El abeto / Julia Hartbeck
| Pautas nutricionales por porción | |
|---|---|
| 156 | Calorías |
| 0 g | grasa |
| 13 g | carbohidratos |
| 1 g | proteína |
| información nutricional | |
|---|---|
| Porciones: 1 | |
| Cantidad por ración | |
| Calorías | 156 |
| % del valor diario * | |
| Grasa total 0 g | 0% |
| Grasa saturada 0g | 0% |
| colesterol 0 mg | 0% |
| sodio 15523 mg | 675% |
| Carbohidratos totales 13 g | 5% |
| Fibra dietética 1g | 3% |
| proteína 1 g | |
| calcio 11 mg | 1% |
| * El% del valor diario VD le indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se utilizan 2,000 calorías al día para consejos nutricionales generales. | |
El John Collins es un sabrosa bebida amarga de bourbon que es perfecto para cualquier ocasión. Es un excelente sorbo diario que se puede verter en solo unos minutos. También es una buena manera de muestra tu whisky favorito en un estilo simple y refrescante.
Esta es, esencialmente, una versión alta del whisky amargo . Aparte del refresco y el hielo y tal vez algunos ajustes aquí y allá, el Collins y el sour son prácticamente la misma bebida . Esto hace que sea muy fácil recordar estas dos recetas populares, que todas los camareros deben saber mezclar .
Realmente no puede equivocarse con ningún bourbon en John Collins. Elija su favorito o elija uno con un sabor fuerte y atrevido.
ingredientes
- 1 1/2 onzas whisky bourbon
- 1 onza de jugo de limón
- 1/2 onza jarabe simple
- 2 onzas agua mineral con gas
- Adornar : cereza marrasquino
- Adornar : rodaja de naranja
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
El abeto / Julia Hartbeck
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Vierta el bourbon, el jugo de limón y el almíbar en a vidrio de Collins lleno de cubitos de hielo.
El abeto / Julia Hartbeck -
El abeto / Julia Hartbeck -
Cubra con agua mineral con gas.
El abeto / Julia Hartbeck -
Decore con una rodaja de cereza y naranja.
El abeto / Julia Hartbeck
También puede agitar esta bebida. Para hacerlo, coloque una lata de mezcla en la parte superior del vaso y agite rápidamente la mezcla antes de agregar el refresco.
Más consejos para hacer un gran John Collins
A menudo se prefiere el bourbon para el John Collins, aunque se puede hacer con otros estilos de whisky también. Los whiskies canadienses, de centeno y de mezcla son opciones populares.
el whisky irlandés es otra posibilidad y querrá ser muy selectivo si quiere usar Scotch. A buen whisky mezclado puede ser mejor porque es un poco más neutral que muchas de las otras marcas, particularmente las maltas simples.
En todas las bebidas 'Collins', hay dos opciones básicas para crear el componente ácido.
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Hazlo con jugo de limón fresco y almíbar simple como en la receta anterior.
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Reemplace esos dos ingredientes con a mezcla agria recién hecha o agrio comercial que está disponible en la mayoría de las licorerías.
Para mantener un buen equilibrio en la bebida, lo mejor es usar jugo de limón recién exprimido. Al separar lo agridulce, tiene más control. Querrá eso, especialmente si experimenta con whiskies porque puedeajusta los dos elementos para que se adapten al licor que estás sirviendo en este momento.
¿Qué tan fuerte es el John Collins?
Es difícil estimar la fuerza de un highball como el John Collins porque se desconoce la cantidad de refresco que se vierte. En promedio, se usan 2 onzas de refresco para llenar el vaso, aunque esto puede ser más o menos dado el estilo de servicio del camareroy tamaño del vaso.
Si usamos un whisky de 80 grados y contamos con 2 onzas de refresco, entonces el John Collins tendría un contenido de alcohol de alrededor del 11 por ciento ABV prueba 22 . Si desea que sea un poco más débil o más fuerte, agregue más refresco o whisky según corresponda.
Continúe explorando la familia Collins
Hay muchas bebidas 'Collins' que varían debido al licor base que se usa y todas son buenas bebidas para memorizar. Para recordar la diferencia entre John y Tom Collins, pienso en "John" como el bebedor macho de whisky también la canción de Jimmy Dean "Big Bad John" " y asociado "Tom" con ginebra .
El vodka collins es fácil de recordar porque el licor elegido está ahí en el nombre. Del mismo modo, puede recordar que el tequila collins tiene una base de tequila.
La fórmula de Collins es fácil de recordar :
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1 1/2 partes Licor base
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1 parte de agrio
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1/2 parte de dulce
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cubierto con refresco
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Servido con hielo en un vaso alto
Por supuesto, esas proporciones cambiarán ligeramente según el espíritu, pero esto lo acercará.
A partir de ahí, puede agregar ingredientes a cualquier receta de Collins para crear una bebida completamente nueva. Por ejemplo, el Collins estadounidense agregue cerezas y arándanos al Tom Collins y al Collins lavanda zafiro opta por un jarabe con infusión de lavanda. Cuando llegue la primavera, definitivamente debes probar el Ruibarbo Collins con un jarabe de ruibarbo fresco sobre un fondo de ginebra aunque el whisky también es divertido.
Toma tu experiencia de Collins a partir de ahí. Las posibilidades son infinitas y es muy divertido ver lo que se te ocurre.
