Revisión de Jim Beam Red Stag Bourbon

El Cherry Bourbon de Jim Beam es uno que querrás probar

Jim Beam Bourbon

Red Stag de Jim Beam es la respuesta del gigante del bourbon al whisky con sabor a cereza. Fue una de las primeras incursiones de la marca whisky aromatizado y ha ganado muchos fanáticos durante la década desde su lanzamiento.

Aunque Red Stag puede no ser el whisky para todos —los tradicionalistas probablemente no lo apreciarán— el sabor a cereza negra es bastante impresionante. Es agradable por sí solo, pero realmente brilla como mezclador de cócteles, por lo que es una botella excelente para almacenar en su barra de inicio .

¿Qué es el ciervo rojo?

En la botella de Red Stag, notará que dice "Licor de cereza negra infundido con whisky bourbon puro de Kentucky . "Esto significa que en lugar de infundir el sabor de cereza directamente en Jim Beam Bourbon, es lo contrario: el bourbon se mezcla en un licor de cereza.

El método no es infrecuente en la industria de los licores destilados. La mayoría de los whiskies aromatizados lo son técnicamente licores porque están endulzados y aromatizados Bola de fuego y Jack Daniels Tennessee Honey son dos ejemplos bien conocidos. También se ve mucho en brandies aromatizados .

Si bien ese tecnicismo puede confundir a los puristas del whisky, no es necesariamente algo malo. Después de todo, el punto es que el producto final es un licor bebible con un sabor que la gente disfruta. Red Stag tiene un sabor subyacente que es claramente Jim Beam, para que no pierda su sabor a whisky y el sabor a cereza endulzado es bastante agradable.

Red Stag de Jim Beam se lanzó por primera vez en 2009 y se embotella en 35 por ciento de alcohol por volumen ABV, prueba 70.

Un gran licor de cereza

Agregar cereza al alcohol siempre corre el riesgo de producir un sabor a jarabe para la tos. Es la naturaleza de esta fruta en particular y, cuando se ejecuta mal, el whisky de cereza puede fácilmente darle un flashback a su madre llenándose la medicina por la garganta comoun niño. Esto es más evidente en vodka , aunque el whisky de cereza también puede cruzar esa línea.

Jim Beam ha encontrado un buen equilibrio de sabores en Red Stag. Aparte de licores como marrasquino y Cherry Heering , es uno de los mejores licores con sabor a cereza disponibles. Carece de la mayor parte de ese aspecto medicinal que puede hacer que te avergüences y los bebedores de bourbon definitivamente apreciarán el fondo de roble. También ayuda que hayan elegido cerezas negras , que son conocidos por su dulzura similar a un caramelo.

Notas de cata

El aroma tiene una dulzura de cereza oscura y suave respaldada por el bourbon de roble que se espera de Jim Beam. El paladar es cálido y la agradable mezcla de cereza es algo abrumadora para el whisky, pero no tanto como para distraer. La cereza negray el calor del alcohol se vuelve más notable al final, pero se produce de una manera dulce.

Beber ciervo rojo

El bourbon puro es bueno, aunque muchos bebedores de whisky lo reservan para botellas de gama alta . Jim Beam es una de esas marcas asequibles que se disfruta por sí sola, pero se adapta mejor a las bebidas mezcladas, y Red Stag sigue esta línea de pensamiento a la perfección.

Usando Red Stag en algo como a bourbon y agua domestica la cereza dulce lo suficiente como para quitarle cualquier ventaja medicinal si la vas a beber sola. Ciervo rojo y cola es una opción natural que es muy agradable. También es sorprendentemente agradable en a Manhattan , siguiendo una recomendación de Bill Samuels Jr. de Maker's Mark , que a veces prefiere un chorrito de cereza a una pizca de amargo con su bourbon más dulce.

entre bebidas tradicionales de bourbon , Red Stag es más encantador en un anticuado . Encontrará que la cereza y la naranja son una combinación ideal para la cereza negra dulce, que recibe un poco de ayuda del azúcar. Sin embargo, la soda de club opcional es esencial.

Dada su base de licor, Red Stag también tiene el potencial de usarse en algunos no todos cócteles que requieren otras bebidas espirituosas con sabor a cereza. Por ejemplo, podría darle un toque agradable al whisky cóctel del sueño americano cuando se sustituye por el ron de cereza negra. También puede usarlo en lugar de brandy de cereza en la receta del gato negro a base de cola . No lo vierta en clásicos delicados como el Martínez y estarás bien

Cócteles de ciervo rojo

Por supuesto, Jim Beam ha desarrollado una serie de cócteles exclusivos para presentar este licor de whisky en particular. En estas recetas, se dará cuenta de lo versátil que es Red Stag.

Cuando traiga a casa esa botella por primera vez, mezcle a limonada de ciervo rojo . Es un poco más complejo de lo que piensas aunque sigue siendo increíblemente fácil. Disfrutarás del toque refrescante del bourbon de cereza contra un licor de fresa en un vaso alto de limonada con refresco de lima-limón.

Las fresas hacen otra aparición en Receta de ponche de frutas de Jim Beam . Esta mezcla digna de una fiesta combina ciervo rojo, licor de fresa y jugo de maracuyá. Se completa con una copa de vino espumoso que cubre la copa de cada invitado.

Y, para un sabor realmente único, está el zapatero de cerezas . En este cóctel, Red Stag se encuentra con ron de coco, amaretto, jugo de piña y aguardiente de canela. Incluso hay un poco de puré de cereza mezclado que acentúa el bourbon. Se sirve en un vaso con borde de galleta Graham para crear un cóctel de postre bastante impresionante.

Úselos como inspiración para descubrir sus propias creaciones personales. Si piensa más allá de los límites típicos de las bebidas de cereza y explore nuevas combinaciones de sabores , encontrará que Red Stag es una adición fascinante a su bar.