabaja con 1 porción a la vez.
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En una superficie enharinada, enrolle la porción de masa en un cuadrado de 10 pulgadas. Con cortadores de galletas redondos grandes de 3 pulgadas, corte rondas. Coloque aproximadamente 1/2 cucharadita de su elección de conservas en el centro de cada ronda. Humedezca el borde demasa con un poco de agua; doblar la masa sobre las conservas, para hacer galletas de media luna rellenas.
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Con un tenedor mojado en harina, presione los bordes para sellar.
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Use un tenedor para pinchar ligeramente la parte superior.
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Coloque las galletas en bandejas para hornear engrasadas y repita con las porciones restantes de masa.
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Hornee durante 18 a 20 minutos, o hasta que estén doradas.
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Retire las galletas de las rejillas para que se enfríen.
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¡Disfruta!
sugerencia
- Parte del relleno se derramará, así que asegúrese de cubrir las bandejas para hornear con pergamino o papel de aluminio antiadherente. O dé forma y hornee las galletas como estas galletas kolache rellenas para mantener las fugas al mínimo.
