Qué pasa cuando viertes tequila en lugar de whisky en uno de los cócteles de happy hour más conocidos? ¡Magia en un vaso! Eso es lo que tenemos en los collins de tequila a veces llamados Juan o Jose Collins.
Esta receta es solo una de las muchas de la familia de bebidas Collins, que incluye algunos de los cócteles más refrescantes y populares que puede encontrar. La fórmula de Collins es simple: licor base, dulce, amargo, soda.
Para hacer los collins de tequila, comenzamos con un chupito de tequila de buena calidad , agregue jugo de limón fresco y use néctar de agave como edulcorante antes de cubrir la bebida con agua mineral con gas. En cuestión de unos minutos, tiene una bebida de tequila alta y helada que puede convertirse rápidamente en un nuevo favorito.
ingredientes
- 1 1/2 onzas de tequila
- 1 onza jugo de limón
- 1/2 onza néctar de agave
- 2 onzas de agua mineral con gas
- Decoración: rodaja de limón o lima
Pasos para hacerlo
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Reúna los ingredientes.
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Vierta el tequila, el jugo de limón y el néctar en a vidrio de Collins lleno de cubitos de hielo.
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Cubra con agua mineral con gas.
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Decore con una rodaja de cítricos. Sirva y disfrute.
Consejos
- Las bebidas transparentes como el tequila collins no tienen muchos sabores fuertes para enmascarar un licor de mala calidad. Eso significa que es mejor usar un tequila que no te importaría beber solo. Recuerda eso el tequila que elijas determinará la calidad general de la bebida, por lo que es mejor comenzar bien. Los tequilas blancos o plateados son la opción más popular para esta receta, aunque pasar a un reposado envejecido también es una excelente idea.
- El jugo de limón fresco debe considerarse un requisito para hacer un gran tequila collins o cualquier bebida collins, para el caso. Si lo desea, cambie a jugo de lima o use una rodaja de limón para la guarnición para que pueda exprimir un poco másjugo mientras bebe.
- El néctar de agave a menudo se combina con tequila en cócteles porque los dos ingredientes a base de agave parecen funcionar mejor juntos. Si no tiene néctar de agave, jarabe simple es una opción. Puede encontrar que 3/4 de onza de almíbar se adapta mejor ya que el néctar tiende a ser más dulce que el almíbar.
- Si usa azúcar de caña pura, comience con 1 cucharadita y ajústela a su gusto.
- Como con todos los cócteles agridulces, ajusta esos dos elementos para que se adapten a tu gusto personal. También es posible que prefieras un poco más de limón con un tequila y un poco menos con otro. La parte fantástica de los tequila collins es quepuede ajustarlo mientras bebe. Si no está del todo bien, agréguelo, revuelva y disfrute!
¿Qué tan fuerte es el Tequila Collins?
Como otras bebidas mixtas de highball, estimando la cantidad de alcohol en el tequila collins es un desafío. Eso es porque puedes verter más o menos gaseosa que otra persona y este factor único cambiará la potencia de la bebida. Por ejemplo, si viertes un tequila de 80 grados y terminasla bebida con aproximadamente 2 onzas de refresco, la bebida tiene alrededor del 11 por ciento de ABV 22 grados. Esto significa que es un poco más fuerte que la copa de vino promedio. Por eso es un candidato ideal para la hora feliz y la bebida informal.
