The Spruce Eats / S&C Design Studios
El chupito de Jelly Bean es una bebida divertida en capas que tiene algunos sabores interesantes que tienden a saber como el caramelo que le da nombre. Para ser un poco más precisos, este tirador de fiesta se parece más a un Jelly Bean negro gracias al licor con sabor a anís utilizado.
La clave para un gran Jelly Bean está en las capas. Los tres licores se vierten uno encima del otro en el orden indicado, con el más pesado en la parte inferior y el más ligero en la parte superior. Esto crea un trago de tres capas que se ve muy bien en el vaso y es divertido de beber.
Si nunca antes ha hecho capas de una bebida, el Jelly Bean es un excelente lugar para comenzar. Los ingredientes tienen densidades específicas que son lo suficientemente distintas como para facilitar la separación. Esto es especialmente cierto si se toma su tiempo y aprenda la técnica adecuada para flotar .
ingredientes
- 1/2 onza brandy de moras o granadina
- 1/2 onza de anís o sambuca
- 1/2 onza Southern Comfort
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Vierta el brandy o la granadina en a vaso de chupito .
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Coloque la sambuca o el anís en la parte superior de la primera capa vertiéndola sobre el dorso de una cuchara de barra.
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Coloque el Southern Comfort encima de la segunda capa, también con una cuchara.
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¡Sirve y disfruta!
Más consejos para hacer un gran shot de gominolas
Lo bueno de la receta de Jelly Bean es que te da un par de opciones para los ingredientes. Si no tienes, por ejemplo, brandy de mora, puedes usar la granadina más común. Ambos tienen casi el mismo pesopara que la segunda capa flote fácilmente en la parte superior.
- brandy de moras contra granadina. La primera capa en su shot de Jelly Bean le da la mejor opción en sabor. Usted escogerá entre mora o granada lo siento, la granadina real no tiene sabor a cereza y esto afectará el sabor de la bebida.Cualquiera de las dos opciones está bien, pero como ya se señaló, la granadina es más fácil de encontrar.También puede elegir un licor de mora, ya que muchos brandies disponibles en este sabor hoy en día están endulzados y muy parecidos a los licor de todos modos.El caso es que en este caso tú hacer quiero el azúcar porque se suma al peso del licor . Cuanto más pesada sea esta capa inferior, más fácil será flotar la segunda sobre ella.
- Anisette vs. Sambuca. Tanto el anís como la sambuca son licores con sabor a anís y esta es la capa que le da a Jelly Bean su sabor a regaliz negro. No se preocupe si no es fanático del gusto individual porque los otros ingredientes de la inyección hacen un buen trabajo para combatir eso y en realidad es bastanteEl anís es un licor de color claro, mientras que el sambuca viene en una variedad de colores. Puede encontrar botellas de sambuca en verde, rojo, dorado o blanco en realidad, transparente y es una forma divertida de agregar color a esa capa intermedia.
- Confort sureño. Southern Comfort es un licor y no un whisky, aunque es casi tan ligero como el whisky, por eso es una capa superior perfecta para el Jelly Bean. Por otra parte, puedes hacerlo siempre use whisky en su lugar si realmente no desea comprar una botella de SoCo. El sabor afrutado de Southern Comfort se suma al sabor de Jelly Bean. El sabor de albaricoque y melocotón actúa como una especie de puente entre el fondo más dulce y el medio herbal. Porquegolpea tu boca primero, casi prepara tu lengua para el anís que sigue.
¿Qué tan fuerte es el Jelly Bean?
solo para tenga una idea del contenido de alcohol en un tirador de Jelly Bean, comparemos dos opciones para preparar esta bebida. Por supuesto, estas son solo estimaciones basadas en el contenido promedio de alcohol para cada licor y variará según las marcas que elija.
- Jelly Bean con Blackberry Brandy y Anisette: 28% ABV prueba 56
- Jelly Bean con granadina y Sambuca: 25% ABV prueba 50
Como puede ver, hay muy poca diferencia entre las dos bebidas. Eso se debe a que, a pesar de usar una granadina sin alcohol, la sambuca a menudo es dos veces más fuerte que el anís. Además, ninguna bebida es lo que llamaríamos 'light' porque no se agita y por lo tanto, el alcohol no se diluye con agua.
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