John Mitzewich escribió para The Spruce durante más de tres años, contribuyendo con recetas y artículos.
Destacados
- Chef instructor en la Academia Culinaria de California durante cinco años
- personalidad de YouTube con más de 600 millones de visitas en su canal
- Escritor de alimentos que ha publicado cientos de recetas y artículos en línea e impresos, incluidos videos, blogs y más
experiencia
John tiene más de 20 años de experiencia exitosa en la industria alimentaria estadounidense. Ha ocupado casi todos los puestos posibles, desde lavaplatos hasta chef. Enseñó durante cinco años como chef instructor en la Academia Culinaria de California en San Francisco, California.Las clases incluyeron Garde Manger, compras, matemáticas de cocina y aplicaciones de software para la industria alimentaria.
Disfrutó de nueve años de exitosa experiencia en restaurantes en varios lugares de San Francisco. Los aspectos más destacados incluyen el segundo chef ejecutivo en el Carnelian Room en el Bank of America, el segundo chef en Ryans 'Café y el gerente de jardín en la Ópera de San Francisco.
Su experiencia adicional incluye más de 15 años de experiencia en catering y 10 años de experiencia en diseño gráfico / autoedición.
educación
John se graduó de Paul Smith's College, Nueva York, con un título de asociado en ciencias aplicadas, con honores, en artes culinarias / formación de chef.
Premios y publicaciones
- 1983 Destacado estudiante de formación de chef, Paul Smith's College
- Contenido de video más innovador : Primeros premios anuales de blogs de alimentos de Saveur
- Mejor chef casero de una serie : Los premios TasteTV Tasty
- " Favoritos de la familia de Estados Unidos: lo mejor de la cocina casera , "Parragon Books, 2011
- Recetas en video de deseos de comida con el chef John
Acerca de la picea
The Spruce, una marca de Dotdash, es un nuevo tipo de sitio web para el hogar que ofrece inspiración y consejos prácticos de la vida real para ayudarlo a crear su mejor hogar. La familia de marcas Spruce, incluida El abeto , El abeto come , Las mascotas de abeto y Las artesanías de abeto llegar colectivamente a 30 millones de personas cada mes.
Dotdash se encuentra entre las editoriales en línea más grandes y de más rápido crecimiento, y ha ganado más de 50 premios solo en el último año, incluido el Editor del año 2020 de Digiday. Las marcas de Dotdash incluyen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, SeriousEats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, Liquor.com y TreeHugger.
