Jennifer Perillo es escritora y desarrolladora de recetas con interés en actualizar platos clásicos y desarrollar recetas nuevas.
Destacados
- 19 años de experiencia en la industria alimentaria
- Fundador de En la cocina de Jennie , un blog de recetas y comida popular
- Autor de Hecho en casa con amor: Cocina simple desde cero en la cocina de Jennie
experiencia
Además de dirigir su blog de gran éxito, Jennifer es colaboradora de varias publicaciones de estilo de vida, incluidas Red alimentaria , padres , Disfrute , Comida52 y Saveur . También desarrolla recetas para marcas líderes en electrodomésticos y utensilios de cocina como Cuisinart y KitchenAid. De 2008 a 2016, Jennifer se desempeñó como editora consultora de alimentos para la revista Working Mother.
educación
Jennifer recibió una licenciatura en Periodismo de Radiodifusión en Brooklyn College CUNY.
Premios y publicacionesEs autora de un libro de cocina Hecho en casa con amor: Cocina simple desde cero en la cocina de Jennie Running Press en 2013, y también se desempeñó como desarrollador de recetas para otros dos : Todo nuevo tú por Tia Mowry Penguin Random House 2017 y Comida de Patricia Heaton para familiares y amigos HarperCollins 2018.
Jennifer también fue la ganadora de varios concursos de recetas de Food52: Mejores conservas Mermelada de tomate dulce y salada , Mejor receta de pasta al horno Manicotti casero y los ganadores de la mejor receta con comodines Costillas realmente deliciosas , Tarta de Cebolla Francesa .
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.